レッスンの感想記事を書いてくださったのでご紹介します!!
今日はなんとも湿度の高い一日でしたね。
幼稚園バスの送迎だけでも、一歩外出るとムッとした空気
早く、カラッとした夏になって欲しいですね。
あはっ、まぁ、暑いのは暑いでツライですが・・・![]()
さて、先日のレッスンに参加してくださった生徒さんが
レッスンの感想をかいてくださったのでご紹介しますね!

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イメージコンサルタント Kyoko
~美人への近道~ DIARYのkyokoさん
http://ameblo.jp/go-to1/entry-10534553426.html
とっても 美味しく、見栄えのイイ チョコ マーブルパン
友人に プレゼント
したくなりました~
ボウル 1個 でつくる 片山先生の パン教室 ~ ケセラセラ ~
チョコマーブルパン とっても 美味しかったです~
これは、どちらかというとデイリーなおうちパンというより
(もちろん、おうちで食べてもいいんですよ(笑))
ギフトパン色濃いかもしれませんね![]()
ブログみてて気がついたのだけれど、写真のサイン
全部違う書体にしてみました?!(笑)
私も、そういうサイン入れる写真にしようかなぁ~。
ちょっくらソフトチェックしてこようかしらん![]()
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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【レッスン後記#293】 チョコマーブルパン(17)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はチョコマーブルパン
のレッスン17回目。
今日の生徒さんは、
先月からグループできてくださっているMさんとTさん。
今日はもう一人お友だちのYさんと一緒に参加してくださいました!
3名様での満員御礼なグループレッスンでございました![]()
実はこちらのパン、Mさんは一度作ってみたことがあるとのこと。
あれっ?Tさんも経験ありだったんでしたっけ?
共通して言えるのは、なんだか重い感じのパンになってしまったと。
わかります![]()
だって、私も試作の時に同じ経験ありですもの![]()
美味しいんだけれど、なんだか重いんですよね。
そうなんですよ!これ、いかがなものか?!と悩みぬいたあげく
今の折込回数とコチラ↓のはまなす にたどりついたんですから!!
もちろん、最強力粉だったらはまなすじゃなくても良いですよ。
ただ、声を大にして言うのは、是非このパンを作る時は
最強力粉を使ってみてください!!(あの時間コネてね
)
そして、そして、TさんとMさんが
ダッチブレッド
を何度も復習してくれていてご家族から好評だとのご報告。
メッチャ嬉しいです![]()
途中(一次発酵まで)ホームベーカリー使っちゃうのノープロです![]()
要は美味しければいいんだし、楽しくラクチンに作るパンばんざいですわよ
Mさん、Tさん、Yさん、お足元の悪いなか
レッスンにご参加頂きありがとうございました!
Yさん、お迎え間に合ったかしら?!
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【自宅教室のコツ】ヒントは生徒さんとの会話の中にある!!
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ワタクシ、セミナーやプチコンサルという形で
教室運営のノウハウなどをレクチャーしておりますが、
最終的にはその方の生徒さんとの会話の中にヒントがあると思っています。
それって、私が現役プレイヤーで
直接、自分の生徒さんに会っているから感じるもの。
っていうのもね、私も時に善意で、
教室運営のアドバイスを頂くことってあるんです。
もちろん、まずはその方の意見を一回は自分の中に
飲み込むようにしていますよ
ただ、コンサルだけを生業にしていたり、
B to B(対企業)とB to C(対個人)って考え方からして違うなと思うわけです。
あっ、自分が希望して受講したセミナーとかコンサルは別ね
それは今の自分に必要なことを教えてくれるのだから良いのです。
ただ、そうじゃない場合で、ジャンルや分野や相手にしている方が違う方の意見を
丸々鵜呑みにしない方が良いって意味です。
いま、ご自身で事業をしている方、これからしよう!としている方、
誰の意見に耳を傾けるのが一番大事なのか?!
そこらへんをよーく考えてくださいね!!!
何度も言いますよ。
ヒントは生徒さんとの会話の中にあるんですよ!!
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【自宅教室運営のコツ】生年月日をブログに載せるメリット
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【レッスン後記#292】 チョコマーブルパン(16)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はチョコマーブルパン
のレッスン16回目。
今日の生徒さんは、
先月からグループで参加してくださっているMさんとHさん。
本当はもう一方(Sさん)もご一緒する予定だったのですが、
Sさんケガをされてしまったようで・・・。
Sさーん、その後、足の調子はどうですか?
2名様でのグループレッスンでございました![]()
お二人はお子ちゃまの習い事が一緒の仲良しママなのですが、
実は前職(現職?)の職種が一緒だったんですって!!
あはっ、Nちゃん、Sちゃんの習い事関係、同じ職種多しですね
レッスンをしていて、
みなさんのモチベーションがあがる場所が2ヶ所ほどありまして・・・。
まずは成形時「あー!!こうなっていたんだ!」で1回。
最後に焼きあがったのをみて「お店のみたい!」でもう1回。
今日も例に違わず、盛り上がってくださりありがとうございます![]()
Nちゃん、チョコデビューだったにも関わらず、
後半、むっしゃむっしゃ食べてましたね
あはっ、まぁ、このパンは子供が嫌う要素ないですからね(笑)
そして、Hさん!
そうですか・・・。Hさんグループともお知り合いだったのですね。
うふっ、そういわれてみると雰囲気の系統にてらっしゃいます![]()
そして、週1回くらいの仕事&子守お願いするの丁度いい頻度ですよね。
私もパン教室を始めた頃は、そんな頻度でしたから![]()
Mさん、Hさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました!
今日はあれから横浜そごうに行ったのかしら?
しかし、今日はホントに暑かった・・・。
そんな中、本当にありがとうございました。
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