もはや、もう、これはパンの写真集なのである!!
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先日、自由が丘にいった時にCUOCAで見つけたコチラの本↓
今日はパンの日―4つの生地でつくるアレンジパンレシピ53 (vela BOOKS)/荻山 和也
- ¥1,260
- Amazon.co.jp
内緒にしておきたいくらい(笑)良本です
あっ、レシピはあまり参考になりませんよ。
パン教室を主宰している私が読んでもアバウトだなぁ~と思いますから(笑)
じゃー、なにが良いのかというと・・・
写真なんですよ!!!
写真スタイリングが最高なんです!!!
例えば、このパン↑
パン単体としては、普通だと思うんです。
実際、棒状にしたパンですしね(笑)
でも、こういう風に写真を撮ることによって、
なんか素敵なパンに見えてくる
まったくの余談ですが・・・
グリーンが入っているブリキの入れ物、私も持ってます![]()
普通に考えて、本の上にパンをのせて写真撮ろうとは思いつきませんよね
でも、なんだろう、この素敵さ
えっ?でも、最近、
これに似た写真スタイリングみたような気がするけど・・・
そう思ったアナタは片山のブログの愛読者さんですね(笑)
えへっ、上の写真スタイリングを参考に家にあるもので撮ってみたのがコチラ↑
とにもかくにも、この本、見ているだけで気分がアゲアゲになってくるのです![]()
来月にはデジイチ購入しようと思ってるし、
うぉー!!2010年下半期は写真にとりつかれそうだす![]()
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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【実践型パン講師養成講座後記#4】Sさん--Vol.4
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は実践型パン講師養成講座全8回の4回目の講義でございました![]()
今日のパンはダッチブレッド
ダッチブレッド、講師としては上のパリパリを作ったり、
チーズをカットしたりとやること満載。
実践型パン講師養成講座ですからね。
そこを私がやっちゃダメでしょ!ってことでSさんにお任せ。
うふっ、生徒として習うのと、講師として教えるのはやることが
全然違うのであります!
今日の理論は予約~アフターフォローまでのお話。
どちらにも共通して言えるのは、クイックレスが必須だということ。
その重要性をたっぷりレクチャーさせて頂きました!!
明日は、チョコマーブルパンを作りますよー![]()
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ずるいレシピバンザイ!!★最高の褒め言葉なのです!!
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
この春からケセラセラに通ってくださっており、
人並みはずれたヒューマンスキルの持ち主であるハーバルママさん 。
彼女の人脈、おもてなし度はプロ並なのですが・・・
(って、人脈にプロってあるのか?!(笑))
その彼女にこんな嬉しいご報告を頂きました

![]()
![]()
ラゾーナ川崎大好きママの
ハーブコーディネータになるぞっ!
http://ameblo.jp/herbmama/entry-10628966853.html
またまた生パスタと片山先生http://ameblo.jp/breadqueserasera/
直伝ベーコンエピ、サラダを2種。パンもパスタも美味しいと絶賛![]()
ほんとこのベーコンエピ教えて頂けて、感謝感謝なのです![]()
だって、ほんとに簡単で早くて美味しい![]()
しかも、売ってるパンに負けない仕上がり![]()
かなり、ずるいレシピですわ~![]()
ずるいレシピ、これ最高の褒め言葉ですわ![]()
レシピによってはめん棒を使って伸ばすものもあるのですが
ヘビリピで作ってもらうには手軽さが一番![]()
味に遜色あるのか?といったら全然ありませんからね![]()
うふっ、こういうご報告が一番元気になれます
ハーバルママさん、ありがとうございましたー![]()
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今日は満月!!★願い事を見直し、感謝する時期です!!
おはようございます!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日、8月25日は満月です![]()
もちろん、金運アップ
願って
お財布
フリフリ
するのもありですが、
満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、
感謝の言葉を書くと良いのだそう。
いつも参考にさせて頂いているジーニーのサイトはコチラ↓
http://helpmeangel.blog70.fc2.com/blog-category-6.html
私にとって、新月
や満月
は
自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています![]()
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今日は養成講座4日目なので、息子お預かりデイ。
ここ数日、気持ちの夏バテというか・・・![]()
なんとなくパワーが出ないのですが、まぁ、こんな時は
目の前のことだけを考えて淡々と、こういう時期を乗り過ごすしかないなと。
あははは・・・私もいつでもパワフルってワケじゃないんですよ(笑)
ただ、バイオリズム下向きだなぁ~って時は、
下手に先のことは考えず(意味なく焦りますから)
他のこともあまり興味をしめさず、淡々と目の前の仕事、
家のこと、そして息子のことだけをやり
バイオリズム上向きになるまで体力温存することにしています
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