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• ハルユタカとイーグルで比較。どっちも美味しい。 ハルユタカの方が引きが強いのかなー。...
• イーグルの食パン。ふんわりで美味しかったんですが、次の日はなぜかポロポロしました。コネ...
• 2020年焼き納め。ブールでした。色々あった2020。気持ち切り替えて、来年を迎えた...
• 先週の常備菜と今週のちょっとした常備菜と年末年始の準備②。今日は仕事納め。 なんで仕...
• 食パンと金時豆の甘煮と年末年始の準備①です。冬休み1日目。動くかしゃべるか。すごい...
• 色々。マドレーヌ、同じようなタイプの型を2種類持っているんですが、メーカーが違うとこんな...
• 今年のクリスマス。今年は実家で。毎年恒例のラザニアとシュトレン。ケーキは卵白多めの台...
• メリークリスマス！シュトレン4つ。贈答用です。残り1時間、良いクリスマスを〜(*´...
• ご機嫌斜めのブール。#ブール#はるゆたか100 #ドルチェ#サフ
• 磯辺焼き風パンとゆべし風くるみ餅。1月のLessonです。予定は16(土)と19日(火...
• りんごケーキ。でも米粉とおから使ったケーキなのでもっさりです(~_~;)砂糖も少なかっ...
• バターロールとりんごジャム。りんごジャムは甜菜糖で作ったのですごい茶色いです。りんご...
• 12月のレッスンの様子。親子でピザ(^^)パネトーネ、シュトレン。この間、塩を入れ...
• 残っていたごまあんで黒ごまあんぱん。家用だと雑です。天板いっぱいに作ったので(^^;...
• 磯辺焼きパンの試作。生地の中には切り餅が散りばめられています。海苔は巻いた方が食べやす...
• バナナ消費。この時点で熟したバナナ2房…。バナナとチョコたっぷりの米粉マフィンです。ダ...
• 今週の常備菜。そして鶏ハツのコンフィ。そして干しいも。ハツは軽く茹でたのをオイル漬に...
• 最後の試作で作ったパネトーネ。でも、二次発酵で気づいちゃった。塩を入れ忘れてることを。...
• もち姫入り白パン。この後、見事に潰れます(T_T)もち姫、入れ過ぎ注意ですね。#白...
• 米粉とおからの蒸しパンチャレンジ中。ふわっといかない(T_T)あとはサンドイッチの耳を...

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