愛され美人プランナーの柴崎マイちゃんとランチ＠JIYUGAOKA BURGER
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
柴崎マイちゃん
とJIYUGAOKA BURGERでランチをしてきました
彼女との出会いは彼女の出版記念パーティー。
それまでは彼女のことを知らなかったのだけれど、共通の知人からの
お誘いで、なんとなく行ってみようかなぁ～と思ったのがきっかけ。
それが今では、色々な相談にのってもらったり、
２０１１年色々とメディアに出演できたのもぶっちゃけ彼女のおかげ。
２回目にランチをご一緒したときにお互い色んなことをぶっちゃけた
ところから、さらにマイちゃんとの距離が縮まったんだよなぁ～
いやー、今回はね、いつも以上にマイちゃんに助けられました
なんとなく理由は分かっているのですが、ここ数か月なぜだか
モヤモヤしていて、でもどうすればいいのか分からず・・・
そんな気持ちをマイちゃんにぶつけたところ、
マイちゃんが愛され美人のレッスンで使っている手法で
色んな質問をしてくれたんです。
途中、答えるのが苦しくうなっちゃう場面もあったのだけれど
最終的には自分が求めているコアな部分を見つけることができて、
それを得るにはどうすればいいのか？いまとのギャップを埋める方法は？
目標をさだめること、まず目の前のクリアすることは何？
と段階を整理することができたんです
思わず、「マイちゃんのセッションすごい！！」と叫んじゃいましたもん
マイちゃんの女優のような帽子↑
何十メートル先でも「あっ、マイちゃんだ！」と見つけられました（笑）
マイちゃんの愛され美人レッスン。超美人なマイちゃんに
レッスンしてもらったら容姿がキレイになるのは
もとより、前向き美人になれること必至だと思った今日この頃。
さーて、私、前向き部門は立ち直ったので（笑）
容姿部門も頑張らなくちゃ！と心に誓ったランチでございました
今日のエッフェル塔
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
久しぶりにナチュラルキッチンに行ったら、
またまたエッフェル塔グッズが増えておりましたぞー
しかーし、一つショックなことが・・・。
写真↑右奥のエッフェル塔は以前、違う雑貨屋さんで買ったのですが
まったく同じものの色違いがナチュキチで売っていた・・・（泣）
仕入れ値、安かったんじゃーん！エッフェル塔の瓶。
こちらは３Ｃｏｉｎｓで売っていた卵ケース。
このエッフェル塔はシールがはってあるだけだったけれど、
よくラッピングの本などに卵ケースがあって欲しいなぁ～と
思っていたので、柄違いで２つ買っちゃいました
やっぱり、エッフェル塔は気分あがるわ～
バインミー★サンドウィッチ＠高田馬場
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
ここ最近、パン屋さん情報は姉妹ブログである
パン屋さんめぐりの会 代表 片山智香子のパンマニア道
の方に更新することが多かったのですが、
こちらのブログでも発信して欲しい！とのご要望がありましたので、
同じ内容になってしまいますが、こちらでも紹介していきますね！！
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ＪＲ高田馬場駅を降り左に歩いていくとマクドナルドが見えます。
そこを左折し３０秒くらい歩くと見えてくるのがバインミー★サンドウィッチ
ベトナムのファーストフードとして有名なバインミーの専門店です。
バインミーとは・・・（Wikipediaより）
長さ20センチメートルほどの柔らかめのフランスパン（バゲット）
に切り込みを入れ、バター、レバーペーストなどのパテを塗り、
甘酢づけの野菜、パクチー、輪切りの赤唐辛子、
ハムなどをはさみ、ヌックマム（魚醤）を振り掛ける。
ベトナムの屋台や食堂などで供される庶民のファーストフード。
同じくフランスの植民地支配を受けたカンボジア、
ラオスでも一般化している。
来年の春にベトナム旅行に行くこともあり、自分の気分を
あげる意味でも、予習って意味でもバインミーを食べてみたく、
できたら専門店で！ということでコチラへ。
個人的には海老＆アポカドのトッピングが好みなのだけれど、
まずデビュー戦はベトナムでもよく食べられるという
ベトナムハム＆レバーペーストをチョイス。
めちゃくちゃ美味しい
バインミーは初めて食べたのだけれど、予想以上の美味しさに感動！
フランスパンが固すぎず、外はカリッとしていつつも中はもっちりしていて
具材といい感じにマッチしています。
なますみたいなものにレバーペースト、ベトナムハム、そして香草。
香草はそれほど得意ではない私でも気にならない程度。
なにより美味しいのはレバーペーストですね！！
これをバターがわりと言わんばかりにフランスパンの内側にぬってから
具材を挟みこんでいくので、どこを食べてもレバーペーストを
食べることができるんです！！！
今日は５００円の大きさのものを息子と二人で食べましたが、
３００円のものもあるみたい。
また、お願いすれば半分にカットしてもらうこともできます。
店内に自動販売機があるので食券を購入してから、
その場で作ってもらいます。テイクアウト専門店ですが、
お店の前に簡単なベンチがあるのでそこでも食べれますよ！
次は私、海老＆アポカド食べようっと。
バインミー★サンドウィッチ
住所：東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル １Ｆ
電話番号：03-5937-4547
営業時間：平日11：00～19：30
土曜10：00～18：00
日祝10：00～17：00
※いずれも売切閉店
定休日：毎週月曜日、第3～5日曜日
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13103176/
パンマニア評価：★★★★☆
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しあわせのパン プレミアム試写会に行ってきました！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。
１月２８日から公開される『しあわせのパン』
先日、ツイレポーターとしてプレミアム試写会に行ってきました！！
そう。ツイレポーターとして参加させて頂いたのではありますが・・・
携帯（ドコモ）もモバイル（Ｗｉｍａｘ）も電波が入らない
試写会が始まる前までは微弱ながらも電波入っていたのに
肝心のゲスト登場で完全アウト（泣）
全然レポートできなかったので、こちらにてレポートをば・・・。
この映画を見ていると
美味しい出来立てのパンを今すぐ食べたくなること必至です！
おいしそうな画像もさることながら、
音がさらにお腹を刺激してくれるというか。
この映画のコンセプトとして
一つのパンを二人で分け合うってことがあるらしいのですが、
その分け合う時のパンの音もこれまた本当に美味しそうなんです。
また、パン以外にも色鮮やかな野菜が美味しそうで・・・。
とにもかくにも、お腹を刺激する映画であることは
間違いないようです（笑）
せっかくの舞台挨拶付き試写会なので、ゲストのお話も・・・。
主演の原田知世さんが綺麗だったのはもちろんのこと、
三島監督も雰囲気のある美人で、あぁ！才色兼備な監督だったんだ
とどうでもいいことに感心（笑）
そして、大泉洋さんですが、
いやー！！めっちゃくちゃ面白かった！！！
下手なお笑い芸人より何十倍も面白い！！！
映画ではお笑いの要素はないのですが、
そんな面白い大泉さんが演じていてもなぜかしっくりきて、
この役は大泉さんであるべき役だったんだなーと。
話の内容は上映前なので伏せておきますが、ラストなどはちょっと
原作と違いましたよ。コミカルな部分あり、泣かせる部分あり、
とってもおすすめです
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