【レッスン後記＃１８０】 ベーグル（３）
こんにちは！ 片山智香子★ボウル一個のパン作り です。
今日はベーグルのレッスン３回目。
今日の生徒さんは、リピーターのKさんとお友だちのIさんという
二名様でご予約のグループレッスンでございました！！
Kさんはベーグルのレッスンを受けてくださるの２回目
こちら↓のモラセス１本を使い切るくらい
おうちでも作られているようですがなんか違うと再度レッスンに！！
でも、その理由が今日分かりました
実はKさん、理工学部のご卒業なのだそうで
興味ある分野には追求しつづけることが苦じゃないそう。
ベーグル作り＝実験という感覚なのでしょうね。
いやぁ～、しかし、聞いてみないと分からないもんですね。
Kさん、めちゃくちゃ美人さんなのですけれど、
女子大でキャピキャピもててらっしゃったんだろうなぁ～と
思ったら、そうですか。実験好きですか（笑）
そして、お友だちのIさんはパン作りが初めてのことですが
やっぱり時々お菓子作られているからかしら？
成形などとっても上手にできていましたよ！！
そして、Iさん、例の中学校の生徒の雰囲気、保護者の雰囲気情報
ありがとうございます。なにげに息子を！と企んでいたりするので
かなり耳ダンボ
で聞かせていただいちゃいました（笑）
Iさん、Kさん、作ってみてわからないことがありましたら
遠慮なくご連絡くださいね！！
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃１７９】 ベーグル（２）
こんにちは！ 片山智香子★ボウル一個のパン作り です。
今日はベーグルのレッスン２回目。
今日の生徒さんは、ネット検索でケセラセラを知り
興味をもってくださったMさんとTさん。そして、息子の幼稚園の
年長さんママのIさんという三名様満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
今回は三名様みなさん初回ということで気持ちの引き締まるレッスンでした！
と言いたいところですが・・・
これがですね、みなさん初対面とは思えないほど打ち解けられていて
あれっ？この方たちみんな初対面だっけ？と思っちゃたほど（笑）
ムードメーカーであり、息子の幼稚園の年長ママであるIさん。
彼女とは息子の習い事（英語）が一緒で、
夏休み前くらいから興味をもってくださっていたのですが
最終的に今日の予約を決めたのは一昨日の英語の帰り（笑）
そそ、今日お話していて年齢が一緒だと言うことが判明！！
まさか英語の時に「いくつ？」なんて話もしないですもんね
Tさんは４ヶ月のベビーRちゃんと一緒に来てくださいました。
レッスンの時はすっかり忘れていたのですが、そうそう、Tさんは
私が先日取材してもらったリトルママのサイトを見てきてくださったんです！
リトルママ、取材にきてくださった記者さんもプライベートで来てくれたり。
HPはコチラ↓
http://tokyo.l-ma.jp/tokyo/hiroba/circle200906/26_07/index.html
Tさん、パン作りは中学生の時以来とおっしゃってましたが、
なかなかどうして、一番ツルピカなベーグルを焼き上げてらっしゃいました！！
そして、Mさんはなんとなんと私のブログを愛読してくださっっているようで
結構、前に書いた記事のことも覚えていてくださって感激しちゃいました
というのも、Mさんもねケセラセラのように
自宅でお教室というスタイルで働きたいと思っているんですって！！
もともとはABCのインストラクターとして働かれていて妊娠をきっかけに退職。
たまたま私のブログを見つけて興味をもってくださったんだそうです。
私の経験談でよければ・・・と思い軽くお話させて頂きましたが
少しでもお役にたてれば嬉しいなぁ～
Mさん、Tさん、Iさん、作ってみてわからないことがありましたら
遠慮なくご連絡くださいね！！
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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あえてアラフォーを前面に出してみる！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ワタクシ、いくつになっても自分の歳を隠すという概念があまりなく・・・
２０代後半の頃は、どんなにピチピチ
の新人OLが入ってこようが
「本当の女の色香は２０代後半からだ！」と本気で思っていたし（笑）
