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• 白パン。#パン教室Ange さんの通信講座のメニューです。少し加水しすぎたようです。...
• 漬け。ドライフルーツの洋酒漬け。2種類のラム酒で。行者にんにくの出汁醤油漬け。だし...
• レモンとチョコのパウンドケーキ。あまりにももろもろするのでアーモンドパウダーを減らす。...
• コーンアンドチーズパンと先週の常備菜。コーンチーズは2〜3日経ってもふわふわなパン作りを...
• #cotta #ナチュラルスイーツマスター のレッスン6、レモン(シトラス)とチョコのパウ...
• リオッシュ。この型可愛い。そして、長男の華麗なる取り損ね。外野フライが大得意な長男...
• ブリオッシュ。この型可愛い。そして、長男の華麗なる取り損ね。外野フライが大得意な長...
• ロイヤルミルクロール。じゅわーと口の中に広がる甘いやつ。少し温めてお召し上がりください...
• 今月のレッスン終わりました〜。クロワッサン、あん食パンを取り入れたので難しかったですね(...
• バブカ。この形が可愛くて好き。焼きたての温かいのもちょっと冷たくして食べるのもどちらも...
• 角食ー。 レシピはシンプルな方。しっとりと焼き上がりました。一斤を２つ作りましたが、...
• 豆食パン。ある日のレッスンででもで焼いたパン。扱いにくいくらいまで豆を入れるのに、切った...
• レーズン酵母でチョコベーグル。少し固め。外がなんでかサクサクしてお菓子感覚なベーグル。...
• レーズン酵母のごまパン。パウンド型使用。そして、本みりんを使ったフレンチトースト。この...
• レーズン酵母を使ったライ麦入りの生地でタルティーヌ。フィリングはabcクッキングのレシピ...
• 米粉とお酒のケーキ。#クックパッド さんのモニターでタカラの本みりんと料理酒が当選。そ...
• 生食パン。今回使ったトヨ型はまんまる焼ける形のもの。前使っていたトヨ型より少し粉量は増え...
• マドレーヌ。色違いで2種類。奥は砂糖入れ忘れ(笑)でも、クリームつけたらすっごい美味...
• レーズン酵母元種のライ麦入りリュスティック。本当はタルティーヌを作る予定だったんですが、...
• リベンジクリームパンとマリトッツォ。クリームパンの作り方を思い出す(笑)レッスンでも無...

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