餃子パーティー

一人２０個完食

さすがに食べ過ぎと、ニラとニンニクいっぱいなので部屋中(お口も)臭い

クランベリーとトロピカーナの新作ドリンクで

最近市場では新しいドリンクが次々と発売日されてきていますね
今日は市販のものを使ってのベジフルドリンクのアレンジです

ベースにはヨーグルト(口当たりなめらかな小岩井さんのものがオススメ)

トロピカーナさんのバナナブレンド
バナナたっぷりの甘味が入っているので香りがとてもいいです
ヨーグルト１３０ｇにクランベリー３０ｇ

クランベリーは女の子にとっては魔法の薬とも言われてます。
北アメリカなどの寒冷地に生するツルコケモモ科のルビー色果実でアメリカ先住民の間では、尿路感染症の生薬として使われてきました。成分の中にしてキナ酸という有機酸が多く含まれていて、膀胱炎の原因となる細菌の増殖を抑える作用があります。この中の馬尿酸は尿を酸性尿することで感染菌の増殖を防ぐため、補助的療法として、尿が濁ったり強い匂いを発するといった異常を改善、予防してくれる働きをもってくれている。
他にもアントシアニンによる眼精疲労回復の効果が認められビタミンC、カルシウム、カリウム、ナトリウム、炭水化物、糖質、食物繊維、たんぱく質、脂肪を成分とし脂肪分は低く、ビタミンと食物繊維を豊富に含んでいる果実なので女性にはうれしい食べ物である。得に女性に多い膀胱炎。立つのも辛いほどひどい時がある経験の人は多いかと。

クランベリーという名前の由来は、薄いピンク色の花が鶴（crane）のくちばしに似ていることからcrane-berryと名づけられたそうです。

パンコーディネーターのイベント

今日は、講師でもなく、参加者でもなく、見学いや偵察？（笑）に参加してきました

今回のテーマはクリスマス

パンと野菜でわたしらしい食卓の演出～幸せおうちクリスマス～がテーマ

イータリーさんで働いている佐藤さんを講師にパンとお野菜やチーズとのペアリングをはじめ、特にお大根の種類に感動しました。

という訳で、私、なんとパンの写真を撮り忘れてました

のお話をしていただきました

今年のクリスマスは食卓をパンと野菜で飾りたくなると思うくらいの素敵な講話で、もちろん先生もかわいくて、野菜食べるとこんなに綺麗になれるんだなと、パンとは関係ないことを考えてました

三浦の野菜ってほんとに、みずみずしく、色鮮やかで芸術品と言えるくらいのお野菜。

最近では都内のスーパーなどにもまれに入ってきているけど、やっぱり現地で買うのが一番ですよね～。

あーなんだか芋掘りとかしたくなってきましたね

そして、講座が終わった後は、もちろんお話が続く。

私と佐藤先生と、今回の企画者さん。歳が１つずつ違うことに初めて知って、来年から前厄、本厄、後厄！！！だよ！との話題に。なんで、女性って、終わったはずなのに、また同じ３０代に来るんでしょうねあーやだやだぁ。

来月は、お正月月なので、このイベントはないけど、まだまだ続くので、興味ある方はご連絡くださいね！

庵でおそばランチ＠成城学園前

今日は成城に住んでいる友達と大和君(子供です)とランチデート

ランチはセットで安く食べれるし、成城はまったりのんびり食べれる場所だからいいとこです。

おそばは細麺で好みの食感
でも量が少なかったからもう少し食べたかったな(^0^)
なら単品の方がいいのかぁ(笑)

ウチくる？ごはん＠鯵のカラフルカルパッチョ

鯵１匹
塩
黒コショウ(あらびき)

生姜ひとかけ
ニンニクひとかけ

ポン酢大２
シソみじん切り少々
梅の果肉１個をつぶす

黄色パプリカ
トマト
きゅうり
お好みの分量

作り方
鯵は三枚おろしをして皮をはぎ、薄く切って。生姜、ニンニクのみじん切りと塩コショウして皿に盛る

野菜は各切りしてお魚の上に乗せて、ドレッシングをかけていただく

ウチくる？ごはん＠鯵のパスタ

カルパッチョの残りの鯵を使って簡単パスタ


作り方(２人分)

パスタ１２０ｇ
鯵(おさしみ用三枚おろしの半身)
たまねぎ少々
ニンニクひとかけ
鷹の爪１

塩コショウ適量

鯵は骨と皮をはぎ薄くスライスし、ニンニクのみじん切りと塩コショウしておく

フライパンに鷹の爪とニンニクの輪切りたまねぎを弱火で炒め、パスタと鯵をからめる
パスタをゆでる

サンタパン

ポールボキューズのだよ

そろそろクリスマスパンつくろうかな(^0^)/

ＭＡＳＡＹＡで焼鳥＠成城学園前

成城学園前にある、まさや(ｍａｓａｙａ)
素材のこだわりが強く鶏、炭に選びむかれた本物のだけを新鮮若鶏の焼鳥やさん一本一本丁寧に串刺しされた焼鳥は１０００度以上の備長炭で素早く焼き上げるているので多少混雑をしててもあまり待たずに提供されてきた
スタッフがとても心こもって焼き上げた焼鳥は香りよき、風味よき好みの焼き具合

タレのこだわりもあり。幻のニンニクタレといわれるタレは多くの数種類のスパイスの香りにつつまれて、さらにお肉への旨味とやわらかさを導いてくれる

串は２本セットになるが、小ぶりなので食べれるし、おにぎりも２個セットだけど、店員さんに１個でもいいですか？と聞いたら、笑顔でいいですよ！と答えてくれたので、言ってみるもんですね（笑）

別メニューで、色々な部位もあるので、見逃しないように！

成城学園前

炭火焼鳥専門店 まさや 成城店 （焼鳥 / 成城学園前、喜多見）
★★★☆☆ 3.0

資生堂パーラーで

久しぶりにパフェ食べました。

なんかバニラのアイスクリームが以前よりさっぱりなったような気がしたな

アイスクリームってなぜか冬にも食べたくなるのは私だけでしょうか…

そろそろ苺の季節がやってくるから次は苺パフェ攻めます

ウチくる？ごはん＠トマト鍋(汁？)

トマトと隠し味にお味噌が入ったミネストローネ風トマト鍋

材料(二人分)

トマト１個
人参
じゃがいも
しめじ
玉ねぎ
お好みのお野菜適量
味噌 小さじ２
ネギ
ブイヨン３００ｇ
水２００ｇ
塩少々


作り方
野菜をブイヨンと水から煮込み最後にお味噌と塩で味を整えネギを加える。