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• フォカッチャです。モッチモチに仕上げる予定です。来月のレッスンは後半を考えているんですが...
• スイートブールたくさん。最近発酵が過ぎるのかなー。上の生地が足りない感じ(^_^;)そ...
• 再度プルーン酵母。やっとイマイチなドライプルーン無くなりました(；´Д｀)今回の酵母、気...
• バブカ。小さめといつもの大きさ。型に入れるときに失敗すると紙が汚くなります(；´Д｀)...
• 贈答用の生食パン。パン 、たくさん焼いて粉の減りが気になるところではありますが、今日の朝...
• 白パン。上は生徒さんに教えてもらったレシピ下は自分のレシピ。どちらもふわふわに焼けま...
• 今週の常備菜でした。今週の家庭科の時間はピザ作り。こう言うので兄弟の違いが顕著に出ます...
• クロワッサン。1、2枚目はいつものレシピで折込を3回。3、4 枚目はABCクッキングの...
• 塩パンたくさん焼きました。これも人気が高い。いつも450gのバターを無塩有塩でひと月に...
• カマンベールとくるみのパン。美味しい。リクエストの多いパンです。そろそろ本格的にダ...
• おやつ。何かで余ったクリームチーズでプチチーズケーキ。ラズベリージャム入り。おから米粉...
• こむぎやレシピのチョコバブカ、ワラワラとスイートブール、この間のプルーン酵母のバゲットのあ...
• 一度作るとハマっちゃうエコクラフト編み。上のは前に失敗したエコクラフトと余ってるので何と...
• 台湾カステラ。美味しい。いつもは卵白多めにしてるんですが、今回は同量で。そうすると表面は...
• バナナとほうじ茶と米粉とおからパウダー。ノンバターノンミルクノン玉子。今日は久々にバ...
• 生食パン。甘めです。最近、佐藤健がすごい好きなんですが、恋つづは見てて恥ずかしいです。...
• プルーン酵母のプチパンとバゲット。ミニバゲットはあんバタサンドにします(^^)昨日は...
• フォカッチャの配合を調整。でも好みはそれぞれ。これがいいと言う人、前の配合がいいと言う人...
• 塩パン。私のレシピの塩パンの形は結構不格好。でもバターは出にくい。はず(^_^;)天板...
• ロイヤルミルクロール。甘いパンが続きますね(^_^;)リクエストパンなのです。そし...

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