Bread Party な毎日。 -56ページ目

ぷぷぷ～っと笑えるくまが・・・

以前、食パン型を使ったパンダがスライスするとでてくるパンダパンは何回かつくりましたが、今日は、型をつかわず、ダイレクトにクマがしあがるというパンにチャレンジしたのは良いのですが・・・

これ、想定外の仕上がり～でもなかなかかわいい・・・ぶさかわいいってところかな？なんとか顔に見えてます！

問題点は数々おもいあたりますが、もう一度チャレンジしてみなさまにまともにご紹介できるように頑張りたいと思います・・・パンダのときもそのときどきでかなりパンダにならないものもあったけど、焼きあがるまでわからないそのドキドキと切ったときの楽しみがまたおもしろいパンなんですよね～！

ココア味のパンで、おやつには向いているかな？

この不細工なくまたち、大体ミニ食パン2本分できてしまったので、お昼に試食を兼ねて、わたしもいただきましたが、こどものおやつにしてもたくさんありすぎ・・・（昨日食パン３斤やいたのに・・・）

ということで、不細工ながら、小さなお子様がいるＴ家に無理矢理お嫁に行かせました～

Ｔ様、お引き取りいただきどうもありがとうございました～

そうそう、この私のへんなくまちゃんはいいとして、これ’わたしはもっとかわいくできるわ’という方、もしくは’一緒につくってみたいわ～’という方は遠慮なくお申し付けくださいませ～！正しい作り方ご伝授いたします。あとは運任せ～なところもありますが・・・

おこさまとご一緒に楽しむには最適～

夏休みの宿題にいいかもです

野菜たっぷりごはん？

用事で自由ヶ丘へおでかけしましたが、ダイエットをかねて歩いて出かけましたが、どうもおなかが空いてしまう・・・

しっかりごはんをたべておやつをたべなければいいのだと思い、誘惑にまけてランチしてしまった～

おなかすいてたので、よく見ないで、野菜たっぷりランチというネーミングのものを注文したらこれまたびっくり・・・

まず、サラダが来て、

これでおなか結構満たされたけど～

こんなに来た～

野菜はしっかりあげ野菜にしょうが醤油あえ、山かけごはん（玄米）。

さらには、金ごまプリンとコーヒーまでついていた！

店内にはたくさんのお姉さま・おばさまたちがたのしく食事をしている感じの、落ち着いたお店でしたが、しっかりした内容で満足。

ダイエット中のわたしにはあるまじき食事量になったけど・・・

まっいっか・・・

洋服やのおねえさんが、パリに住んでいたとき、パンとチーズをたらふく食べていたら、8キロ太って日本に帰っておかあさんの日本食をたべるようになったら8キロ自然とやせたそうで・・・

ようするに私はパンをたべなくしたら、2キロくらいはすぐ痩せられるはず・・・？

ケーキセミナーＮＯ．６

今日は、新宿までケーキセミナー受けに行ってきました。渋谷の教室が廃校になってしまったのでこれからちょっと古めのビルの中にある、地下の暗ーい教室の新宿教室・・・（素直な感想です）いやあ、昭和にタイムスリップしたような実習室だった～学校の家庭科室みたいな・・・

気を取り直して・・・

メニューはアプリコットトルテと、アルルカンの2種

オーソドックスなパウンドケーキ風なのですが、生地にホイップした生クリームをねりまぜるという変わった手法の焼き菓子。アプリコティがまたいい風味を出しています。

アルルカンはなかなか手の込んだケーキだけど、食べやすかったです。

これ、ジェノワーズ2種焼いて、帯状にスライスしたものを互い違いに合わせて型に入れて、ゼラチン入りザバイオーネ風にしたムースを流して固めるというもので・・・缶詰のフルーツを煮詰めてフランベしたものが入っております～

