【レッスン後記＃３５０】 イチジクくるみパン（１０)

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はイチジクくるみパンのレッスン１０回目。

今日の生徒さんは、リピーターのKさん、お友だちのKIさん

本当はもう一人の方を含めた３名様でのグループレッスンだったのですが

急遽、都合が悪くなってしまったということでキャンセル。

ということで、こちらも急ではあったのですが１名様枠が空いた旨

ブログにアップしたら、昨日の今日ではありますがご予約くださったSさん

３名様満員御礼のレッスンでございました

Sさん、最後にいらっしゃったのが９月の初め？

その後、ご出産などで正味お会いしていなかったのが２ヶ月くらい？

今日はパパにベビーちゃん預けて参加してくれました。

今日のお話。全然違う話だけれど、

うちの場合、息子が２歳まじかの頃に彼が入院したことがあって・・・

２回目の入院時に、面会時間終わるときに悟ったような顔をされたのね。

その時、メチャクチャ（母親として）つらかった思い出があるんです。

そうなんですよね。気持ちを思いっきりぶつけられた方が

こちらも気持ちがラクというか・・・。

だから、今日、にっこにこのYくんの笑顔見ながら

「ホント、頑張ったね！」と泣きそうになっちゃいましたよ。

っと、しんみりしちゃった（笑）

パンの方ですが、レッスン中も話しましたが、もう少し俵型にして

葉脈状の横の線を深くいれた方が雰囲気でますです！

Kさんはお母様がパン作りが上手なこともあって、

今日のコネ、成形もとっても上手にできていましたね。

しっかし、あのリースめちゃくちゃ素敵！！！

４家族みんなで作るという作業も楽しそうだなぁ～とお話聞いていて

思っちゃいましたよ。子供たちも大喜びだったでしょうね。

Rくん、めっちゃお兄ちゃんになっていてビックリです！！

一番最初にきた頃は、まだ赤ちゃんぽさも残った幼児って感じでしたが

今日はすっかりおりこうさんで、ホント、私、親戚のおばちゃん気分でした（笑）

KIさんの何が上手って成形の潔さ！！

このパンは躊躇しながらクープいれるよりは、ガシっと潔くやったほうが

キレイな葉脈状になるんですよ。メッチャきれいに仕上がっておりましたよ。

レッスン中も話しましたが、イチジクは５０ｇくらい入れたほうが美味しいです。

試作時にもう少し減らして作ったことがあるのですが、

そうするとクルミばかり主張しちゃって甘味が少しかけるパンになっちゃうの。

あはっ、今日の量は何回か試作してでた数字なので、

あとはお好みで上下してみてくださいませ。

そして、Sさん、トレーダージョーズのエコバッグ

お買い上げ有難うございます

これからお子ちゃま二人連れてのお出かけも多くなると思います。

これ普通のエコバッグより大きめなのと、サブ用として持っていくにも

畳みやすいので、是非愛用してくださいませ。

そして、今日おっしゃっていた紫のってコレ↑のこと？

これは完全に携帯用に適しているのだけれど、他にも柄があるみたい！

最近、私も結構使っているのでちょこちょこブログでも紹介していきますね。

うーん、何種類かの柄、次回の仕入れのリストに入れるかな？！

KIさん、Kさん、Sさん、

レッスンにご参加頂きありがとうございました

是非、お家でもつくってみてくださいね

輸入キッチン雑貨　queserasera（ケセラセラ）

－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，

　トレーダージョーズ　などの輸入キッチン雑貨

今日は満月！！★願い事を見直し、感謝する時期です！！

おはようございます！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日、１１月２２日は満月です

満月は、願いが叶いつつある前兆をみつけて、

感謝の言葉を書くと良いのだそう。

いつも参考にさせて頂いているジーニーのサイトはコチラ↓

http://helpmeangel.blog70.fc2.com/blog-category-6.html

私にとって、新月や満月は

自分の潜在意識に働きかける良いタイミングとして使っています

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

ぷはぁ～、昨日はさすがに食べ過ぎた・・・

実はカボチャで食べた後に、ムショウにのり巻が食べたくなり

わざわざ買って帰ってしまったワタクシ。

あぁ、体重は正直。１キロ増えておりました

今日から再び節制します

輸入キッチン雑貨　queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
　トレーダージョーズ　などの輸入キッチン雑貨

刺激しあえる仲間は貴重です！＠韓国家庭料理店・カボチャ

こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

こんな写真↓ばかり載せていると、

私いつも飲んでいるように思われるかもしれませんが・・・

基本的に毎日仕事が入っておりますので、こういう集い貴重です

酒でも飲んでないとやってられないよ・・・ってワケではありませんが（笑）

気分転換になるのは事実！！

今日は韓食アドバイザーといえば・・・のこの方 と、

めちゃくちゃ可愛いアロハベアを作っていて

ハワイなイメージなはずなのにここ最近、韓国づいている（笑）この方 とで

新大久保にある韓国家庭料理・カボチャに行ってきました

カボチャという店名に関係してか、つけ合わせと一緒にカボチャのお粥が。

お汁粉とかあんまり好きじゃない私は甘いものにご飯ものって

うーん、ちょっと苦手かも（汗）あっ、でもね、胃に粘膜って意味らしいです。

別に妊娠しているワケではありませんが（笑）

ここ最近、さっぱりしたものを身体が欲しているので

このサラダ、もっともっと食べたかったー！！

粉もの大好きチヂミ大好きなワタクシ。

韓国料理食べに行ってオーダーしないはずがございません！！

ちなみに、ここのチヂミはなんだかかき揚げみたいな感じ

フリーランスで働いているといっても、趣味の延長なのかな？

と思うような方もいれば、バリバリ働いてらっしゃる方もいる。

どっちが良くて、どっちがダメというワケではありませんが、

ある程度、自分と同じような価値観か、少し先を走っている方とじゃないと

会ってお話していてもつまらなかったりしますよね。

今日の３人は、これまたみんな職種が違いますが刺激しあえる仲間

あっ、料理って意味ではともみさん とはちょっと近い？！（笑）

結構、ともみさんと同じようなことを考えていることがわかって嬉しかった！！

えっと、来年の勉強会よろしくお願いします！！

もうね、逆に先にスケジュール決めちゃわないと、なかなかいけそうもないので

（隙間があればドンドン！ガンガン！なので。なんせ年末まで働きますから（笑））

スケジュール決まったら教えてくださいませ。

そして、まきっちさん、原宿化しているディープ新大久保のご案内ありがと（笑）

あんだけアイドルグッズ売っているお店でラーメンだけ買うの私くらいだろうけど・・・。

ヨコハマーズの忘年会、ともちゃんと日程決めちゃって！

途中からでも、ちょっとだけでも顔だすからさ！！！

って、ここで業務連絡するな！って感じですが（笑）

かなーり、エネルギーチャージしてこれましたー

明日からも頑張るぞっ

韓国家庭料理店　カボチャ

住所： 東京都新宿区大久保1-15-15 秋山ビル2F

電話番号：03-5272-5560

営業時間：　11:00～01：00（LO24:00)

定休日：年中無休
HP：http://r.gnavi.co.jp/a446000/

輸入キッチン雑貨　queserasera（ケセラセラ）
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
　トレーダージョーズ　などの輸入キッチン雑貨

乾杯♪

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

新大久保なう

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。