３２歳で子供を産んだ時も、周りの同い年ママが、
時に若いママに対して歳を隠そうとする時
「なんで？３２で子供産むなんて厄落としになっていいじゃん！」
とこれまた本気で思っていたし（笑）
４０歳が近付いてきた今（あっ、いま３７歳なんですが・・・）
「女は４０から！そのためにも知識なり経験なり
いまのうちにいっぱい積んどかなくちゃ！」と思ってたりして。
ある意味、年齢に対してはいつまでたってもポジティブ思考（笑）
そんなワタシなので、プロフィールに自分の生年月日を
つつみ隠さず（笑）載せているのですが、
それが思わぬところで役にたっているんです
というのも、私の教室に来てくださる方のほとんどが
一度は私のブログをみてから来てくださいます。
その時、みなさん、プロフィールも確認してきてくれるんでしょうね。
「私、先生と同い年なんです！」
「私、先生の○コ下（上）なんですよ！」
「私、先生と同世代なんですよ！」
と言ってくださる生徒さんがホントに多いんですよ！
血液型や出身地もそうですが、生徒さんとの共通項をみつけるという意味でも
あえてアラフォーを前面に出してみるのもいいのかもしれませんね
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今日のランチはベーコンエピ！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日の横浜地方は雨が降りそうな、でもギリギリ保っている曇り空です
今日はこれから歯科医へ行ってきます！！特に虫歯のない息子ですが、
半年に一度フッ素をぬってもらいがてら定期健診をしているのです
さて、今日のランチはベーコンエピを焼きました
今日は実験的にいつもの半分の大きさ、
プチベーコンエピを作ったらどうだろう？という試作もかねて。
うーん、ベーコンの長さをもう少し長めにしたら
プチの方が程よい大きさでお酒の友には合うかも・・・
ちなみに、ムギの穂を作り方を知りたい方は↓こちらをチェキラ
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エネルギーチャージ＠桜新町
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はかねてから約束していたKさん
（ケセラセラにも去年のセミナーにも参加してくださったんですよ）と
桜新町デートでございました。
彼女は本業の傍ら、『身体によいモノを食べよう！』をコンセプトに
週末、パン教室やお菓子教室などの講師もしているのです。
そんな近況報告がてら、いつものパン屋に行こう！ということになりまして（笑）
まずはこちらのパン屋さん 直営のカフェKAFFEE SEEBACHにて朝食を！
今日はチキンとハーブのサンドウィッチをオーダーしたのですが、
これがマジヤバなくらい美味しいかったです
トーストした食パンにチキンとハーブ、あとナスやらピーマンも入っていたかな？
ちょっとボロボロしちゃって食べずらいんですが、パンの柔らかさといい
具材とのマッチングといい、うぅーー！うまい！と唸っちゃいましたです。はい。
ホントはね写真があると分かりやすいのですが、なんせここは写真NGなもので・・・
たっぷりKAFFEE SEEBACHで喋った後は、
場所を移動して地下鉄そばの権八 へ！！
ここの１階にはCafe La Bohemeがあったのですが、
ボエムはいつでもどこでも行けるしね（笑）
でも、ボエムもオープンカフェになっていて雰囲気グッドでした。
そそ、話を権八に戻して・・・
今日のランチはおそばとカツ丼の定食に！（９５０円）
まぁ、味としては居酒屋のランチ以上でも以下でもないんだけれど（笑）
飲み物はドリンクバーになっているし、
子連れでいったら子供用のイスを出してくれます。
そして、座敷はベビー連れの方に提供されていました。
逆にちょっとガヤガヤしているから、子連れで行きやすい場所かも？！
炭焼き権八
住所： 東京都世田谷区桜新町2-9-2-2F
電話番号： 03-5451-3300
営業時間： 11：30～2：00
定休日：無休
HP：http://www.sumiyaki.gonpachi.jp/jp/sakura-shinmachi/home/location
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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