トヨ型持ってないのよね～

家で再現はちょっとむずかしいか・・・型の問題だけですけどね・・・

いつかやってみたいと思います。

連日ケーキの食べ過ぎです・・・

いちごのタルト～！

今日は、ルメルシモンお菓子教室へ、イチゴのタルトとフィナンシエを教わりに行ってきました

（フィナンシェは写真撮り忘れた・・・）

18センチサイズホールタルト～

イチゴ1パック１台に全部のってます。

カットして食べるとクリームもとろーり！

そして先生のパスタランチ！鶏ひき肉とキャベツの塩味のペンネなのですが、塩かげんがちょうどよくてとってもおいしかった～さすがおいしいものをたくさん食べていらっしゃる先生ならでは～

おいしいものを簡単にさっと作ってしまいます。

フィナンシェもとってもしっとりで美味・・・

２日くらいたってからがおいしいようで～

でもその前にたべきってしまうね。たぶん・・・

フィナンシェだけはやきたてより最低１日たったほうがおいしいようです。

フィナンシェ再現したいのですが、いろんな肩を持っている私ですが、なぜかそれは持っていない・・・

仕方ない、マドレーヌ型で再チャレンジになりそうかな・・・？

はい、今日も食べ過ぎです。

体重ふえるのと、腹回りが座ると重なって暑くなってくる状態がノンストップ。

これから夏だからあせもにならないように注意だわ～

最近見かけなくなった・・・

バターロールって、スーパーで量産されているメーカーのものはよく見るけど、パン屋さんで売っているところ意外と減ってるような気がしませんか？おしゃれなパン屋さんには、クロワッサンとバゲットやデニッシュは必ずおいてあってもバターロールって珍しい商品になっちゃっているような・・・

昔の家庭での朝ごはんのパンといえば、食パンかバターロールって感じで昭和の香りがするって感じになっちゃったのかしらね～

でも、おいしいのが食べたければ、自分で焼けば良いのです・・・

ちょっと形が悪くたって、バターたっぷりほわほわに仕上がります～そうね、バターロールってバターしっかり使うからお店ではもうからない商品なのかも・・・マーガリンとかだと油脂くさいロールパンになるしね～

ひさしぶりすぎて、微妙なルックスになりつつも、おいしく焼けましたよ～

朝がまたまた楽しみです

マッケローニ！

マカロニですが、イタリア風にいうとマッケローニだそうで・・・

今日は、人生初、マカロニを自分で作るの巻～o(〃＾▽＾〃)o

友人と恵比寿のマダマトマティカまで行ってきましたよ。シェフのファビオさんやっぱり職人～

どんどん作っていきます～

これ自分も作業したのですが、見るのとやるのとでは大違い・・・

ちゃんとした筒状のマカロニをつくるの難しいです。きれいに作るのにコツが入ります・・・

最初の10個はなんだか形にならないのが続きましたが、だんだん慣れてきたら作りやすくなってきて楽しくなりましたが、最初はどうなることやら・・・と不安になりました～

自作のパスタはおみやになります。

なんとかマカロニらしくはしあがりましたよ。

そして作業の後は楽しいランチタイム～

フォカッチャに～桜色のワイン～

そして前菜にトマトの中に大麦とお米がはいっている冷製・・・これおいしかった～トマトが甘いのです。

見た目もかわいいしね。

マカロニミートボールソース・・・リコッタチーズをたっぷりかけて食べます！完璧！

ミートボールを揚げてからトマトソースに入れて味を良くだすのがコツだったかな。

デザートなんだったかな・・・名前忘れちゃった。卵を使ったデザートででもいわゆる卵黄にシロップをあわせてクリーム状にしたものを冷やしたと言っていたので、パータボンブってことかなあ～？に、マルサラワインでまとめた感じの・・・

