ブログ記事一覧|パン教室こむぎや -33ページ目
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パン教室こむぎや

釧路市で家庭で作れるパンを教えている『パン教室こむぎや』のブログです。

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  • 白パンのクリームパン。どっちも柔らかい。クリームはレンジよりも鍋炊きが好き。 #a...

  • 微妙な配色‥。余った紙バンドでなんとか編んだんですが、意外と微妙な配色かな。私は好きじゃ...

  • おからと米粉のマフィン。いつもは粗挽きおからを使っているんですが、今回は細かいのを使って...

  • 家庭科の時間ですよ。今回は食パン作り。事の発端は、目玉焼きをのせた食パンが食べたいと呟...

  • 肉まん。もっちり。#はるゆたか100 #シュクレ#肉まん#甘酒#マルコメ#男3人で秒殺

  • 家にある酵母の元種2種を使って角食。酵母独特の香りは苦手な人もいるのでサンドイッチに。(夫...

  • あんこ炊きました。いちごのヘタとキウイの皮の酵母で。酵母のパンは焼き立てが最高に美味し...

  • 長男の事件があった日に作った湯種バターロール。一次発酵終わりましたーな時に冷蔵庫に入れら...

  • プルーン酵母のカンパーニュ。膨らみイマイチ。水が多かったのかな?かごから出したとたんペロ...

  • 湯種の山食。ゆめちから100です。やっぱりゆめちから+湯種は最高です。実は火曜から体...

  • ちょっと粉量変えた生食パン。もっと詰まらせたい。もう少し増やそうかな。怪我した長男で...

  • ゆめちからの角食。ほんとこのしっとり感、好き。2枚目は昨日の山食の断面。こんなにもクラ...

  • ゆめちから100の山食。レシピは漫画「聖樹のパン」より。全部で40分焼くのでバリっと...

  • キウイの皮といちごのヘタを使って酵母お越し。キウイ酵母を起こしていらっしゃる方がいて興味...

  • 久々に雑穀パン。レシピは私のじゃなくて、マンガ「聖樹のパン」より。小樽を舞台に聖樹とい...

  • プルーン酵母。緑茶黒豆。抹茶のほうが好き。黒豆、そのまま食べるように作ったので甘さ足...

  • リクエストパン。カカオニブ入り。美味しいんです。ラズベリージャムを入れたクリームチーズ...

  • カマンベールノア。名前の通りカマンベールチーズとくるみのパン。美味しいです。#カマン...

  • ベーコンエピ。バリッとちょっと攻めた感じのができました。#ベーコンエピ#冷蔵発酵#液...

  • メロンパン。ガリガリなのが私の好みです。#メロンパン#抹茶メロンパン#はるゆたか10...

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