ブログにお越し下さり、
ありがとうございます
おいしい!から毎日をデザインする私になる
和食・家庭料理教室 講師Kyokoです。
当お教室sorairokitchenでは
世界遺産でもある「和食」を「家庭料理」として
料理理論と調理技術をマンツーマンレッスンで
取得していただいてます!
【ご案内】
新型コロナウイルス感染拡大の中
3月はレッスンを全日程お休みとなります。
6か月継続クラスのスケジュールの調整を
させていただいた生徒様には、
受講期間を延長させていただきますので
個別に今後の進め方のご相談をさせていただきます。
また4月以降の1Day体験レッスンを
お申込みの方につきましても
状況により無料で日程変更を承ります。
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こんばんは♪
今日の横浜は風がふいて
寒いかったです。
せっかくの春なのに
ニュースもなんだか
心配になることが多いし・・・
こんな時はおうちで
甘いものでも食べて!!
ほっこりした気分になりたいですね。
(和菓子も大好きですが、洋菓子大好きです♡)
甘いものを頂いていると
お料理屋さんで働いていた時の事を
思い出します。
接待などの目的でお店にいらして
いただいている時
ゲストをもてなす側の人は
たとえコースのお料理を頼んでいても、
なかなかお料理に手を付けない方が
多くいました。
(お店側としては温かいものは
温かいうちに是非とも食べていただきたい!)
その方にとっては「おいしいお料理」
ではなく、
「お仕事の話」が目的ですから
しょうがないです。
和食のコース料理でも最後に
ちょっとした甘いものをお出ししますが、
(季節の練り切りとかです)
お菓子とお茶をお出ししたときの
お客様のほっとした顔は
忘れられません。
(お仕事のお話もひと段落ですし!)
甘いものとお茶には
魔法の力があるようにと思います^^。
何かがあって涙が出てくる時
疲れてほっとしたい時
気分を切り替えたい時
スイーツの魔法は本当にすごいなと
思いながら、いつもいただいています。
(本当は作りたいですが禁欲中!)
毎日の食生活にバランスよく取り入れて
体だけでなく、
心も整えていきたいですね♡
あなたはスイーツ🍰でどんな
魔法をかけていますか?
「食べること生きること」
おいしい!からあなたの毎日を輝かせる
お手伝いをさせていただいてます。
体験レッスンで
まずはお気軽にご相談を♡
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