辛麺♪ビビン麺♪ゆず塩つけ麺♪等々バリエ豊富スープで楽しむ♪サンサスきねうち麺

モチモチきねうち麺でお馴染みのサンサスさん、麺単体はもちろんなのだけど、スープ付き麺もバリエ豊富に展開されていて♪

ランキング番組の冷やし中華の回でランクインしていたこちら↑

そのまる～くすっきり甘酸味スープ、麺がよりすすみました～！

その後、他種のスープ付き麺たちも楽しんできました♪

辛麺

以前から宮崎辛麺に興味津々だったのだけど、こんにゃく的食感の麺を辛いスープでいただくとの解説に、食感◎なきねうち麺でお品で味わいたくて♪

旨辛酸スープ！→時間経過で、ビリリ辛みが追い増し！と共に、旨みの深さ！牛豚鶏のトリプル旨みだそう。

ぷるるモチモチ麺がすすむ♪

作り方記載の溶き卵も加え、コクまろ＋が◎

この状態で十分美味しいのだけれど、、、

さらに牛挽肉を油不使用鉄フライパンでジュッと焼きトッピング、一緒に炒めたお野菜らの甘い旨みが加わり、さらに◎！

お酢少々＋も、いい♪

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ビビン冷麺も！

混ぜるのみの付属タレ は、甘み&奥ゆきある旨辛◎モチモチ麺にからめ食欲加速◎

黄身とろ～っと半熟卵 との味わいシナジー◎

おすすめトッピングにあった水キムチがなかったので、京都のすぐきを添えてみたところ、そのサワーな味わい増し感がまた◎

ありもの野菜らも全て美味しく完食♪

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ゆず塩つけ麺

規定量のお湯で溶くのみの付属タレは、後引き旨塩&キュッと爽やかな香りがクリアーに広がる♪

かつお節 ベースに生姜ゆずの香りを加えたスープ、間違いない！

プルっとモチモチ冷やし麺をつけて、ありものお野菜も一緒に、止まらず！

ワサビちょい付もお気に入り♪

麺食後のオススメ書きにあった〆雑炊も必食！私は水分不足分を足し、お塩少々で調整。スープの風味にお塩のキリっと味わい加味がまた◎やはりオススメ書きにあった溶き卵プラスの味わい増しも◎

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トムヤムそばは、サンサスさんサイトによるとパスタ分類の麺を使ったお品。

ぷりっともちもち幅広麺と、冒頭トマト系の甘酸っぱさ→サワーな辛味増し増し増しの付属タレ、、、辛みしっかりめ、と共に旨みもあるアジアンな味わい。

こちらは真夏の蒸し暑い気候下でいただいたのだけど、お箸止まりませんでした！

なつかしきねうちうどん

スープ付麺シリーズではプレーン的存在感のこちらは、関西風スープとのこと。

横広がりなコクは澄んだ味わい〜！しばしして、段階増すお出汁旨みが◎

ぷるっともちもち弾力&つるるっ潤いすべり感な麺、こちらのスープと共に、止まらない！

おすすめトッピングに天ぷらがあったのだけど、上品天つゆ的にも作用しそうなスープゆえ、間違いない組み合わせでした。

麺ジャンルも幅広ラインナップなサンサスさん、すごいメーカーさんです！

ラ・フランスとジャスミン甘麹のココナッツミルクティーマフィンについて、YouTubeで公開しました↑

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ウェンディーズ今冬Ver.マッシュルームメルト、大満喫＼(^o^)／

昨年末から見たかった映画を見るべく、日比谷へ。

その帰り、これまでその存在を知らなかったウェンディーズさん毎冬シーズナルを味わう♪

普段の行動圏内にお店がないので、いい～タイミングでした♪

リッチマッシュルームベーコネーター

昨年ようやく知ったマッシュルームメルトシリーズ、ウェンディーズさんの冬限定のソースでいただくハンバーガーだそうで。

毎冬のソースに素揚げまいたけトッピングの今冬パワーアップVer.のリッチマッシュルームメルト、さらに、ベーコンやチェダーチーズを加えたお品を。

ふっくらふわ&ほんのりと甘みも感じるバンズ、とろ～り後引きさもあるクリーミーチーズソース&むっちりマッシュルーム、カリカリベーコンの燻製旨みに、発酵旨みギュッなチェダー、そして！素揚げまいたけの食欲増進な菌類の芳香！

パクパク止まらない美味しさでした◎

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ミッドタウン内のスクリーンでは久々だったTOHOシネマズ日比谷さんでの映画鑑賞。

