片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ!  -157ページ目

1,000人突破しましたー!! パン屋さんめぐりの会 6月にはオフ会も開催予定!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。




Facebookページfacebookにて運営している『パン屋さんめぐりの会』

昨年末に500人突破し、今日、ついに!ついに!

1,000人突破しましたーピース


片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 



今年中に1,000人突破を目指しておりましたが

思いのほか早く突破し、嬉しいのと同時に驚いております。

そして、6月に1,000人突破オフ会(仮)を企画しております。



今回の会場として予定している場所は、とっても美味しくて

有名なのにも関わらず(雑誌などでもいつも常連)

このようなイベントの依頼を受けるのは初めてだとのこと(驚)



むふふ・・せっかくのパン好きさんたちのオフ会。

シェフのお話を聞かせてもらうのは必須だったと思い、

そこらへんも無理を言ってお願いしております(笑)



GW明けには詳細をお伝えできると思いますので

楽しみにしていてくださいね!!








【パン屋さんめぐりの会 活動経歴】

2011年 8月

パン屋さんめぐりの会オフ会@VIRON


10月

パン屋さんめぐりの会オフ会@世田谷パン祭り


11月

ポンパドウルxパン屋さんめぐりの会 共同試食会


12月

ポンパドウルxパン屋さんめぐりの会 共同試食会 2






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只今、会員数1,028人!!

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パン屋さんめぐりの会 代表 片山智香子のパンオタ道

http://ameblo.jp/panyameguri/

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ランチなう

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。

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GW後半初日家族でラゾーナへ

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カリフォルニアピザきっちんは子連れで行きやすくて大好き!

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「有名人になる」ということ

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。



久しぶりに勝間さんの本を買いました。

本のタイトルって大事。これが妙に小難しいタイトルだったら、

よく分からないからいいや・・・ってなっていたと思うのですが、

「有名人になる」ということって非常にわかりやすい。


「有名人になる」ということ (ディスカヴァー携書)/勝間 和代
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ぶっちゃけ今の私、有名人になるということが

どういうことなのか知りたいです。メリット、デメリットも

さることながら、一番知りたいのは仕組み的なこと。



これって経験した人にしか分からないし、

その上で、それを分かりやすく言語化できる人じゃないと

説明できない。この本は勝間さんが書くべくして書いたなと。

まぁ、途中、ちょい小難しいことが書いてあって

気持ち眠くなっちゃったりもしましたが(笑)



純粋に有名人になるということがわかる本です。

勝間さんはそれが良いとも悪いとも言ってません。

有名人になるっていうことはこういうことだけれども

それでも選択するのであれば、こういうことを理解した上で

ちゃんと考えながら作戦を組んだ方が良いと。



ちなみに、この本をさらに面白くさせているのが

西原理恵子さんが面白いこと書いてます(笑)








スタバなう

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。



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またまた京急を見ながらお仕事しています。

家にいるとGWのなか日ってこともあり、ダラダラしちゃうので。

うむ、しかし、前の方のソファーに座っている男子、

携帯で喋っていてかなりうるさい。どうやら合コンの話?

そんなの家でしろー!!!(苦笑)

っと、ブログで心の声と吐露したのでまた仕事に戻ります(笑)






レシピ本に掲載はされているけれど、まずは習ってから・・・なパンNo.1はチョコマーブルパン!!

こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン料理研究家です。



今日から5月ですねー双葉GW真っ只中ではありますが、

息子ちゃん、今日と明日学校で、久しぶりに一人時間満喫中cafe



片山智香子 パン教室in横浜  ボウルで3分こねるだけ! 


さて、コチラ↑のチョコマーブルパン


拙著にも作り方を掲載しているパンではあるのですが、

ムズカシイやれやれというイメージが強いらしく、

まずは習ってから!という方がとっても多いパンなのです。



先日、参加してくださった生徒さんも

まずは教室で教えてもらってから・・と仰っていてありがと



このパンは何度も試作をしてたどり着いたふんわり感。

粉にこだわることとコツをレッスンでご伝授させて頂きます。

新作パンづいているので6月も新作パン!と行きたい

ところではありますが、ここは基本のパンもレッスン!レッスン!

6月はチョコマーブルパンをレッスンしようかと考えております。



日程はGW明けまでには確定しますねカピバラ