グミのプリン？！

いつかは出るだろうと考えたことがあったがほんとに出た

でも味どうなんだろー

気に入ったお店ストーブ＠西麻布

ストーブってあのストーブじゃないよ(^0^)

お鍋のね

お店の名前はhouse

ガトーショコラが激旨です

大好きラデゥレ

こちらもお土産のフランス版

都内でも二店舗あるけど、最近は行ってないな。

本番のは今だに行ったことがないからたべあるきしたい
そーいえば今は空港にもできたんだってねー

ストラスブールへ二回目

お天気だったのでまた国際フォーラムのストラスブールに行ってきました

昼間はすいててゆっくりできるけど、やっぱり夜の方がライトアップされているから綺麗だな(^0^)

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毎週焼鳥(^0^)/＠原宿串助

今日は表参道のイルミネーションを見てナイキショップに行ってお寿司モードだったけど
やっぱり焼鳥に(^0^)
でもここも旨かったよ
カウンターは手さばきが見れるから好き

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ウチくる？ごはん＠トマトと豆腐のヘルシーなブロッ

クリスマスカラーをイメージ

トマト１/２みじん切り
レモン１輪搾る
ブロッコリーのクキ
木綿豆腐１/３

★作り方★

豆腐はキッチンペーパーをまいてレンジで５００Ｗで２分かけて水分をとばしフォークでつぶす
トマトは皮を湯剥きし、レモン汁を混ぜあわせる

ブロッコリー塩茹をして三角にカット

セルクルの内側に薄くオリーブオイルをつけ、ブロッコリー、豆腐、トマトを入れ、ゆっくりセルクルを抜く

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フランスみやげ

ストラスブールなどのお土産


ごちそうさまでした

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ここレストラン？西麻布でランチ

建築がすごい

ここレストラン？西麻布でランチ

建築がすごい

ＮＯＡＫＥのコーヒと菓子 ＠表参道

先日も記事を書いたこのネタ。

続きです（＾＾）

この日は飲んだ、 ウィンターブレンド

とても深煎りで、ビターな舌味の中にじふんわりと甘い香り。

コスタリカとのブレンドです。

ここは、フレンチプレスという、見たことはある人は、いるけどあまりお店ではしない。よく家庭ではする方は多いです。

その場で、挽きたての豆粉にお湯を７割ほど注ぎ、4分ほどまち、少しお湯をたして、抽出していましたね（私が見てた感じです）

このプレスの方法って、引き立ての豆の香をすぐ出す方法で、甘みを感じられる方法。

なので、豆本来の甘みのある豆じゃないと失敗してしまうのと、あらかじめ挽いてある豆だとおいしくなくなります。

そして、ここは、コーヒーだけではなく、パティシェの田中さん。

そう、ふたりとも田中さんなんですね。

クリスマスという時期もあり、シュトーレンや、ボンボンショコラ（棒が超かわいい）それをブーケスタイルにするという、女性ならではのアイデアとこんなのもらったらキューンときちゃいますよね。

しかも、束の方が価格がお得（笑）