【レッスン後記＃３５０】 イチジクくるみパン（１０)

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はイチジクくるみパンのレッスン１０回目。

今日の生徒さんは、リピーターのKさん、お友だちのKIさん

本当はもう一人の方を含めた３名様でのグループレッスンだったのですが

急遽、都合が悪くなってしまったということでキャンセル。

ということで、こちらも急ではあったのですが１名様枠が空いた旨

ブログにアップしたら、昨日の今日ではありますがご予約くださったSさん

３名様満員御礼のレッスンでございました

Sさん、最後にいらっしゃったのが９月の初め？

その後、ご出産などで正味お会いしていなかったのが２ヶ月くらい？

今日はパパにベビーちゃん預けて参加してくれました。

今日のお話。全然違う話だけれど、

うちの場合、息子が２歳まじかの頃に彼が入院したことがあって・・・

２回目の入院時に、面会時間終わるときに悟ったような顔をされたのね。

その時、メチャクチャ（母親として）つらかった思い出があるんです。

そうなんですよね。気持ちを思いっきりぶつけられた方が

こちらも気持ちがラクというか・・・。

だから、今日、にっこにこのYくんの笑顔見ながら

「ホント、頑張ったね！」と泣きそうになっちゃいましたよ。

っと、しんみりしちゃった（笑）

パンの方ですが、レッスン中も話しましたが、もう少し俵型にして

葉脈状の横の線を深くいれた方が雰囲気でますです！

Kさんはお母様がパン作りが上手なこともあって、

今日のコネ、成形もとっても上手にできていましたね。

しっかし、あのリースめちゃくちゃ素敵！！！

４家族みんなで作るという作業も楽しそうだなぁ～とお話聞いていて

思っちゃいましたよ。子供たちも大喜びだったでしょうね。

Rくん、めっちゃお兄ちゃんになっていてビックリです！！

一番最初にきた頃は、まだ赤ちゃんぽさも残った幼児って感じでしたが

今日はすっかりおりこうさんで、ホント、私、親戚のおばちゃん気分でした（笑）

KIさんの何が上手って成形の潔さ！！

このパンは躊躇しながらクープいれるよりは、ガシっと潔くやったほうが

キレイな葉脈状になるんですよ。メッチャきれいに仕上がっておりましたよ。

レッスン中も話しましたが、イチジクは５０ｇくらい入れたほうが美味しいです。

試作時にもう少し減らして作ったことがあるのですが、

そうするとクルミばかり主張しちゃって甘味が少しかけるパンになっちゃうの。

あはっ、今日の量は何回か試作してでた数字なので、

あとはお好みで上下してみてくださいませ。

そして、Sさん、トレーダージョーズのエコバッグ

お買い上げ有難うございます

これからお子ちゃま二人連れてのお出かけも多くなると思います。

これ普通のエコバッグより大きめなのと、サブ用として持っていくにも

畳みやすいので、是非愛用してくださいませ。

そして、今日おっしゃっていた紫のってコレ↑のこと？

これは完全に携帯用に適しているのだけれど、他にも柄があるみたい！

最近、私も結構使っているのでちょこちょこブログでも紹介していきますね。

うーん、何種類かの柄、次回の仕入れのリストに入れるかな？！

KIさん、Kさん、Sさん、

レッスンにご参加頂きありがとうございました

是非、お家でもつくってみてくださいね

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