ホイップクリームとイチゴでさっぱりいただきましたよ

今日も満腹ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

夕飯にもミートボールソース再現してマカロニを食べました！

マカロニのもちもち食感が家族も気に入ってくれて、ちびは私の分のマカロニまで食べました・・・

ねーさんはお肉あんまり好きじゃないみたいで、トマトソースだけがいいなんて言ってましたが、私は両方あったほうがおいしいだろうなと思ってます。なにしろ我が家、私以外オリーブ食べないという不思議家族で、パパまでオリーブ入れても皿の中に残ってます・・・イタリアン習い甲斐あんまりないのですが、私はチーズもトマトもオリーブも好きなので、めげずにまた習いに行きたいなあと思っております

浜松まで行ってきた～！

昨日は、月一のモラの講座に出席してきたのですが、そこで先生から前にご案内もあったのですが、作品展へ行ったらとてもよくて行く価値ありですとまで言われたので、つい、その気になり、昨日の今日ですが、新幹線チケットとって浜松まで作品展を見に行ってまいりました～

駅に着いたら家康くんが・・・

案内もらったときには、浜松遠いし、行かないなあと思っていたのですが、いざ行動してみれば、浜松近いですね。新横浜から1時間くらいだったので、片道2時間あれば余裕でいける場所だったんだ～と再認識。

駅から会場までは歩ける距離だったので、遠州鉄道にはのらず徒歩で・・・でも風が冷たくて寒かったよ～ん

はがきにものっていた作品だけど、ちょっと並び方が違うポスター発見！

テンションあがる～（ってモラ知ってる人しか喜ばない話ですよね）

作品の写真も撮らせていただけたので、かなり有意義な趣味満喫タイム～帰ってきても楽しめる～（ブログには写真載せられないけどね・・・）

もともとモラというのは、パナマの島に生活しているクナ族の身に着けている衣装の胸当ての部分に施されている手芸なのですが、この展示会の主催者の伊達ちえさんは、日本で唯一、パナマのクナ族からモラ講師の資格証なるものをゲットした人ということで、パナマ在住期間が長いこともあってクナ族から直々に手ほどきを受けているせいか、ご自身の作品も現地のクナの人が作るような色合いの作品が多かったような気がします。日本のモラファンの中においては、かなりすごい人物ということになるわけで・・・お持ちの作品も多くて、見せていただいてほんとに勉強になります。

しばらく楽しんだ後、ほかのお部屋でも油絵とかを出品している人がいて、素敵な絵を鑑賞したりして楽しみました・・・が・・・帰りの新幹線までやることがない～

お昼ご飯を食べたとしてもかなり時間ある～こういう時ひとり旅はなかなか厳しいもんですね～

で、ひたすら歩いてまわってみることにしたら、なにやら名所らしきものの札発見！

どうやら徳川家康の誕生の時の産湯に使った水を汲んだ井戸・・・

で、どんなもんかと思いきや・・・

おっとやられた・・・何かにとりつかれないうちに立ち去ろうとそそくさとその場を離れ・・・

ちょっと大きな通りを駅方面に向かって歩いたら、ちょっと気になる看板発見

店の名前どこにもないからあやしいなあと思いつつも店にはいって・・・（店の中さすがに写真撮れなかったんだけど）、期待からほんとに外れた感じの店内・・・パンが少なすぎる・・・説明だけしますと・・・

大きな木のテーブルにぽつぽつとビニールづめされた小さなパンが並んでいます。チーズクッペの赤ちゃんの手のひらサイズ版や、レーズンパン、甘い系のパンが2種類くらいと、なぜか、一枚ずつスライスされた食パンが包装されて1枚売りされてる・・・！（それも一枚130円・・・強気すぎる・・・）

