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味わい、ルックス共に特別感(*^^*)♪ミシャラクのモンブラン
冬頃の表参道帰り、久々青山通りを歩いて渋谷駅まで。
スクランブルスクエア内ミシャラクさんで｢いつか｣と思っていた、、、
モンブランを購入！
ククッとクリアーに詰まった栗味わいに、すっきり&ほんのりサワーさも感じる芳醇広がりなモンブランクリームが贅沢味わい。こちらには洋酒も使用されているとのこと。
下段は半卵型のミルクチョコ。
薄めではあるけれど、存分まろやか、かつ後味〆で、上質&満足な味わい。
お口の内でなめらかにとろける質感♪
内部は、、、
サラほわっとクリームの乳味旨み◎
時折、ほんのりとココナッツの甘い香りも！
モンブランクリームと共に、で、旨みのみ加味、不思議と重くなることはなく。
こちらにはマスカルポーネ配だそうなので、その効果かと。
↓サクサクサクッ軽やかクランチーなメレンゲが中央に。その周辺あたり、時折、どこかミルキーなホワイトチョコ的癒し味わいも感じたような。
グルメ番組での解説を見てからどハマりだったマロンスイーツ×いちご、、、この日もやはり、その相性のよさを実感！
結果、手作りマフィンでも、マロン生地にいちごトッピング案が浮かび♪
いちごとの組み合わせがお気に入りな黒糖キャラメルヘーゼルナッツも組み合わせて、完成↑
どこかイースターエッグ的フォルムがまた可愛らしく、カラーグラデーションはハンサム！
トップには、ホクッと&すっきり甘みな甘露煮的栗も配。
ルックス、味わい共に特別感なミシャラクさんスイーツ、やはりすごいです～！
いちごと黒糖キャラメルヘーゼルナッツのマロンマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
ぜひご覧ください！
ギュッと凝縮なショートVer.も↑
よろしければこれらも♪
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桜えびソース◎あさりジュース&にんにくホワイトソース◎春限定ドミノ・ピザ de 白赤ワイン大満喫
少し前のことだけれど、ビビビ！なドミノ・ピザさんの春限定ピザでおうちワインのみを大満喫！
パンチェッタとそら豆の桜えびソースとあさりと菜の花のホワイトソース、今季シーズナルの2種を2種チョイスのデリバリーをお願いして♪
まず気になっていたパンチェッタとそら豆の桜えびソース！
甲殻類らしい甘やかさ、通常？のえび類からより爽やかな風合いで、ミルキー発酵感なチーズらと共に◎そら豆の爽やか緑とピッタリ～◎そこにパンチェッタの燻製感と塩気、たまらない～◎
あさりと菜の花のホワイトソース、白いソース系ベースで味わい被っちゃうかな？とも思っていたのだけれど！にんにくの旨甘み、それもホクッと極めてクリアー感での味わい感が、桜えびソースと全く異なる美味しさ♪じゅわりとにじむあさりの甘みジュースがまたまた、ホワイトソースと◎
白ワインがすすむことは予想通りだったのだけど！桜えびソースの甘やか広がり感、それにパンチェッタ効果も、かな、この日の赤ワイン、、、ミディアムのスペイン赤ワインもマッチ！
🌟定評の産地&品種の他、新たな国、土着品種のワインも💡
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後日、初の生桜えび購入叶った時↑白ワインと共に赤ワインとも合わせてみたい欲は、この時のドミノ・ピザさんシーズナルでのおうちのみがきっかけでした♪
ドミノ・ピザさんのシーズナル企画、オオオ！とうなる組み合わせ、これまで何度も味わってきましたが、今回は特に秀逸！
記憶に残るおうちワインのみ、大満足！
カシスとバターミルクコーヒープリンのココアマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
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みそあん♪つぶあん♪のびよし&もちもちお餅とニンマリ♪新岩城菓子舗のかしわ餅(*^^*)♪
絶品生地、逸品使用素材、それぞれ異なる美味しさ、、、さらには、魅惑的季節モノへの移行、、、ズキューンなお店には短期間でのリピ訪問が常だけれど、いつも以上に頻度多くなってしまっている川崎・新岩城菓子舗さん！
前回購入をこらえたお品たちがど～しても気になって！まさかの翌週に伺ってしまいました！
初の黄金柑、逸品いちご、それぞれうなる生地と共に♪田舎ちまきの食感&シンプルながらうなる味わい♪
前週購入のお品たち↑も大満喫～♪
今回は、3種のかしわ餅の2種を購入。
みそあん
まる～い甘み&そこに一体化してのまろやかなおみその風合い→しばしして、おみその香りがふわっと♪
むに～んっとのびよし、噛むほどに、すいつきもちもちなお餅食感～♪
こちらのピンクの生地は、お花見時期にいただいた三色のお団子のものと同じかな？白いお餅生地と比較、ほんのり爽やかさ感じるのだけれど、↑みそあんと、また◎
🌟ANAビジネスクラス 採用歴❗️国産バター&つぶあん&松の実のまろやか餡❤️モチモチ生地❤️郡山の老舗・柏屋の嘉永餅について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
つぶあん
葉からのすがすがしい香りと、それに比較して気持ち深緑のよもぎ生地の香りと♪
爽やかさも帯びる深緑なよもぎ生地、のびよ～し、もちもち食感、美味しい～！
しっとりベースに、潤いもちっとお豆、皮旨みもしっかりと味わい深く、後味はおだやかなつぶあん！
前週のこしあんの美味しさにオオオ！だったけれど、やっぱりつぶあんも好き～！全部一緒に、間違いない◎
前週と今回、少し日もち安心な焼き菓子系も、初のお品やリピのものたちも購入。
それらもまた、ご紹介させていただければ♪
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