お越しいただきありがとうございます。国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyと申します。
お料理&食べることが大好き!にもかかわらず、消化器虚弱体質&会社員時代の体調不良から、北京中医薬大学日本校で中医学&薬膳についてお勉強しました。
ビビビッ!ときた【パン、スイーツ、その他美味しいもの】【レストラン、カフェ】【逸品食材で楽しんだお料理、おうちごはん(しばしワインと♪)】など食探求を綴ります。
彩り、ツヤ煌めき、大人フォルムがこだわり♪さりげなく目をひくハンドメイトアクセサリー【SkipTwinkle】🌟http://minne.com/@skiptwinkle🌟運営。
その作成の様子も時折アップしております。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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茶葉の贅沢グラデ◎美しルックス◎白桃&アールグレイケーキ@スタバ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240802/15/brilliant-rays/dd/d9/j/o1080081015470186455.jpg?caw=800)
ず〜っと気になっていたスタバさんの白桃&アールグレイケーキ、かなり出遅れたけれど、無事、今日ゲット♪
まず、そのルックス、何とも美しく贅沢♪
ぷるんっつるんっと&すっきりとした甘みのゼリーに、大ぶり&たっぷりな桃はフルーティな香りも◎
↓
なめらか〜なムースは、質感、乳味味わい共に軽やか。時間経過で上に向かって広がり増していく茶葉香!贅沢!
↓
茶葉系生地は、⬆のムースと比べ、じっくりと深みある香りで、と共に、その下端、一定高度で飛行しクリアー
↓
さくさく食感アクセントなクランブル
と、、、いつものことながら、スタバさんスイーツの豪華構成!
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特に、ムースとケーキ生地、2つのアールグレイグラデーションがお見事◎◎◎
遅くなってしまったけれど、味わうことができ、大満足!
ハンドメイドアクセサリー「SkipTwinkle」の2シリーズ、Saleスタート![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
美しい天然石サザレをギュッと集めた上品ボリューム&存在感◎な【サザレ天然石ボリュームピアス】マラカイトとラピスラズリの2色と、、、
ビーズ編み上げ&艶と煌めきパーツアクセントの【ハートピアス】ブラックとピンクの2色が対象です♪
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幾何学スクエアブローチも、マニッシュなペールグレー、フェミニンなピンク、フレッシュなイエローの3色お色違い、発売中♪
ぜひご覧ください⬇
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230515/16/brilliant-rays/e0/80/j/o1280096015284638055.jpg?caw=800)
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3つの異なる美味スープ大満喫♪フレンチカップヌードルシリーズ食べ比べ♪
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事前情報時から楽しみにしていたカップヌードルフレンチシリーズ。
発売開始日から行動圏内スーパーなど見るも取扱いなく、数日後立ち寄ったコンビニには全種どーんっと!
一気に3種購入!
付属の4種の海鮮風味オイルも、規定通り、お湯注ぎ後3m待ち中蓋上スタンバイし、後入れして。
白身魚想起なおだやかお出汁旨み感や、甲殻類的香ばし甘やかさなど、複合的味わいのスープ♪そこに、爽やか甘酸っぱいトマト系トッピングのアクセント、いい♪
あえてプラスするならば黒胡椒かな?と思い、それも馴染む感じではあったけれど、お出汁系での甘み感もある味わい、意外にもカシスマスタードのサワー感がよりマッチ◎
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240731/15/brilliant-rays/5d/2e/j/o1080081015469461393.jpg?caw=800)
チキンのシュプレームソース味トリュフ風味
ポタージュの様なクリーミーな香り〜♪規定通りお湯入れ後蓋上に置いた後入れオイルから、すがすがしく後引きな食欲増進香も♪
確かにクリーミーなスープなのだけど、そのベースにある旨み、まる〜い軽やか鶏系お出汁感に、生クリームなどよりクリアーなバター系をイメージする味わいで!そこに、菌類の芳香、味わいがじんわり加わり、食欲増し増し!
あえてのちょい足しは、黒胡椒がダントツ◎!ワサビもなかなかにいい!
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米粉シュークリーム専門店のバナナチョコ♪レモンクリーム&ホイップ♪
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この前の週末、米粉シュークリーム専門店はづきさんへ。
最近は週末のみオープンされているようで、なかなか都合がつかず、久々伺うことができました♪
新作告知時から大変気になっていたチョコバナナ!
中々に立派サイズ、サクほろっと&まろやかコク深チョコチップ?配なシュー生地は、ほろっと&やさしくクッとカカオ感♪
その間には上から、、、
なめらかぽってり、甘さ控えめ上品チョコクリーム、、、と、まずは思った後!それと混じり合いながらの爽やかバナナ香!味わい!広がっていく〜◎◎◎
↓
スムースなめらか、素直な甘みと旨みがやさしい爽やかバナナ系クリーム♪
↓
細やか粉感、ホロさくっとほどけ霧散なクッキー?メレンゲ?はおだやかココア系味わい♪
各パーツ美味しく、各層共に、全部一緒で、と、一口ごとにワクワク♪♪♪
さらには、自然ながら風味凝縮したバナナチップにクリーム2種をディップして、が、またまたお気に入りに♪♪♪
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チョコバナナシュー目的でお店に伺ったのだけど、大好きジャンルなレモン系スイーツを目にし、諦められず〜!
自己責任ということで、購入日翌朝いただく!
シュー底面からたっぷりと配されたレモンクリーム、なめらかぽってり、そして!程よい甘みと、大変に爽やかフレッシュ!みずみずしく、クリアーさまで感じるレモン感、時間経過と共に増し増し!かつ、上に向かって末広がり状に〜!
その上のホイップクリームは、乳味味わい◎上品軽やかに広がる感。⬆のレモンクリーム、単体でまず好みど真ん中なのだけど、こちらのホイップクリームと共に、で、上層飛行感でのまろやかさプラスとなり、またまた◎◎◎
昨年もはづきさんでレモン系味わっていました⬆
配置など変更されているみたい。
内側配のレモンクリームから、気持ち味わいギュッと、な感のトップしぼりのレモンレイヤーも時折加えつつ、ニンマリな朝を大満喫♪
ハンドメイドアクセサリー「SkipTwinkle」の2シリーズ、Saleスタート![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
美しい天然石サザレをギュッと集めた上品ボリューム&存在感◎な【サザレ天然石ボリュームピアス】マラカイトとラピスラズリの2色と、、、
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