お店の人は、カフェっぽい雰囲気を出したい風の格好をしたおばあちゃんだった・・・（おばちゃんだったらごめん）

で、私が買ったパンは～

スイートポテトパン(たしか250円）と、

シールに書かれている通りのいちごのクランブルのパン（たしか260円）の2種。

かなり強気値段だなあと思いつつ、なにやら白神ごだま酵母を使っているらしく、いわゆる天然酵母だから値段はお高め設定なのよ的なのかと思い、買ってみました～

で、買ってすぐではなく、時間つぶしのときに休憩所で食べてみたら、値段だしたけど、いちおう納得するおいしさがあったのでうれしかったです。いちごのほうを半分食べてみたのですが、おいしかったので、ねーさんにも食べさせたくて半分持ち帰って食べてもらったのですが、おいしいと言っていたので、ぜひ、このいちごとクランブルはマネさせていただきたなあと思っております～

今日は良く歩いた～

時間つぶすのも知らない土地だと難しいですね～読書にふけるって手もあったのですが結局歩き続けてしまった・・・

途中、地ビールレストランを見つけたときは、ビール好きとしてはここで楽しむか～？とも思ったのですが、新幹線でおばば一人で酒臭いのもいかがなものかと冷静な判断でやめて・・・

駅周辺の商業施設のザザなんとか?というビルもＨＰで調べたときはららぽーと的なイメージをもったので少しは遊べるかなあとおもって行ってみたらちょっと想像と違ってもっと地味な感じでしたねえ～

でもなかなか充実した一日だった・・・こんな一人旅的時間はしばらく過ごせないな～新幹線久しぶりに乗って緊張しちゃったわ！やっぱりかっこいい新幹線のスピードとルックス

夕食後の運動のかわり？

なんか夕飯の片付け終わった後に、スイーツ作りたくなってしまうこの頃・・・

（ちなみに今日の夕飯は和食系。笠原シェフの本の鶏ももチャーシューとブリの塩焼きと豆腐とわかめの味噌汁とトマトとブロッコリースプラウトのせのグリーンサラダ・・・そういえば食事のブログは載せてませんね・・・(;^_^A）確かきのうはサバの塩焼きだったような・・・）

和食食べると甘いもの食べたくなるのかな～まだまだ胃袋が余裕ありって感じなのはたしか。

油っぽくない食事だとたぶん私の満足度・満腹度レベルが基準に達していかないのかもね

今日は、ガトーショコラにしちゃいました～

ヴァローナのココアパウダーと、チョコタブレットを使ったのですが、味がとても濃厚でしっかりします。

色もしっかり。

バンホーテンもおいしいのですが、そちらはソフトな色合いとお味になりますよね～

と、これは写真だけとって朝までお預け～

とはいっても１センチスライスはねーさんと味見のためたべちゃいました！(・∀・)

おいしかった

夜になって復活・・・！

今日は、朝、頭痛がするなあと思っていたらポカポカ陽気はあまり私にあわないのか、字幕の海外ドラマを見ながら手芸の宿題をしていたせいかどうかはわかりませんが、急にめまいがしてきて・・・老化現象かなあとおもいつつかなり焦りました～

めまいがするとはいえ、娘の歯医者の予約をことわるのもまた延期するのも面倒で、頑張って出かけましたが、やっぱりあんまり本調子にもどれず、（でも食欲だけはしっかりある・・・）夕方はごろんと休ませてもらい、ちびにお米を炊いてもらい・・・が笑える話でして・・・

米２合をはかってといで、炊飯器の２のメモリまで水を入れてね～といってお願いしたのですが、なんせやったことないからどうかな～と思っていたら、なんと娘２カップとメモリ２の線をごちゃまぜに理解したようで、せっせとコメをお釜の水の２の線まで入れ続けたようで・・・なんか米をはかる音が長いなあと思って・・・水につける前に確認して良かった～結果、とってもつやつやしたおいしいごはんが食べられて大成功だった～。でもこれで、１８歳くらいになって米一つ炊けない娘って事態は避けれられたね！めでたしめでたし・・・そうそうお手伝いはおねえちゃんのほうに優先的にお願いしていたけど、これからは均等にお願いしないといけないわ