アンデルセンのサンドウィッチっぽく♪★ハイジの白パン
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は実践講座の実技がハイジの白パンだったので、
次月の試作の意味もこめてワタクシも一緒にコネコネ
少し粉を足して丁度良い感じだったので、
水分量をもう少し減らしてもいいかもしれませんね。
さて、今日はそのハイジの白パンを使って、
アンデルセンのサンドウィッチ風に仕上げてみましたよ
お尻をまたぐように横にカットして、レタス
トマト
ハム
たまご
この組み合わせの場合、私、バターやクリームチーズよりも
マヨネーズの方が美味しくいただけるような気がします
そして、これはラッピング案↑
パリ
のマップ柄になっているワックスペーパー。
こういう鮮やかなサラダと一緒の場合、中身が薄くすける感じの方が
より美味しそうに見えます
麻ひもがあったので結わってみましたが、
マスキングテープで貼るだけでもかなりキュートになりますよん
ワックスペーパー、
市販で売っているものはなかなかすけるものがないのですが、
実はすけるものの方が活用しがいがあります！
昨日、たくさん仕入れてきたので柄違いでパッキングしておきますね
ご興味ある方はレッスンの時にでも
セレクトショップ・ケセラセラ でチェックしてみてくださーい！！
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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今日はこれから養成講座です！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はKさん、養成講座Vol．２
実技の方はハイジの白パン
を作るので、
次月の試作もかねて、今日は私も一緒に作っちゃいます
理論の方もがっつりレクチャーしますよ！！
と書いていたら、ピンポーンといらっしゃいましたー！！
ではでは、また後ほど後記にて・・・・。
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子育てママを元気にしたい！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
インパクト重視で以前使っていた名刺。
いまはもう少し落ち着いた感じの名刺を使っているのですが、
やっぱりコレはコレで気に入っているんですよね
あっ、ブログ名も検索ワードも昔のヤツになってる（笑）
ちなみに、この名刺を作った時に絶対入れて欲しいと言ったのが
子育てママを元気にしたい！という言葉。
私がパン教室を開講したきっかけも
子育て中のママを応援したい！って気持ちが根底にあったからですし・・・。
っでね、最近嬉しかったことがありまして・・・。
数人の生徒さんに
「先生のブログを見ていると元気になる！」
と言っていただくことがあったんです
私が現在教室運営をする上で心がけていることは３つ。
一つ目は、パン作りをもっと身近に感じてもらい、楽しんでもらうこと。
二つ目は、日頃のストレスをお喋りすることにより発散してもらうこと。
三つ目は、やっぱり皆さんに元気になって帰ってもらうこと。なんですね。
余談ですが、女性って男性より３０％くらい言語の脳が発達しているそうです。
だから、お子ちゃまも男の子より女の子の方が早く喋りだしますよね。
そして、女性は「ちょっと聞いてよー」とお喋りをしてストレス発散をしているので
男性より長生きするとも（笑）
だから、「先生のブログを見ていると元気になる！」は
最高の褒め言葉なのです！！
これからも行きたいところに行き
書きたいことを書き続けると思いますが
私のブログを通して一人でも多くの方が元気になってくださると嬉しいです
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アナログなスケールに萌え！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
教室では作業の効率化も考えて電子スケールを使っております。
っが、このアナログなスケール可愛くないですかー
これ↓意図的に顔に見えるようにネジ＆文字を配置してますよね？！（笑）
写真の銀のところに私や背景が写りこんじゃっているのは
素人の写真のご愛嬌ってことで（笑）
なんか見てるだけで気分あがります
うふっ、今度これ使ってパン作りしてみますねー
デジイチを購入してからというもの、実用的なものだけでなく
これ、写真のスタイリングに良いかも？！という目線でも見ている自分。
あはっ、これもパンと一緒に写真撮ったら可愛いだろうなぁ～って
イメージ先行です（笑）
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