今日から７月！！★折り返し地点、頑張りますよぉ～！！
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日から７月。
イマイチ、太陽がでてはおりませんが、
雨も降らずに過ごせそうな横浜地方でございます。
今年２０１０年も、ちょうど折り返し地点ですね。
大殺界、空亡がぬけ、自分でもびっくりするほど
色んなことがスピードアップで形になってきていると感じています。
この春から、がむしゃらに頑張ることで見えてくるもあるだろう！と
猛烈ダッシュ
してきましたが、
８月から実践型パン講師養成講座も始まりますし、
そろそろ、一つ一つの精度アップ
を図るべく丁寧に見直します
今日は特に予定なしデイなので、
ひとりブレストに時間をさきたいと思ってます
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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SATCでみる女タイプ判定！！★アナタは誰タイプ？！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
他の方のブログで見つけた、
SEX AND THE CITYは、
それこそ１０年くらい前に友達に面白いから絶対見て！と言われて
DVDでまとめてみてはまりましたね！！
結局、映画は２本ともみれてませんが、
女子同士で家飲みしながら（笑）見るのに最高のドラマですよね
っで、結果はどうだったのかと言うと・・・
‡SATCでみる女タイプ判定‡
情熱的な恋に憧れ、理想も高く、少し完璧主義なところがあるあなた。
ロマンチストで結婚願望もあるのですが、
理想を追求しすぎて、… 続きを読む
シャーロットかぁ～
ここは、キャリーとかサマンサの方が面白いのにぃ～（笑）
アナタは誰タイプ？！
http://fanet.jp/lovelabo/chart/61/
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【レッスン後記＃２９４】 チョコマーブルパン（１８）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はチョコマーブルパン
のレッスン１８回目。
今日の生徒さんは、
一年くらい前に通ってくださっていたのかな、
ちょっぴりお久しぶりのYさん。そして新規の生徒さんがお二人。
来月のレッスンにもご予約くださっているKさん。
そして、リフレクソロジーの勉強をされているというYSさん。
３名様での満員御礼なグループレッスンでございました
Yさん、Mくんが幼児になっていてホントにビックリ！！
まぁ、当たり前なんですが、ベビーな印象しかなかったので
あぁ！Mくん喋ってるよ・・・、あぁ！Mくん縦列駐車してるよ・・・って
完全におばあちゃんの心境（笑）
前半は様子をみていたのか、大人しかったけれど、
後半、スイッチ入りましたねぇ～
あれから公園いかれたのかしらん？！
そして、ご懐妊おめでとうございます
Mくんもお兄ちゃんかぁ～。楽しみですね！！
あっ、そうそう、幼稚園そばで私を見かけた時の越えかけ基準は
化粧してるかしてないかです。うふっ、そこんとこよろぴくです
Kさん、たまには他人にコーヒーをいれてもらう
子育て真っ只中だからこそ、そんな時間が必要ですよね。
卒乳に関しては色んな考え方があると思うけれど、
私個人の意見としては、子供がもういいよ！って言うまで
（言わないけど（笑））あげてもいいのかなと。
私もね、自然に卒乳の前におっぱいにワサビぬってみたり
絆創膏はってみたりしたことあるのですが、
これはうちの場合、私への不信感って感じになっちゃって失敗。
たぶん、１歳をすぎたあたりから栄養素的には減ってきていると思うけれど、
基本的におっぱいって子供の精神安定剤ですからねぇ～
YSさん、今日はリフレクソロジーありがとうございました
ちょうど昨日、クイックマッサージに行ったくらい肩がこっていたので
ホントにホントに気持ちよかったです！！
それにね、私、あれくらいのイタ気持ちよさくらいが好き
施術中にもお話したけれど、私、OLの頃、わざわざ痛くなりたくて
台湾式に通っていたくらいなので（だから、Mかって（笑））
足を触られるのは大好きなのです！！
あはっ、ただ、足裏の処理してなかったので
ちょっとだけお見せするの恥ずかしかったですが・・・
YSさん、Yさん、Kさん
レッスンにご参加頂きありがとうございました！
是非おうちでもつくってみてくださいね。
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再現性のあるパン作り！！★「作ってみました」レポが楽しみ♪
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ここ最近、「こんなんできました！」という作ってみましたレポや、
「お家で作ってみたらここが上手くいかなかった」という質問のメールなど
結構な頻度でメールを頂いております
中には、違ったシート、粉を使ってみたらこんな仕上がりだったよ！
と私の変わりに試作をしてくださる方も（笑）
Tさん、レポ参考にしております！！
私が試作をする時に心がけているのは、
みなさんがおうちで作ってみたくなる美味しそうなパン
ということはもちろん手軽さも重視しています。
再現性がないと意味ないですものね
ベーグルのレッスンを受けてくださったKさん。
イマイチ、教室で作ってみた味が再現できない！
ということでメールを頂き、「それならこうしてみて！」というやりとり後
リベンジしたら上手くいきました
とご報告メールまで。
家族全員に好評で、いまではお子ちゃまたち
ベーグルの取り合いをするまでになっちゃってるんですって！！
あっ、Kさん！！
ちなみにですけれど、ご近所に成城石井ありますか？
モラセスは多分、成城石井にも売ってますよ！！
今後もレポお待ちしておりますし、
さらにお家で再現しやすいように試作＆レシピの改良に励みますね
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コストコのオーブンペーパー
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先日、ケセラセラの生徒さんに薦められて購入した
コストコ
のオーブンペーパー（クッキングペーパー）
耐熱２５０度までだし（ベーコンエピでさえ２２０度だから大丈夫
）
なにがスゴイって５０ｍもあるってこと
ちょっとやそっとじゃなくなりませんぜ奥さん
イマドキのペーパーなので大丈夫だとは思いましたが、
唯一心配だった、両面使えるのかってことですが
（その昔、私がパンを習い始めた頃は表裏があるペーパーなんてあったのです）
そこらへんもノープロブレム
これでちょこちょこ、クッキングシートの特売でまとめ買いしなくてすむ
業務用バンザイ
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