くるみパン
ローストしたくるみをたっぷり入れました。
生地はサワードーです。
こんがりとトーストして、またサンドイッチにもおいしい。
やっぱりクリームチーズとの相性は・・・・・・経験して感じてくださいね。
ブレッド＆サーカスでした。
＊秋葉原の事件。犠牲者の方々の若さに胸がつまります。9回裏ツーアウトノーラン、そこからの一発逆転も、人生にはあるのではないでしょうか。そう信じたい。
手のあたたかさ
デイズム
痛みとか疲労とかこころがつぶれそうなとき。
仕事をしていると、そういうことをやりすごしますよね。
誰にもあるそういう場面に対峙すると、誰かの手のひらのあたたかさに、ほっと癒されます。
目をおおうような事件がつづく昨今、明日が信じられない人にとっては、夢も手のひらのあたたかさも見えないのかもしれません。
おいしいものと、手のひらのあたたかさを、ぜひご一緒にたのしみたい、ブレッド＆サーカスでした。
もっともっとおいしいパンをつくろう。
Donny Hathaway ” Put Your Hand In The Hand ”→(Click!)
もう・・・ダメかもしれない、そう思うとき、彼のあたたかそうな手とたのしそうに歌う姿をいつも思い出す。
だいじょうぶだよ、彼の声が聞こえる気がする。大好きなアーティスト。
ファーブルトン
ばななブレッドなど夏休みが必要な商品がお休みになりました。
そして「ファーブルトン」200円が店頭にならびはじめました。
くにゅくにゅした生地でクレープににた食感。
このフランス菓子を食べるとなんだか子供に戻った気持ちになるのです。
やさしいおいしさを、どうぞよろしくお願いいたします。
ブレッド&サーカスでした。
