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• カマンベールノア。このパンはカマンベール丸々一個使いたいので8本作ることが多いです(^^...
• 生食パン。リクエストあったので。生食パンは甘くてしっとり。焼いた次の日がオススメです...
• バターロール。そう言えば前に長男がバターロール作ってみたいなーと言っていたのを思い出して...
• 最後の試作で作ったカレーとベーコンのクローンヌ。ABCと違うのは成形とバターを使わないと...
• アップルパイで余った紅玉りんごの甘煮でアップルシナモンパン。すごい均等ではない焼き上がり...
• オートミールナッツクッキー。 ちょっと厚すぎた。#cotta さんの通信講座、#ナチ...
• バスク風チーズケーキ。クリームチーズが余っているので。煎りぬか、米粉使用。卵乳製品使...
• この間のひな祭りで焼いたアップルパイ。何となくみんな好きじゃない、っていうイメージで焼か...
• 米粉と煎り糠のマドレーヌ。バター卵使ってます。余ったマロンペーストも。 いつもの方が...
• 3日遅れのひな祭り。ちょっと酢飯の作る時間を間違えたのでわたわた。冷まさなくちゃいけな...
• ２月のレッスン写真。結構いろんなパン焼きました〜。コロナが落ち着かないから試食とか出せ...
• 2時間ちょっと。レッスンでやるなら3時間弱っていうところかなぁ？ちゃんと層を出したい！...
• 久々におからと米粉のマフィン。ほうじ茶とカカオニブ入り。先月、精米機を買ったので煎りぬ...
• 2斤角食。豆、くるみ入り。ほんの気持ち程度の。2斤に対しての豆とくるみが足りず…。...
• チョコクロ。4月はチョコクロとあんクロのレッスンにしようかなー。少し簡単なクロワッサン...
• 来月のメニューカレーベーコンのクローンヌ。成形を変えてみる。もうちょっと変えよう。玉...
• 色々余った材料で。爆発。#ガナッシュパン#マロンパン#はるゆたか100 #サフ
• 生徒さんリクエストの金時豆食パン。数年前にもリクエストいただきましたが、今回は少しだけく...
• カレーとチーズベーコンのクローンヌ。 クローンヌとは『王冠』の意味があるそうです。ABC...
• 今年のバレンタイン。年々品数が減っていっているような？#バレンタイン2021#肉球マ...

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