【レッスン後記＃２５６】 ベーグル（７）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はベーグルのレッスン７回目。

今日の生徒さんは、セミナーにもご参加くださり、

前回のチョコマーブルパンに参加してくださったTさん 。

そして、お友だちのYさん（Yさんもチョコマーブルパンも一緒にきてくださったんです）

お二人様でのグループレッスンでございました

たまには違う写真を！ということで、お二人にお願いして試食前にパチリ

お二人は前回のチョコマーブルパンも

レッスンしたその日の夜には復習していたという素晴らしい生徒さん

Tさんなんて、お子様に既に伝授済みで、いまなんて

材料を用意しておけばお子様が自動的に作ってくれるのだそう！

さっそく、今日も今ごろ富澤商店＠横浜に向かっていることと思います（笑）

Yさん、ひねりのところは全体的にひねることを

イメージしていればオーバーアクションでも大丈夫です

Tさん、前回といい今回といい

サプライズプレゼントありがとうございます

めっちゃ可愛い！！！

私、ネタ帳はこういったリング式のノートを愛用しているんですね

そこにこんな可愛いクマさんさんと、

queseraseraの文字をいれてもらっちゃた時にゃー

可愛いぃって叫ばずにはいられませんから！！

Yさん、Tさん、

今日はレッスンにご参加いただきありがとうございました！

是非おうちでも作ってみてくださいね！！

　  

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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ 　

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フラペシートチョコ ★教室で使っている材料

こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

先日のモラセスの記事 でも書きましたが、

みなさんが教室で習ったパンをすぐに復習できるように

教室で使っている材料を紹介していこうと思います。

ブログ右のテーマ欄　★パン教室の　

--教室で使っている材料に紹介していきますので

教室で使っている材料ってなんだっけ

と思ったときはコチラにてチェックしてくださいね

６月にレッスンを予定しているチョコマーブルパンに使います。

こちら↑の１枚で６斤分作れます！！

でも、そんなに一気に作りませんよね

いや、一気に作ったほうがパン作りの腕はあがりますが（笑）

っで、冷凍はできないものだろうか？と

お答えします

フラペシートチョコ冷凍可能です！！

私の場合、冷蔵庫で解凍したのですが３時間くらいで戻ります。

私はいつも富澤商店で購入しているのですが、

時に売り切れの時があるので、

購入前に在庫状況を電話で確認してから行ったほうが良いかもしれません

　

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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

ケセラセラ 　

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ＧＩＮＧＥＲ★雑誌は情報の宝庫です！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

ここ最近、意図的に雑誌を購入しています

それも、自分よりひと世代（そこまで離れてないか？！）下の方を

ターゲットにしていると思われる雑誌を積極的に読んでいるワケですが・・・

ここ最近の中でヒットはGINGER

多分、アラサーの働く女子をターゲットにしていると思うのだけれど、

洋服も、特集も目の付けどころが結構ツボです

その中でもププッと笑ってしまったのが、一番最後のページの連載エッセイ　

瀧波ユカリさんの女もたけなわ

かなり面白くて声だして笑っていたら

息子に「ママ何笑っているの？」と突っ込まれました。

でも、シュールな笑いなので説明できず（笑）

これらの雑誌を読んでいて思うのは・・・

下手に守りに入らず、いくつになっても攻めるべし！だなってこと。

私もこれからドンドン攻めていきますわよ（って、何に？（笑））

　

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ダッチブレッド★旦那さんのお仕事の差し入れに♪

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

昨日、今日といい天気が続いていますね

しかーし、先週末、ちょっと寒いなぁ～と感じながらも

薄着で出かけちゃったからでしょうか？イマイチな体調なワタクシ。

来週は４日間、レッスンあるし、そろそろ最終兵器で治すかな

今日は朝からダッチブレッドを焼きました

旦那さんの週末のお仕事場へさしいれです。

可愛いラッピングバッグにいれるだけで

気分がアゲアゲになるから不思議ですよね

　

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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば

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４月はベーグルです。

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

４月のレッスンパンはベーグルです。

ケセラセラ開講当初からずっとレッスンし続けているベーグル

シンプルでありながら、噛みごたえもある私も大好きなパンです

このパンは、ケトリングというゆでる作業を行うので、
外はツルンと中はモチモチに仕上がります

初心者の方でもツルピカに仕上げるために

教室ではハチミツの代わりにモラセスなる糖蜜シロップを使用。

出来たてのベーグルにクリームチーズをぬり

レタス、スモークサーモン、トマト・塩・胡椒。

これだけで週末のブランチはお腹＆満足度いっぱいになりますよ

あっ、この写真↑は先日のpoko bagel cafe のセサミベーグルですけど・・・。

イメージですよ、イメージ（ちょっとぼけてるけど（汗））

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レッスン代金：　３，５００円　（レシピ、コーヒー・紅茶含む）

　　　　　　　　　フレンド割引適用の場合は３，０００円

　　　　　　　　　グループレッスンでも適用されます。

募集人数　　：　定員３名

【スタンダードレッスン】　

毎週木曜日　１０：３０～１３：３０頃まで

４月１５日　（木）　終了しました

４月２０日　（火）　終了しました

４月２１日　（水）　終了しました

４月２７日　（火）　終了しました

４月２８日　（水）　終了しました

４月１４日　（水）　終了しました

４月１６日　（金）　終了しました

４月２６日　（月）　終了しました

４月３０日　（金）　終了しました

上記↑の日程で都合が悪い場合、

　　グループレッスン（２名以上必須）にてお受けすることもできます。　　

　　グループレッスン でもフレンド割引は対象 になりますので、

　　遠慮なくお問い合わせくださいね。

【OL・主婦枠レッスン】

OLの方や主婦の方対象のレッスンです。

月１土曜日　１３：００～１６：００頃まで

４月１７日　（土）　空きあり　（残３名）

今回は都合により未開催になりました。

５月のダッチブレッド時には開催予定です。

【ワーキングママ優先枠レッスン】

平日、お仕事をお持ちのママ優先枠

月１土曜日　１３：００～１６：００頃まで

４月１０日　（土）　　終了しました

ご予約の際には・・・

お名前
連絡先（メールアドレスと携帯の番号）
一緒にいらっしゃるお子様の年齢
レッスン希望日を明記の上、下記メールアドレスまでご連絡ください。

　breadqueserasera★yahoo.co.jp

　　　（★を＠にして送ってくださいね）

＊自宅を開放して教室をしているので、
　ご予約頂いた方にのみ詳しい場所などはご連絡いたします。

キャンセルポリシーについてはコチラにてご確認ください。

　

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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば

ケセラセラ 　

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