落ち着いたお洒落空間、やっぱり素敵ですね。

鑑賞した映画は、緊張感と没入感◎と共に、洗練された空気感もあり、ちょこちょこ挟まれるアットホーム感と、期待以上に楽しく！

ドラマなどで設定背景全く異なる役柄で拝見したことのある俳優さん方が複数だったのだけど、俳優さんって本当にすごい！別人！

味わいたかったものと共に、大満足な日比谷行きでした♪

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上質味わい◎美味食感◎吉祥寺レストラン発の焼き菓子、バリエ豊富に楽しむ(*^^*)♪

ちょこちょこ伺う関東の生産者さんのお野菜ずら～り取扱いのお店があり。

お野菜&フルーツはもちろん、併設のお肉屋さんも素晴らしく、さらなるお楽しみがお菓子やパンコーナー♪

昨年後半に気付いたパッサテンポさんという、吉祥寺のフレンチイタリアン？発の焼き菓子、また美味しく♪

マドレーヌ

まずいただいたプレーン、封を開けると、フレッシュなバター？香とやさしい甘い香り～♪

まずふっくら→一定の詰まり感感じながら噛むほどに、しっとりほわわとほどけ！おだやかな甘み&卵旨み→噛みすすむにつれ、それらの内から爽やかなまろやかさ広がっていき～♪

朝からニンマリな上質味わい！

季節限定だというマドレーヌ マロン

ふっくら→噛みすすんでほわっとほどける細やか粉感、食感がまず美味しい～♪

吸い付きしっとり&ホクッとも感じる栗は、甘みも程よく浸透し、↑の生地と一緒に◎

プレーンに比べ、おだやかな卵旨みをしかと感じつつ＋こっくり滋味深い風合い、ベース生地自体からも感じるような？プレーンとまた異なる美味しさ系統を楽しむ♪

マドレーヌ 紅茶

甘やかベイク香と、そこに一体化の、深く&スッと茶葉香～♪割ると、卵由来？のやわらか旨み香&外周からよりクリアー凛と茶葉香が♪

ふっくら→噛みすすんでのしっとりほわわ食感～！

卵由来だろう爽やか旨みと、リキュール？の芳醇さが一定幅で深み増し→しばしして、茶葉の深く凛とした香りが広がって！

マドレーヌ Wショコラ

まろやか～&どこかスッと上登りな爽やかカカオ香～♪

ふっくら、ほわりとほどける細やか粉感、しっとりさも！まず生地食感が美味しい～！プレーンと比較して一定の落ち着き感を伴う卵旨み→しばしして、綺麗なカカオ味わいがおだやかに増し広がる♪

生地内各所に配されたチョコのコク深さ、お口の内でなめらかに♪

↑生地と一緒に、カカオ味わい複合的に♪

シンプルに卵由来の美味しさ◎のプレーン、マロンと紅茶は芳醇系風合いより感じられ、コク深チョコ&スッとカカオ感生地なWチョコレートと、異なる美味しさなマドレーヌ◎

生地食感がまた秀逸◎

以前は見かけたピーナッツ？ピーナッツクリーム？という種類のマドレーヌも大変気になっていて！そちらもいつか味わえますように！

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パウンドケーキ（というジャンル名でいいのかな？）シリーズも数点取扱いあり♪

たっぷりと散りばめられたいちじくやレーズンたちが美しい、いちじくケーキ♪

卵的やさしい旨み香＋さらに丸み香、そこに、洋酒由来と思われる芳醇香もふわっと♪

ほわっと&かつ一定密度の生地は、香りと同じく、卵のおだやか旨み＋丸み旨みと、さりげなくも浸透しているようなフルーツからの甘みや洋酒的芳醇さも帯びる♪

フルーツたちと共にほおばると、特にレーズン？爽やかクリアーな洋酒感、果実味甘みがいい～塩梅に加わって♪フルーツのしっとりと潤い感にもオオオ！いちじくなんて、ハリありねっとりまで感じちゃう！

栗・黒豆ケーキ

どこかモンブラン想起な、上品こっくり風合いなまろやか甘い香り～♪

ほわわ生地は、噛むほどに、素直な栗感感じる旨みが！そこに、しっとりもちっと&大変すっきり甘み、ふっと皮由来旨みの黒豆に、ほくっと&どこか吸いつき質感の栗が贅沢に！

黒豆を使った焼き菓子、その風味が突出してしまう焼き菓子にしばしばあたるのだけれど、こちらは、全体との馴染み◎全体への美味しさ増し効果として作用する素晴らしさ◎

パウンドケーキたち、マドレーヌの生地質感とはまた異なる美味しさで、他種シリーズも気になります～！

パッサテンポさんスイーツ、今後も楽しみたいです♪

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日々ノ粉モノときどきハンドメイド

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