2023.12.22 fri.
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
ドーム状のケーキ、流行ってるらしいですね。
生徒さんが教えてくれました。
今年のアトリエクリスマスはドームケーキという偶然！
もともと以前から興味があり、いつかは作りたかった。
じゃあ、今年こそは作ってみようと試作して。
そしたら思った以上に素敵✨にできちゃったので、これは皆さんに教えてあげよう！って決めたのですね。
反響は予想以上♪
作った方から
「おいしいです、素敵です」の声がいっぱい届く嬉しい毎日です♡
いちごのクリスマスドームケーキ
反響は予想を超える！
可愛い～♪って大いに喜んでいただけましたよ。
そして、皆さん言われるのが、思った以上に大きい！ということ。
大きいんですよね、
箱の天井にギリギリ付くか付かないか、瀬戸際ー。
美しく、
おいしく、
大きく♡
おひとりずつ。
いろんな角度からご覧ください。
いちごが手を広げてるみたいでキュート♪
丁寧に作って下さいました。
雪の結晶がブローチみたいで素敵ですね♪
真っ赤なつやつやいちご🍓
中にはフルーティないちごのムース🍓
プリンセスのドレスみたいに可愛いケーキが完成です♡
2台とも後ろ姿も美しく。
ドーム状ケーキの組み立て方も興味深く、
サイズや量がバッチリあった時のスッキリ感は格別です。
計算高くケーキを作り上げる
この表現、美しく上品なケーキにふさわしくない印象ですか？
いいえ、そういうものほど計算が必要なのですね。
洋菓子コース受講者さんはそんなところもよ～くご存知です。
これぞケーキの奥深さ。
素敵なケーキを純粋においしくお召し上がりください😊
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
2024.1新春レッスン
メニュー
〇あん食パン（1.5斤）
〇米粉のケークサレ（パウンド型）
空席日
〇1/9（火） 残2
〇1/10（水） 残2→残1
〇1/24（水） 残1
クスパからレッスン内容をご確認できます
あん食パン1.5斤
米粉のケークサレ
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