ミニサイズあわび、完売！

お疲れ様でした。。。今日は１日冷たい雨でしたねー

さてさて、、、

金曜日からの目玉メニュー「あわび造り　１枚１，０００円！」が

圧倒的な人気で完売しました

このブラックボードがあればっ！

　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　↓

ほんとに、"おひとり様"サイズです

ショートホープの箱ぐらいの大きさでしょうか。。。

それでも見た目よりも肉厚なので、一人でちょっと

食べるには適当なサイズです。

[好評な理由]

　・あわび１枚が、たった１，０００円で食べれる。

　・サイズが小さいから、他のメニューも食べれる。

　・サイズが大きいと「あわびばっかり」になってしまう。

　　そんなにたくさん食べれるものでもない、とおっしゃる方が多いです。

思いのほか、好評なので可能な限り

「１，０００円あわび」は続けていきます！

仕入れの様子

はいはい、お疲れ様です。。。

夕べ、更新するつもりでしたが、あまりに疲れて寝てしまいました。。。

さて、昨日の敦賀港への様子を少しだけ公開します。

朝はものすごい霧で、非常に見通しが悪かったです。。。

木津町内にて

6時30分頃、敦賀の市場に到着です。

奈良から所要時間は２時間半くらいです。

昨年、建替えられ、とてもきれいな市場です。

パレットの上にセリにかけられる魚が置かれています。

　

←　活け物もののセリの様子です。

←　この日の仕入れ品の一部です。

昨日は、思っていたものをうまく仕入れることができました。

アマダイ、がしらの混ざった箱です。

こんなのがお買い得なんです。

←　この日の仕入れ品の一部です。

　天然アジが見えます。

荷物をまとめ、帰路につきます。。。

その途中の楽しみが。。。道の駅、「藤樹の里・あどがわ」です。

地元の農産物や特産物がたくさん販売されていて、

とても楽しい道の駅です。

先月はここで、天然のたらの芽を買うことができました。

　観光バスも多数立ち寄ってました。

帰りは３時間半近くかかります。

朝に水揚げされた魚をお昼には奈良に持ち帰り、

すばやく料理してしまうので鮮度を保つことができます。

本日のおすすめメニュー

今日は敦賀港より入荷したもの中心です。

★イシダイ姿造り、お一人様サイズ １尾 ９００円

★まいか造り ９００円

★天然あじ姿造り(大きい) １尾 １３００円

★あわび ミニサイズ１枚 １０００円

★めいたかれい唐揚げ １枚 １２００円
★絶品！天然かわはぎ肝あえ １尾 １８００円

その他いろいろあります！