【レッスン後記＃２２６】 全粒粉プチパン（２）
- こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は全粒粉プチパンのレッスン２回目。
今日の生徒さんは、リピーターのYさんとWさん
お二人でのグループレッスンでございました。
お二人はもうお家で何回も作っちゃうほど、
パン作りにはなれてらっしゃるのですが、
今日のパンにもとっても興味を示してくださって
Simple is best！！
シンプルなものほど美味しいですからね
さっそく全粒粉を購入しに行くとおっしゃっておりました。
お二人のお住まいになっている場所柄、
CUOCAの方が近いと思いますし、下手に種類も多くないので
全粒粉（粉）500g というのを購入することをお薦めします。
もし富澤商店で購入する場合は、
石臼挽(春よ恋100％)全粒粉（横山製粉） がお薦めです。
ちなみに教室ではコチラを使っておりますが、
どちらでも味は変わりませんし、量産する場合は１キロの方が
いいけれど、まずは・・・って感じだったら５００ｇの方が使いきれますから。
Wさん、Yさん、今日はどうもありがとうございました！！
全粒粉はイチジクくるみパンにもかなり合います
その時も配合は７：３（スタンダードな配合）で作ってみると良いと思いますよ。
是非、またお家でも作ってみてください！！
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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イキな父母たちの勉強会発足！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今年はパン教室以外にゆる～く活動していく『ゆる活』
（だから、略さなくていいって！（笑））
その１．セミナー受講者の方とのランチ会
その２．パン好きな方たちを募って一緒に行くパン屋めぐり！！
そして、その３．がこちら↓
イキな父母たちの勉強会です。
こちらの勉強会は・・・
子育て中のお父さんお母さんが、ビジネス系を中心にあくまでも
親自身の興味を満たすため、自分自身を知るための勉強となります。
【第一回目の勉強会】
日時： ２０１０年３月２１日（日） １３：３０～１６：３０
場所： 有楽町（詳細は後ほど）
講師： 川上徹也さん
＊今回は既に募集人数に満たしてしまったため特に募集はなしです。
今後の活動内容ですが・・・
参加資格：子育て中のお父さん＆お母さん
活動場所：東京都内および近郊
主催：馬場じむこ おりーぶ 片山智香子
mixiコミュニティ： イキな父母たちの勉強会
今回は共同主催ということで、私、片山も参加しております。
今後もゆるーく企画していく予定ですので追々アナウンスしていきますね。
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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