おはようございます。
ブレンドティーは人生を華やかに彩る
日本ティーコンシェルジュ協会 認定講師
ティーブレンダーのやぎです
出張などもあったり、ヤギオト通信もしめきりがあったり、開発があったりと
ブログの優先順位が下がってしまっておりますが、
相変わらず、充実の毎日です。
ブレンドティーのご依頼も数アイテムの開発をはじめとして、
ご新規さんについては食品外からの参入が２社商談中で、
これまでのわたしの経験なども踏まえてお話させていただいております。
新規参入さんは、販売ノウハウをもっている場合は、
固定概念がないため、イメージをお伝えいただければ、
製造としてどんなことができるか、できないかなど、
イメージを実際にどのようにしたら具現化できるか、ご協議をしてすすめています。
また、リスクもお伝えします。あとから、こんなはずじゃなかった。などとならないよう、
ネガティブなイメージを持たれるのではなく、リスクは知っておいて損はありません。
まだ構想段階な方は、最終的に弊社でのお取引になるかわかりませんが、
疑問にもたれたこと、先方がわかることから、少しずつ丁寧にお伝えしているつもりです。
わたしはコンサルタントではありませんので、コンサルティング料ももらっていませんし
導くことはしませんが、事例をふまえて経験をお伝えしているだけです。
コンサルティング＝助言 ということにもなるかもしれませんが、
こういうことがあったんだ、というお客様の知識となればよいのです。
それがないと、次へ進んでも、後戻りすることにもなりますし、
結局、暗礁にのりあげて、企画自体が消滅することにもなりかねません。
ご縁は大切にしたいと思っています。
わたしも、小さいながら、ブランディングでイチから立ち上げました。
通販も多少勉強して運営し、現在mおお客様にも通販大手企業様とのお付き合いの中で、
経験や知識もつけていますので、
わかる範囲でのお答えはさせていただいております。
もちろん、ブレンドティーの企画開発は、わたしがおいしいと感じるモノ ではなく、
お客様の嗜好、思考によりそい、
お客様の 美味しいと感じるモノ を”導く”ようにしてつくっています。
御面倒でも、まずは、お客様の構想、イメージを持ってから、
または、ベンチマーク商品をまずは見つけ、
企画開発をすすめていきましょう！
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株式会社 八 木 音
卸販売部 営業統括 八木洋介 （日本ティーコンシェルジュ協会 認定講師）
小売通販部 [ YAGIOTO. BLUE-BRENT ]
■OPEN 平日 8:00～17:00 ■CLOSE 土・日・祝
■ADD 〒426-0023 静岡県藤枝市茶町1‐1‐43
■TEL 054-641-0438 ■FAX 054-641-6930 (24時間）
■E-mail yagi-oto@gol.com
■八木音 ■Facebook
■YAGIOTO.BLUE-BRENT 本店小売通販サイト
■ブレンドティーの yagioto-BRENT amazon店
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【八木音 概要】
お米を焙煎した炒り米（玄米茶の素）、はと麦茶やそば茶、とうもろこし茶(コーン茶)などの穀物茶と、ルイボスティーやカモミールなどをはじめとした野草・西洋ハーブを100種類以上の茶材を扱っています。商品の企画開発や穀物を中心とした受託加工（玄米、黒豆、はと麦など）焙煎を承っております。製造工程においては、焙煎(ロースト)、粉砕、カット、ブレンド（混合）、目視、異物除去、包装など健康茶ハーブティー全般を扱います。
ハーブティーを知り尽くしたティーブレンダーがブレンドするハーブティー。例えばハイビスカス、ローズヒップ、ローズレッドペタルやローズピンクペタルなどの花びら系から、レモングラス、桑の葉、柿の葉、ネトル等の葉や茎系、オレンジピールをはじめとする柑橘系、スパイスとしても使用されるジンジャー(生姜)、ローズマリー、フェンネル、シナモン(桂皮)をつかってアクセントを。またダンデリオン(たんぽぽ茶又はタンポポコーヒー)やチコリ、マテ、ナツメ(大棗)等ご要望に沿う効果効能を意識した茶材もご提案。烏龍茶、どくだみ、プーアル、はぶ茶などの和ハーブを使ったブレンドティーの企画、開発、製造、ティーバッグ加工し個包装もしています。
自社で韃靼そば茶や烏龍茶の直輸入も行い、独自の製法により香ばしく甘みのあるお茶に仕上げています。
茶材の焙煎などの受託加工も承っております。お持ちの原料を御支給いただき委託加工いただきますと、独自性のある芳醇な味に仕上げるために焙煎機の選定や焙煎度等のご要望にお応えします。
国内産の茶材についてもご案内しています。ティーバッグ加工用茶葉はもちろん、荒葉でのご要望にも対応しています。
お気軽にお問い合わせください。はだか麦、隈笹、柿の葉、枇杷の葉、はま茶、杜仲茶やごぼう茶など、健康茶も取り扱っています。