お料理が大好きなだけどコツがわからない方へ！　和食/家庭料理教室/プライベート

 

 

ブログにお越し下さり、

ありがとうございます。

 

 

 

和食・家庭料理教室　講師Ｋｙｏｋｏです。
 
 

 

食から毎日をより楽しくデザインする
ご提案をしています。
 
 
 
 
 
 
 
当お教室sorairokitchenでは
 
世界遺産でもある「和食」を
「家庭料理」から
料理理論と調理技術をマンツーマンレッスンで取得していただいてます。
 
 
 
 
 
 
 
 
お料理が大好き、
 だけどなかなか上達しなくて・・・・
 
 

そうお悩みの方もいるのではないでしょうか？

 



私もまさに同じ悩みを抱えていました。

 

 

 

私が純粋な気持ちで

(妬ましいとか

自分だって出来るのに・・

とかネガティブな感情なしに！)

 

 

「いいなぁ・・・」


「自分も人からそんな風に

言われたい・・」

 

 

そう心から思った瞬間は

 

 

オーナーが

(好んでいろいろなお料理がみれる

個人店ばかりで働いてきたので！)

 

「おいしかったよ！」

 

「ごちそうさま！」

 

「幸せでした～！」

 

 

 



そうお客様から言葉をいただいている瞬間を

見ているときだったかのように思います。

 

 

とはいえ、

 

 

あまり飲み込みのよろしくない私の場合は

気持ちや願望だけが先走り

 



「こんな風になりたい」と

望んだようになるには

 


遠回りしてしまい、


ほんの少しの時間がかかりました。

 

 

 

 

お教室に来て下さる生徒様でも

 

 

大好きだからこそ、

お料理がうまくなりたいと

ちょっと頭で考えすぎてしまう。

 

本当に自分がお料理を上達するのか

自分を疑ってしまう。

 

なかなかコツがつかめない。

 

 


そんなことがあるように思います。

 

 

 

昔の私に声をかけるなら、

 

 

誰にでも「おいしい！」

という言葉は聞くことが出来る。

 

そしてその喜びを感じることが出来る。

 

だからもっと毎日のお料理を

楽しめばいいんじゃない？

 

 

 

そう声をかけます。

 

 

 

純粋にお料理が楽しい！！

 

お料理が好きだ！

 

おいしいと褒められたい。

 

人を笑顔にしたい！

 

 

と思う方こそ。




お料理を楽しんで。


失敗していいじゃない！

 

自分がイメージしたものに近づけたら

ＯＫとか。

 

 

 

そんな気持ちでね、

 

 

ほんの少し自信がない。



そんな方は二人三脚で

食から幸せな毎日を作れるように
なりましょう♪

 

 
 
 
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