アンケートのお願い
お客様各位
定休日に関するアンケートにぜひご協力をよろしくお願いいたします。
下記英文字のリンクをクリックしますとアンケート画面があらわれます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ひと手間、お手数ですがお許しください。
ブレッド＆サーカスでした。ご協力ありがとうございます｡感謝申し上げます。
ちょっといえない
ふたりの演歌歌手についてお客様と語り合う火曜日の夕暮れ。
ジェロさんと氷川きよしさん、どちらも演歌界をもりあげ、ファンをふやしている。
お客様がわたしにたずねる。
「ジェロと氷川きよし。どっち？」
わたしは迷う。
「・・・・・・ちょっとお返事できません」
お客様も迷う。
「わたしも。わたしも・・・・・選べないわ」
火曜日の夕暮れ、ふたりの婦女は迷いに迷うのであった。
コモ湖のフラットブレッドをカウンター上においたまま、お客様と思い迷う、ブレッド＆サーカスでした。
言ってみれば
まかないでよく作るスープです。
やっぱりこれだー、というほど定番です。
「いってみればボルシチ、やな」スープです。
寸胴鍋に少ないかな？くらいの湯を沸かしておきます。写真は湯気のためにぼけてしまいました。すみません。
Chef's Tip →たまねぎはひとりにつき1個半くらいは必要です。たまねぎいのち、というスープです。たまねぎは炒めすぎてブラウンになるとよろしくないので火加減調節しながら炒めてくださいね。
サワードーとともに食しました。おいしかった！
テーブルにブレッド＆サーカス。おいしい食卓でした。
やさしさ
いつもやさしさを運んでくれるお客様が都内にもどられた。
マシュマロみたいな笑顔に会えないことに、わたしはたえられるだろうか。
さみしい、と強く感じた。
＊＊
突然マシュマロさんから人づてにお手紙をいただいた。
そこにあった言葉の花束。
それはやさしさの花束でもありました。
お手紙とともにいただいた自家製のおいしいはちみつ。
パンにのせると、言葉がでなかった。
あんなふうになれたら。
そういつも思わせてくれた若いお嬢さん。
＊＊
わたしはもっとおいしいものをお届けしたい。
ていねいな暮らしやあたたかな家庭にブレッド＆サーカスを加えていただけたらうれしいです。
♪ＳｍｉｌｅーＣｈａｒｌｉｅ Ｃｈａｐｌｉn →(Click!!)
キャベツ人形
とうとうでました。春キャベツ。
「キャベツ食べてるとゴキゲンだからしあわせよねー」
と春が来るたびにともだちに言われていました。
そうです。キャベツ大好きなんです。
鍋に入れて、しっかり水を加えて、減塩だし醤油をたらっと入れて、ぐつぐつ煮ながらほおっておくだけ。
おいし～～い。
ずっと昔「キャベツ人形」というのがはやりました。
あの人形はいまどうしているのでしょう。
みょうなことが気になる春。ブレッド＆サーカスでした。
＊念のために申し上げますが、上のお皿はごくごく小さいです。そしてうどんは少量です。いや、ほんとに。