雑貨って、前から興味あったんですか？！★あっ、そういう意味じゃパン教室より前から興味ありです！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
「先生って前から雑貨に興味あったんですか？」
先日、生徒さんにそんな質問をされました。
あっ、そういった意味じゃパン教室より前から興味ありありです
いまから、かれこれ１０年くらい前でしょうか？
新婚の頃、私たち夫婦は練馬（東京）に住んでいたのですけれど
吉祥寺までバスで一本で行けたのでしょっちゅう行ってたんですね。
いまほどコストコ
なんかが流行っていなかった頃ですよね。
カーニバルっていう輸入食品・雑貨のお店 があって
そこでよくアイボリー（キッチン洗剤）なんぞ買っておりました。
旦那さんと、半分、夢物語で
「私もあんなお店開きたいよ！」
と、ちょっと突っ込んだ話までしてはいたのですが
結局、もう一歩踏み込むまでの話にはならず・・・（苦笑）
あはっ
あれから１０年たって
自分がパン教室を開いており、キッチン雑貨も紹介していきたい！
と問屋さんのドアを叩いているとは思ってもみなかったですが・・・（笑）
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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デジイチはゲットした！次はホームページリニューアルか？！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
一眼レフを購入すること
ホームページをリニューアルすること。
フランス語を勉強すること。
これが自分に課した課題だったのだけれど、
早々に一眼レフはゲットしちゃったので（笑）
フランス語
はどうかなぁ～、
いまのスケジュールだと通っている暇ないからなぁ～（汗）
ってことで、やっぱり手をつけるべきはホームページリニューアル
いや、ホームページあるはあるんですよ！
でもね、３日間ホームページのことだけを考えて作ったワリには
やっぱり素人っぽさ満載だし、更新も大変なので・・・
９月も１０月も予定がほぼ埋まっているので、これは
意図的に時間を作ってホームページ作りに時間をあてないと！！
新しいビジネスにも関係してくるので、
申請も考えて１１月頃までには完成させないとなぁ～
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１０月は超仕事月間なのであります！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
世の中は３連休、みなさんいかがお過ごしですか？
わが家は旦那さんがお休みなど関係ない仕事なので、
連休だから出かける！という感覚がなく。
今日も朝からパンを焼いたり
息子とダラダラしたり・・・
さて、改めて自分の手帳を見てみたところ・・・・
あはっ、この写真はノンキにHolidayなんて貼ってますが（笑）
養成講座のレッスンも含めると、ほぼ会社員並に仕事デイあり。
時に「週にどれくらいレッスンされているんですか？」
と聞かれることがあるのですが・・・私のポリシーとしては、
ご希望されたらされただけお答えしたい！という気持ちがあるので
人気のあるレッスンパンの時は、ほぼ毎日ということもあるんですよね。
思ったが吉日。
今月はもうイッパイなので来月にでも・・・といわれちゃうと
せっかくパン作ってみようかな？！と思ったのにやる気がうせちゃうでしょ。
私自身がそういう人間なので、できるだけその時を大事にしたいんですよね。
ってことで、仕事大好き人間カタヤマ、来月も気合いれて頑張りマックス
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イチジクくるみパン★全粒粉と胡桃と無花果はやっぱり相性バッチグーですよねん♪
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
昨日は旦那さんが会社の同僚と釣り
に行って来て大量の鯖をゲット！！
あはっ、恥ずかしながら魚はさばけないので、毎回義母にお願いし、
息子と私は夕飯をいただきに・・・（ダメ嫁御免！（笑））
そのお礼というワケではありませんが、
今日は朝から、イチジクくるみパン
を焼き義母宅へお届け
と言っても、テストベイクの要素大なんですけどね（笑）
今日はフランスパン専用粉と全粒粉でベースの生地を作り、
成形は去年の１１月に作ったイチジクくるみパンとは趣向をかえ
分割して食べやすい形に！！
息子
はクルミやイチジクなど中に何か入っているものを嫌がるので
イチジクもくるみも入れずにプレーンなプチパンで焼き上げ
クリームチーズとハムを挟んであげたところ、かなり美味しかったようです
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ダッチブレッド★いつもより小さめにつくってみたどー！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
先日、仕入れてきたラッピングバッグが想像力をかきたてるものばかりで
何だか、テストベイク欲がムクムクと沸いてきているワタクシです
ソロモン流で試作のことをテストベイクって言ってて格好良かったので
これからはテストベイクって呼ぶことに。あはっ、ミーハーだな（笑）
今日焼いたのはダッチブレッド
来月はハローウィンですものね
ダッチブレッドはカボチャのカの字も入ってないけれど（笑）
色合い的に丁度良いので、この時期のお土産にピッタリかと！！
そそ、今日はブロックになっているチーズ
がなかったので
冷蔵庫の中に残っていたスライスのチェダーチーズを入れました。
半分に折るのを２回、それを程よい大きさに手でちぎって１０ｇくらいかな
どっちにしてもとけるので、スライスチーズで代用しちゃってもオッケー。
息子は今日くらいのチーズの量の方が好きみたいっす
見栄え良いパンなのでルックバッグにいれたら可愛いと思って
いつもより、ちょい小さめに作ったのだけれど、それでもまだ大きかった・・・
窓から小さいのがチョコチョコみえてた方が可愛いですもんね
近いうちにもいっかいリベンジだわ
ルックバッグは素朴な感じの茶色以外にも白もありますよん
ご興味ある方はレッスンの時にでも
セレクトショップ・ケセラセラ
でチェックしてみてくださーい！！
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