なんだか自分でも天然酵母のパンを焼きたい気分♪
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
ここ数日、天然酵母の美味しいパン屋さんに行ったからでしょうか？
自分でも天然酵母のパンが焼きたい気分になっています
↑２年前の写真。普通のデジカメっていうのもあるけれど、
スタイリングが全然なっていないですね（汗）
いまなら、もうちょっとだけ素敵に美味しそうに撮れるはず（笑）
私の場合、手軽におうちパンが基本なので（あはっ、研究熱心じゃないだけ？（笑））
ホシノの酵母種専門ですが
２年ぶりにレッスンパンとしても再開させようかしらん？！
【関連記事】
天然酵母とイーストって何が違うの？！
http://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-10518720487.html
AERAパンMook！！★ついつい買っちゃうんですよねぇ～。パン特集！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
パンに関する雑誌、本は家にたくさんあるっていうのに、
ついつい買っちゃうんですよねぇ～
たまにハズレもありますが（笑）今回のAERAのMook本は正解！！
スタイリング＠パンの勉強にもなりそうだし、
ブレッド＆サーカスも特集されていて、がっつり読んじゃいました。
この本の編集の方のセンス好きだわぁ～
パン屋めぐりしかり、パン特集本しかり、
いま、猛烈にインプットを欲しています！！
レシピ本出版というアウトプットしたのでその反動か？！（笑）
まぁ、流れに身を任せ、いまはインプットにいそしみまーす
mamane＠材木座・鎌倉
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は天気も良いので少し足を伸ばして鎌倉方面に行こう！と
思い立ち、息子と二人
横須賀線に乗ったはいいですが、今日の鎌倉、
メチャクチャすごい人でございました！GWを侮っちゃいけませんね・・・
まっ、私たちの目的地は海の方だったのであまり問題はありませんでしたが・・・。
今日行ったのは、材木座にあるmamaneというパン屋さん。
鎌倉駅からバスに乗り行ってきたのですが、
バスの停留所からは近くそれほど迷わずに行ってこれました。
っが、普通のパン屋さんをイメージして行くとビックリするかもしれません。
えっとね、置いてあるパンはコチラ↑にあるだけです。
民家の玄関先がパンの陳列コーナーって感じです。
いや、実際にそうなのかも
えっ？ここだけ？って思ったと同時に、
これなら本当に美味しいパンを作れば自分でもパン屋さん開けるかも？！と
ちょっと思っちゃった（あっ、私はパン屋さんをする気はないのだけれど・・）
お店を開くという意味では、場所、広さは関係ないなと思ったという出来事でした。
しっかし、パンは本当に美味しかった
ここも天然酵母を使ったパンなのだけれど、
先日行ったcafe fourとは、また違った趣き。
memaneの方が少し酸味が利いていて天然酵母をより感じられるかも。
息子はベーグルを購入したのだけれど、母に一口も食べさせてくれることなく
あっという間に完食しておりました
今日のパンは道中で食べる気マンマンだったので、
一個だけでも写真に撮ってから食べよう！と、場所を海岸に移し写真をとり
一口食べたところで、事件勃発！！
材木座海岸の上空はヒッチコックの「鳥」を思わせるほど鳥が多く・・・
実際、看板にも「トビに注意！」なんて書かれていたりもするのですが、
他の人もお弁当など食べているし大丈夫だろうと、
写真を撮った後に一口食べたところで後ろから物音たてずにきた
トビにパンを持っていかれてしまいました
まぁ、息子が食べている時じゃなくって良かったし、
物音もたてずに、私や息子に怪我をさせることもなく奪っていったトビに、
もう笑うしかないというか・・・（苦笑）
あはっ、でも、悔しい気持ちと一緒に、
これネタになるな！と思ったのはブロガーの性でしょうか？！（笑）
mamane
住所：鎌倉市材木座３－６－２
電話番号：非公開
営業時間：11：30～18：00
定休日：日、月、火
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５月の新月★５月３日の１５時５１分です！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
５月の新月
は本日（５月３日）の１５時５１分です。
★新月が牡牛座にあるときに願うと実現しやすいこと
お金／官能的喜び／満足／忍耐／自分の存在価値を認める／
解放する／頑固さ
※新月から48時間以内のボイドタイム
5月3日 15:47 から 5月5日 02:05
私も新月の願い事してみようかしら？
と言う方に簡単に説明すると・・・・
新月に入った瞬間から８時間以内に願いごとリストを作る。
ただ、その中には約束事があり
□ １回に２件以上１０件以内の願い事
□ 自分を主体にして書く。
（家族の健康をお願いするのであれば
家族の健康をサポートできますように！ってな感じで）
□ パソコンや携帯などはNGで、
消しゴムで消えるエンピツもNG。
紙にペンで書くのであれば色などは特別決まりはない。
ここで私からのアドバイス！
そう、書く紙は何でも良いのですが、ぺラッとした紙に書いておくと
どこにしまったか忘れてしまいがちだし、一度書くと読み直すことって
あまりなさそうってことで、私は手帳に書くようにしています。
そうするってーと、願い事を書いた後もチラチラ見ることができるし、
気がついたら「あっ！これ叶ってる！」って確認もできるのでお薦めです。
□ 「○○になりますように！」と書くよりは
「私は○○になっています」と言いきった方がいいそうです。
□ リストを作ったら日付を書き、保存しておく
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今回は新月がくることを少し前から心待ちに！！
いや、別に新月じゃないときに潜在意識に働きかけてもいいのだけれど
もうちょっとで新月だから待っちゃおうかなぁ～なんて思ったりして。
新しく叶えたい願い事が続々とあって（笑）
一歩も二歩も先を行っている人をみると気ばかり焦るけれど
これはパン教室を始めたころも一緒。一歩づつ歩幅を縮めていけば
絶対に追いつける！そう信じて頑張ろうっと
－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，
トレーダージョーズ などの輸入キッチン雑貨