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• アスパラとベーコンとチーズのパン。#パン教室Angeさん のレシピです。5月にインスタ...
• イーストベーグル。色んな成形試してみました。まぁでも試したからって焼き上がったらわか...
• 白パン。これは#パン教室Ange さんの通信レッスンのレシピで。こね動画を撮って先生に...
• レーズン酵母のベーグル。ホント元気のない酵母で困っています。あと3回ほどで無くなりそう...
• いつもお世話になっている先輩に。一度作ってみたかった白パン生地の食パン。でも、考えてみ...
• 今週の常備菜。緊急事態宣言が来月まで延長になっちゃいましたね。教室もお休みです。こ...
• #cotta の#ナチュラルスイーツマスター のレッスン9 #バナナとナッツのマフィン で...
• プレッツェル風ベーグル。レーズン酵母。最近は通信講座のパンばかりなので酵母の方がなかな...
• #パン教室Angeさん の通信講座のコーンアンドチーズブレッド。なかなかうまくこねられず...
• あまり高さが出なかった…。1.5斤だともう少し粉量多くても良かったのかもしれない。あと...
• 卵、バターを使わないガトーショコラ。#cotta #ナチュラルスイーツマスター のレッス...
• レーズンの元種、少しやばいかな…。発酵が全然進まない。そして、仕上がりの生地がテロテロ。...
• ドライフルーツのパウンドケーキ。粉は米粉に変えてます。これはやっぱり次の日が美味しい(...
• 白パン。白パンの前に違うもの焼いてオーブン使っていたので少し焼き色が付きました。白パン...
• クープが開かないので練習。今回はチョコ。チョコってほんと美味しい。毎日必ず食べます(...
• だいぶ惜しいとこまできたシフォン。やっぱりオーブンの下火力の弱さが原因かなぁ。もう少し...
• 先週の常備菜とさくら餅。さくら餅はこどもの日に。前回よりも水多めなので色がちょうど良く...
• 白パン。通信レッスンとは別の配合。この成形が好きで。やっぱりおいしいです(^^)...
• ドライフルーツのパウンドケーキ。#cotta の#ナチュラルスイーツマスター のレッスン...
• 残り物で。あんこもチョコも中途半端。クープが開かなくて悩ましい。たぶん、二次発酵が行...

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