ダッチブレッド★来月のレッスンパンはコチラ！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ケセラセラで提案させて頂いているレッスンパンは
ボウル一個で作りやすいパンであることはもちろんのこと、
ワタクシ自身が試食して'“美味しい”と納得したものばかり。
だってね、おいしくても作り方がムズカシイと
子育て中は特にナカナカ作れないし、逆に作りやすくても
私が本当に美味しいと思うパン以外は提案したくないし・・・。
そんな中、このダッチブレッドは“美味しい”とかなり自分の中で
気に入っていたので、レッスンパンとしてご紹介したかったんです。
しかし、このダッチブレッドは完成まで長かった
いやね、早い段階で味はかなり納得いくところまでいっていたんですよ。
でも、虎柄が自分の中でなかなか納得いかず・・・。
以前、本格的なチキンカレーを作った時も苦戦しましたが
ダッチブレッドも手ごわかったですねぇ～
でもね、もう大丈夫
ブレドールの職人さんのアドバイス はもちろん、
旦那さんのアドバイスも参考にし、
やっとこさ皆さんにご紹介できる出来になりましたよ
あははは・・・私、こんだけ試作したので（ゆうに１０回は作ってます）
どんな質問をされても答えられる自信ありますから（笑）
あっ、誤解のないようにいっておきますが
こちらのダッチブレッド、作り方はいたって簡単です。
私が苦戦していたのは配合の問題ですのでご安心くださいね。
１０月のレッスンパンはこちら↑のダッチブレッドになります！！
今週中にはケセラセラ通信で日程を先行告知しますのでお楽しみにぃ～
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃１８１】 ベーグル（４）
こんにちは！ 片山智香子★ボウル一個のパン作り です。
今日はベーグルのレッスン４回目。
今日の生徒さんは、ネット検索でケセラセラを知り
興味をもってくださったNさんとIさん。
そして、今回ワーキングママではないけれど
ケセラセラに興味をもってくださったOLさんのSさんという
三名様ワーキングママ優先枠満員御礼のレッスン！
本当にありがたく、感謝しております
今回も、みなさん初参加！ということでちょっとドキドキ
していた私。
あははは・・・３年もパン教室をやっているのにいつまでたっても
このドキドキには慣れませんね（笑）
Nさんは３歳のRちゃんとの参加！！
実はいま現在もお腹に８ヶ月のベビーがいらっしゃる妊婦さん。
当教室、臨月の生徒さんもいらしたことがあるので
８ヶ月くらいだったら驚きはしないのですが（笑）
やっぱりそこはムリしちゃうとお腹がはっちゃても大変なのでね。
Iさんも３歳のRちゃんとの参加！！
NさんRちゃんとIさんRちゃんは２ヶ月しか歳も違わなかったからか
メチャクチャ仲良く遊んでくれて、「知り合い？」って思っちゃったほど。
いま気がついたのだけれど、イニシャルにすると２人ともRちゃんでしたね（笑）
そして、Sさん。
Sさんはワーキングママではなく働く素敵女子OLさんなのですが、
今回、ケセラセラに興味があるので是非レッスンを受けたい！
とおっしゃってくれて、ただ私の教室では特にOL枠を設けていないので
今回、ワーキングママ優先枠にて受けて頂きました。
彼女は将来的に自宅を使って教室を開きたいと思っているらしく
そのご相談もかねてのレッスンでございました。
えっ？なになに？
ケセラセラは子連れじゃなくてもレッスン受けられるの？
と思った素敵女子なアナタ（笑）
基本は子連れママなのですが、
ご要望があればワーキングママ優先枠とは別に
OL枠も考えますのでご興味がありましたら遠慮なくご連絡くださいませ。
っと、話をレッスンに戻して・・・
今日ね、Nさんがレッスンの最後の方に
「今日は充実した週末ですごい嬉しい！」
と満面の笑みでボソッとおっしゃってくれた言葉が本当にうれしくて
こういう時、あぁ！ケセラセラを、そして月に１回しか出来ていないけれど
ワーキングママ枠をやっていて良かったなぁ～と思います。
Iさん、Sさん、Nさん、作ってみてわからないことがありましたら
遠慮なくご連絡くださいね！！
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自宅で教室運営という働き方に興味はありますか？
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
みなさんご存知だと思いますが、私は自宅を使い
子育てママ限定のパン教室を運営するという働き方をしております。
なぜに、このような働き方を選んだのかは
息子の入院というハプニングがきっかけだったのではありますが・・・
結果としては良い選択をしたと思っています。
というのも、自分のスキルをいかんなく発揮しつつ
家族との距離感も保つことが出来る。全てのことを自分でハンドリングできる
楽しさは何ものにも変えがたい喜びです！！
ありがたいことに、この３年で生徒数は１８０名以上。
延べ人数にすると５００名以上の方に来ていただいております。
もちろん、ただ指をくわえて
生徒さんが来てくださるのを待っていたワケではありません！！
どうすれば、多くの方に教室のことを知ってもらえるのか？！
どうすれば、子育て中のママたちにお子さんと一緒に通おう！と
思っていただけるか、そのためにはどんなサービスが必要なのか？
日々、トライ＆エラーを繰り返した結果が
このような数字に繋がっているのかなと思っています。
（もちろん、いま現在も努力の途中でございますが・・・
）
ここ最近、『将来的に自宅で教室を開きたい！』
という方にお会いすることが多いです。
しかし、レッスンの合間にお話するので全てを話しきれていなかったり、
他の方の主催するイベントのゲストスピーカーということで
ホントのさわりの部分しかお話できなかったりで、不完全燃焼気味
ということで、スタバのセミナールームなどを使い
５名～７名程度の方たち向けにプチコンサル付きセミナーなど
企画できないかなと考えております。
去年のワンコインセミナーではお伝えしきれなかった
より突っ込んだ内容を考えております！！
注）今回はもっと本質的なことをお話しますのでワンコインではありません。
私も全力でノウハウをレクチャーしたいと思っています！！
このセミナーに関してはお子さまは信頼できるかたにお預け願えますか？
ですので、子守をお願いしやすいように土曜日あたりを考えています。
もしご希望の方がいらっしゃいましたらさっそく企画しますので
自宅で教室運営という働き方に少しでもご興味ある方は
こちら↓までご連絡くださいませ。
breadqueserasera★yahoo.co.jp
（★を＠にして送ってくださいね）
もしくはブログ右のメールフォームからどうぞ。
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妻夫木くんやら、瑛太やら・・・、もう、UNOのCMみました？
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先に申しあげておきます
この記事はハッキリ言ってパン教室には関係ありません！！
（最近、そういうの多いな！というツッコミはなしで（笑））
しかし、どうしても私の心を奪うアイテムなので書かずには・・・（笑）
みなさん、最新のUNOのCMみました？？
いや、CMをみてなくても街中に彼らのポスターが貼られまくりなので
一度は目にしているはず！！
だって・・・彼らですよ
どう考えても豪華すぎるでしょ
TSUBAKIの時の主役級女優のラインナップにも
度肝を抜かされたけれど、今回のUNOにも心奪われております。
うちの旦那さん、UNOのハードジェル好きなんだけれど、
「間違えちゃった
」
とか言ってこの新製品買ってきちゃおうかなぁ～（笑）
まぁね、こういう日用品の購入選択権は嫁にありますからね
まだ動く彼らを見てないわ！って方はコチラ↓をチェキラ
（音が出るので注意）
http://www.shiseido.co.jp/uno/
イギリス
の街を闊歩する彼ら、かなり目の保養になります
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