TSUNAMI＠横須賀（汐入）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はケセラセラの実践講座を受講してくださり、

いまや大人気のキャラパン教室を主宰しているMiho先生 と

ヨコスカネイビーバーガーめぐりに行ってきました！

京急の汐入駅を降り、ドブ板通りを道なりにあるいていると

何軒ものヨコスカネイビーバーガーのお店があるのですが、

他のお店はプレーンなものが多く、

すでに一軒目でプレーンなものは食べていたので、

二軒目はメキシカンなラインナップの多かったこちらをセレクト。

いまのこの時期に、このネーミングのお店というのは

ちょっと気が引けたのですが・・・（汗）

そんなことも吹っ飛ぶくらいここ美味しかったです

最近、メキシカンなものに興味ある私はメキシカンバーガー。

アポカドのディップにサルサソースという組み合わせ。

サルサの辛味をアポカドの濃厚さでいい感じに緩和していてグッド！

これはMiho先生がオーダーしたアポカドバーガー。

ホントはトマトも入りますが、Miho先生トマト苦手ってことで（笑）

お互いシェアしあいながら食べたのですが、

こちらの方が全体的な口当たりが軽くて美味しかった！！

っでね、ここの何が美味しかったって、バンズもう絶品です。

写真を見ただけでもふんわりしていて普通のバンズじゃないぞ！

って感じだったのですが、食べてみると・・・

口当たりは軽く、でもカリッとしていてその上もっちりしているという。

こんなバンズは普通のバーガー屋さんでは食べたことない。

それもそのはず、このバンズは特注でオーダーしているんですって！

サクッ、モチッの正体は・・・

フランスパン粉と米粉を配合して作っているんだそうです。

パテやトッピングが、ずっしり味わいがあるかわりに

バンズは軽くあるべきという店主の思いがつまったハンバーガー。

かなりお勧めです

メキシコ料理＆ 横須賀ネイビーバーガー

TSUNAMI

住所：〒238-0041 神奈川県横須賀市本町2-1-9　

電話番号：046-827-1949

営業時間：11:00～22：30

定休日：無休
HP：http://r.gnavi.co.jp/b129100/

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乾杯♪

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



今日もコロナ（笑）

作戦会議中！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。



キャラパンと言えば！の、みほ先生と作戦会議中！！
今日はアメリカに行ってきます♪

アロハベアの夏休み＠庄内空港

こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

私の大好きな空間である空港

旅行に行くならもちろんのこと、特に行かなくても（笑）

いるだけで異空間を味わえるしなんだかワクワクしてくる場所。

そんな空の玄関である空港で友人でもあるアロハベア作家の

真鍋まきさん が作品展をされるそうなんですー

彼女のご実家が山形県ということで、

今回、庄内空港で7月17日（日）～31日（日）までの間、

彼女＆インストラクターコースの生徒さんの作品が

展示されるそうです。

私自身、息子が未就園児だった頃に習いに行き

（それがご縁で今ではお友達（笑））いまも玄関先に飾っています。

ホントに彼女のアロハベアは可愛いので、お近くの方はもちろん

この夏、庄内空港を利用するという方は是非行ってみてください！

アロハベア作家　真鍋まきさんのブログはこちら↓

http://ameblo.jp/bearkids/  

【レッスン後記＃４３９】こしあんパン（２）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はこしあんパンのレッスン２回目。

今日の生徒さんはリピーターのOさん、Mさん。

新規のIさん３名様満員御礼のレッスンでございました

実は・・・今日のレッスン予定だった方がお子様の体調不良で

急きょキャンセルになってしまっていたので、昨日の23時頃までは

「明日は2名様でのレッスンか・・・」と思っていたのですが

先日の武蔵小山でのセミナーに参加してくださったIさんが

「まだ明日のレッスン大丈夫ですか？」と23時頃にメールをくださり、

タイミングよくパソコンを立ち上げていた時だったので即レス。

これも自宅教室ならではかもしれませんね。

今日はOさんの秘境な旅行の話とか、Mさんの無痛か、洗濯機か？

って話だったり（今日の4人じゃないとわからない？（笑））

出来立てほやほやのアンパンにかぶりつきながら、

本当に笑いの絶えないレッスンになりました。

Iさん、パワーチャージできたでしょうか？！（笑）

私信；　Oさんへ

この前のメディア勉強会でも、そのテレビ番組（3分間・・・）の話になり、

そんな、全然ムリだよー！！なんて話をしていたのですが、

今日、いきなりOさんから同じテレビ番組の名前がでてびっくり！

でも、振り返ってみると・・・

私自身はレシピ本を出版するまで、それこそムリだと思っていたし、

でもご縁があって出版することになって。ムリがムリじゃなくなった。

その流れでいくと、いま自分以外の方からそういう番組名がでるってことは

これも私の頑張り次第ではムリじゃないのかな？

なんて思い始めています。ありがとうございます！頑張ります！！

Mさん、Iさん、Oさん

レッスンにご参加頂きありがとうございました

是非、お家でもつくってみてくださいね

輸入キッチン雑貨　queserasera（ケセラセラ）

－ウィリアムズソノマ，クレート＆バレル，

　トレーダージョーズ　などの輸入キッチン