歓迎＠蒲田★週末は子連れが多いとのことですよー！！
おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
最近、お酒
を飲むと途端に眠くなる片山です
ホントは昨日のうちにブログアップしようとおもっていたのだけれど・・・
ダイエット中（初告白（笑））なので、朝食と昼食の制限をしていたとはいえ
昨日はやっぱり美味しくって食べ過ぎましたー
昨日はレッスン終了後、旦那さん、息子、義母の４人で蒲田の歓迎
へ！！
ここは春にも来たことがあり、 接客は別にして（笑）餃子がやっぱりまじウマなので
前から行ってみたい！と言っていた義母も誘ってたまには親孝行。
あはっ、いつも息子の子守お願いしてるしね（笑）
なにが美味しいって、この羽根つき餃子がメッチャ美味しい
野菜たっぷりの餃子も好きだけれど、
ここのは噛んだ瞬間に肉汁がでてくるようなジューシーさ。
でもね、全然もたれないんですよ！！
でもって、１皿（６個）２５０円は安いでしょ！！
前回も子連れ多いなぁ～
と思っていたけれど
お店の人に聞いたら、やっぱり週末は子連れ多いんですって！！
店内はね、ゆっくり落ち着いて中華を食しましょ
って感じでは全然なく
ここは香港の食堂か？！って感じなので子供が多少騒いでも気になりません！！
昨日なんて、息子、手がすべってワンタン麺を床に落としてしまったのだけれど
イヤな顔ひとつせず「子供だからしょうがないよー」と言ってくれたし。
子供用のスプーン、フォーク、小皿セットもお願いすると出してくれますよ
近場にこういうお気に入りのところが増えていくのって嬉しいなぁ～
歓迎
住所：東京都大田区蒲田5-13-26 大田区生活センター １Ｆ
電話番号：
03-3730-7811
営業時間： 11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：無休
HP：http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13003304/
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ボウル一個で簡単パン作りなパン教室といえば
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【レッスン後記＃３１８】焼きカレーパン（３）
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は焼きカレーパンのレッスン３回目。
今日の生徒さんは、リピーターのRさん、Kさん、
そして、ブログを通して交流をもたせていただ入ているSさん
３名様満員御礼でのレッスンでございました
Kさん、お久しぶりです！！
いやー、久しぶりにお会いできてメッチャ嬉しかったぁ～
Kさんは、ケセラセラに通ってくださっている頃は育休中で
平日のスタンダードレッスンだったのですが、職場に復帰され
新しいリズムに慣れるのも大変ですものね。
元気にしてらっしゃるかなー？と思っていたらご連絡くださって
すっかりHちゃんも大きくなっていて親戚のおばさんな気持ちでしたよ。
「大きくなったねー！」って（笑）
Rさんは私と同じマグロ族
（動いてないと死んじゃうｗ）
今日も午前中に違うアポを入れて、レッスンに来てくださり
この後は旦那さまのお迎えしてもらった足でコストコ
へ行くそうで！
姐さん、動き過ぎですから！！（笑）
Sさんは、生地をさわるのは初めてではないけれど
比較的初回に近いというので、私のそばに座っていただき・・・
でも、とっても上手にできていましたよ！！！
今日のレッスンで何が嬉しかったって、お子ちゃまたちが
ママから奪い取るようにカレーパン
を食べてくれたこと。
うふふ・・・ナス
ピーマン
トマト
玉ねぎ
と
野菜たっぷり入っている栄養満点なカレーパンなので、
密かに「もっと食べんしゃい！」と思っておりましたワタクシ
Rさん、ラッピング袋とSonomaのフキンお買い上げありがとうございます！
Sさん、ラッピング袋のお買い上げありがとうございます！
Kさん、ラッピング袋のお買い上げありがとうございます！
次回までにご希望されていた袋も用意しておきますねー！！
ご参考までにラッピング例をご紹介しておきます
ベーグルやプチパン程度の大きさのパンはコチラ↑の大きさがグッド
チョコマーブルパン１斤丸々はムズカシイけれど
半斤程度ならば、この大きさの袋なら縦のままで入りますよん
カレーパンもパンパンになっちゃうけれど６コくらい入るのでは？！
ワックスペーパーは耐油性があるので、
包んだりしてお使いくださいませ。
カゴなどの中にペーパーとして使っても可愛ゆすです
Sさん、Kさん、Rさん、
レッスンにご参加頂きありがとうございました
是非、お家でもつくってみてくださいね
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【実践型パン講師養成講座後記＃９】Kさん--Vol．２
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は実践型パン講師養成講座通学組のお一人Kさんの
２回目の講義でございました
今日は実技の方はハイジの白パンを
どうですか？！めっさ上手に作れてるでしょー！！
Kさんはすでに師範ライセンスはお持ちだけれど、
パン作りが好きなのでいまでもチョコチョコABCに通われているので
成形なんてホントに見てなくてもいいんじゃないか？ってくらい上手。
でも、彼女は勉強熱心なのでひとつひとつ
説明するたびに写真におさめてらっしゃいますけれど（笑）
夏の短期集中講座のかよってくださっていたSさんもそうなのですが、
Kさんもそう、私は考え方のヒントになることをレクチャーしているだけなのですが・・・
もうね、２回目の今日は最初から目の輝きが違いましたね
「先生、こんなん考えてみました！」ってのがナイスなアイデアで！！！
とにもかくにもパン教室なんてごまんとあるワケだし、
子連れの教室も最近では増えてきています。
そんな中で頑張るには、他にはないウリがないとダメでしょ？！
最初は足し算なウリ（アイデア）が多かったKさんですが、
結局は引き算で勝負していかないと、
別にKさんに教えてもらわなくてもいいってことになってしまう。
やっと、それがどういうことなのか分かってきてくれたみたいで（笑）
今日お聞きしたアイデア、かなりいいと思うし、
それはKさんでしかできないことです。
そう、Kさんしかできないことを見つけることが大事なんです！！
ただね、あることがまだ気になるようなので（笑）
どうすりゃ、その呪縛（大袈裟ｗ）が逃れられるのか考えておきまーす！！
実践型パン講師養成講座 では随時無料ガイダンス受付中です。
ご興味ある方は右記メールフォームか、コチラ↓までご連絡ください。
breadqueserasera★yahoo.co.jp
（★を＠にして送ってくださいね）
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