試作の鬼になりますわよ!!
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今月はベーコンエピということで、
コチラのフランスパン専用粉↓フランス を。
先月はチョコマーブルパンということで、
コチラの最強力粉↓はまなす を。
美味しさを追求するあまり
こだわった粉を使ったパンをご提案してきましたが、
わざわざ製菓製パン店に行かなくても入手しやすい
強力粉を使って作れるパンをもっと研究しなければ!と思っています
あと、これらのこだわった粉の他のパンへの使い道もね
7月に入ったらレッスンも少し落ち着くので
(と言っても、今週も来週も週に4日レッスン入ってますが
)
試作の鬼になろう
と思っていたのに、すでに1週目終わってしまった・・・。
うぉーーーし!!ここは気合いれて試作していきますわよ![]()
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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【レッスン後記#296】 ベーコンエピ(2)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はベーコンエピのレッスン2回目。
今日の生徒さんは、ベーグルやチョコマーブルパンにも
参加してくださったことのあるリピーターのYさん。
そして、彼女の昔からの友だちであるSさん、Iさん。
3名様での満員御礼なグループレッスンでございました![]()
いやぁ~、Yさん、いつもパワフルだとは思っていますが(笑)
今日は昔っからのお友だちも一緒ということで、
さらに輪をかけてパワフルでしたねぇ~!!!
しっかし、Yさんの人脈もすごいです!!
その人脈網はどこまで繋がっているのか、
是非、今度紙におこしてみせてもらいたいくらい(笑)
これまた、完全なる強みですな!!!
Sさんは、ABCクッキングスタジオでマスターまで習得したということで、
成形などもとっても上手にできておりました。
そうですかぁ~、リッシュ。
ちょうどギフトをやる前に旦那さま転勤になってしまったのね。
私の場合、リッシュはギフトともう一つくらい習得したのかな(忘れたw)
チョコマーブルパンはABCとは作り方違うので
もしご興味あったら、次回のチョコマーブルパン是非♪
Iさんは、お母様がパン作りをされていたとことで
昔からパン生地には馴染みがあったとのこと。
そして、現在はベビーマッサージ
の
お教室もご自宅でされているんですって!
実は、この方
ともお知り合いなのだとか
しっかし、お裁縫得意な方、私とにもかくにも尊敬です!!
パン教室なんぞやっていると家庭科全般が得意だと思われがちですが
私、裁縫だけはどうしても苦手!!
息子の幼稚園バッグも友だちにランチおごる
ってことで
作ってもらったくらいですから!!
Iさん、Sさん、Yさん
レッスンにご参加頂きありがとうございました!
これ、ビール
とかにメッチャあうので旦那さまも喜んでくれるかも。
是非おうちでもつくってみてくださいね。
うふっ、三人の場合は次回Yさん宅に集合してかしらん?!(笑)
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よくお受けする質問 -持ち帰り用の紙袋ってどんなの持っていけばいいですか?-
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
教室への持ち物として、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
そして、持ち帰り用の紙袋をお願いしています。
ときに、この持ち帰り用の紙袋の選択に
迷われる方がいらっしゃるので、改めて説明させて頂きますね
ケセラセラでは、
生徒さんに最初から最後までご自分でパンを作っていただき、
私がサンプルとして一緒に作っているものを試食の時に頂きます![]()
そう、ご自分で作ったものは丸々お持ちかえり頂いているのです!!
教室の方でパンを入れるビニール袋は用意しておりますが、
あら熱が取れていなかったりすると口をあけてお渡ししています。
皆様には、それを入れるための袋をご用意お願いしているのですが、
ビニール製のものより紙製のものの方が通気性がよく
パンがべたっとなりにくいので、
紙袋のご持参をお願いしているというワケなのです。
紙袋はホントに何でもいいですよ!!
もちろん、私の方でもこれらの紙袋はストックしておりますので
(もっぱらスタバとGAP多しですが(笑))
忘れてしまった時は遠慮なくおっしゃってくださいね![]()
他にもご質問がありましたら、サイドバーにありますメールフォームか
こちら↓まで遠慮なくお問い合わせくださいませ![]()
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ケセラセラのグルっぽ作ってみました!★ボウル一個のパン教室 ケセラセラ 受講者の会
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ここ最近、レッスンに参加してくださる方の中に
アメブロ
でブログを書いている方が非常に多くなってきました
今まで、アメブロのコミュニティものって
使ったことがなかったのですが
これだけ多くなってきたのであれば、
交流の場として使えないかな?!とグルっぽを立ち上げてみました![]()
グルっぽで仲良くなって、一緒にフレンド割引を利用するもよし(笑)
子育てネタで盛り上がるもよし![]()
お家でつくってみて出てきた質問などをスレッドを通して
みなさんにシェアしたりもしたいなと
あはっ、まぁ、自由に使っていただければと思っております!!
私の方でアメブロのアドレス分かっている方へは
後ほど、アメブロメッセージでご案内させていただきますね![]()
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に行きたくなりましたー!!
行けるように頑張りまっくす