ル・ジャルダン・ブルーのＳＷＥＥＴＳは＠タルトフリュイルージュ

新宿タカシマヤに昨年秋頃から、参加している、福田雅之シェフのｃａｋｅです。

2001年に渡仏し、あの、フレデリック・カッセル（バレンタインチョコでも有名ですね）、リュック・ギエ、レイナル・ド・プティなどで、修行され、フランス・リヨンで行われたクープ・ド・モンドドゥラパティスリーに日本代表として出場し、総合準優勝したシェフでもあります。

なかなか、お店までは遠い（多摩の小田急永山駅）けど、手軽に新宿で買えるのがうれしい。

最近タルトシリーズでは、私の５本指に入るこれ！

タルトって意外に小さくてお値段高いけど、ここのは、こんなに高さのあるアマンド生地に対し、ボリュームのあるフレッシュなフルーツ。イチゴなんて、ほんとにフレッシュでたまりません。

４７３円っていうのも多摩価格なんだろうね

お店も喫茶があるということで、近いうちに行ってみたい一軒でもあります。

ル・ジャルダン・ブルー

東京都多摩市乞田1163
営業時間： 10:00～20:00
定休日：毎週火曜日
ＴＥＬ： 042-339-0691
アクセス：小田急・京王線永山駅より徒歩8分。駅を出て右にくだり、乞田川沿いをゆっくり歩くとマクドナルドのとなり。

LE JARDIN BLEU （ケーキ / 京王永山、小田急永山）
★★★☆☆ 3.5

バレンタインでしたね

２月１４日はバレンタイン

みなさんは、あげましたか？いただけましたか？

日本は女性から男性へ、チョコレートと一緒に告白する習慣があり、今思えばチョコレートの力ってすごいんだなって思う。学生の時とか、失敗したとか、あーすればよかったなと今さらだけど思ったり（笑）人生変ってたかもね。

アメリカでは女性から男性へはもちろん、男性から女性へプレゼントを贈るのが一般的なんだよね。でも、今って、男女問わずにプレゼントを贈るようになってきてて、こーゆうイベントって実は好き

日本で女性からチョコレートを贈る習慣を作り出したのは、モロゾフからはじまり、今では、サロチョコでも有名な新宿伊勢丹ともいわれています。

アイルランド人であるValentineというキリスト教徒の方が、ローマ皇帝に処刑された日でもある、"Saint Valentine's Day"。どこからか、チョコを渡すという習慣がきたんだろうね。

そんな中、バレンタインに結婚式をあげている人も多かったみたいね。

西川先生も今日だったね。おめでとうございます

そして、私も、自分から自分へのご褒美として、チョコレートはもちろん買ってますが、やっと炊飯ジャーを買いました

でも、私って、普通にお鍋で炊いたおこげのあるご飯が好きなの。みんなには変ってるねっていわれるけど、あれにお茶漬けと梅干しのっけたり、ふりかけだけでおかずなしで全然いけちゃう。

夜中にネットチラシ見てて、安いのあったので、お友達のお友達にアポとって取り置きしてｇｅｔ

電化製品とか大きいものをお買い物するとなんだか気分がすっきりしますね。ついでに、財布の中もすっきりしちゃうのが寂しいけど。。。

今って、しゃもじもついてるし、なんと、しゃもじ立てというものもついてるー

時代って色々変ってるね～

オステリアスゲロ@東麻布

今日はなんとしてでも、はってでも行きたかったこの会。女子９人会だったはずが、一番のボス、らーぷさんがお家の所用で急遽欠席で、８人会。

１か月も前から幹事さんにお誘いを受けていたもの、風邪もあり、色々と体調悪く、そして、やっと病院にも行ってお薬をもらってきて、夜の東麻布へ。飲むメンバーだったけど、今日はおとなしくオレンジジュースで乾杯。

このお店のロケーションはなんといっても、そばの東京タワーでしょ！

テーブル２席、カウンター９席の小さなイタリアンレストランです。

なので、今日は、カウンターを占領というわけで、本場イタリアンをベースに日本人にあったイタリアンを堪能。

手打ちパスタも噂にたがわず秀逸でした。

本日のメニュー

黒鯛のカルパッチョ

フルーツトマト、白雪姫、ショコラと水牛モッツァレラのオリーブオイル

たけのこのロースト

白子の生ハム焼き

イカスミと葉ごぼうと白魚のパスタ

千葉の大原伊勢海老パスタ

美明豚のはちみつロースト

バニラのジェラート

ゴルゴンのチーズケーキ

なんといっても、目の前のカウンターで手さばきが見れるところがうれしい！

でも、今日はおしゃべりに夢中になり。。。でも、しっかりと見てましたよ！シェフ！エビのところね（笑）

白子の生ハム巻きは、実は、私は白子（北海道ではタチと言う）が大の苦手だったんだけど、これ、食べれる！と自分の中で感動。どうも、生臭さと、あの形と舌での感触が嫌いでね。でも、これ、いける！舌の上でのクリーミーさといったら、なんと表現をしていいのかわからないけど、最後のクリームをパンで食べたいくらいの勢い。

生ハムの塩っけと白子の淡白な味がマッチしていて、これはちょっと盗んで作ってみたくなりました。

このお店でのウリでもあるオススメの生パスタ。生パスタってどうしても太くなったり、モチモチ感を楽しむタイプが多く、最後には重たさや満腹感があるんだけど、ここのは違う。もちろん、モチ感もあるんだけど、スパゲティがもっている芯がちゃんとある。それも２種類作ってくれるなんて。

お料理教室もこっそりやっているとのことで、ぜひリクエストで手打ちパスタを習ってみたいな。

私たちが帰るころには、バレンタインメニューでな、なんと、チョコレートのパスタ！を提供するらしく、丁寧に手打ちしていたシェフがこれまたカッコイイ。逆バレンタインは今年の流行だもの。

また、イケメンのお店を紹介させていただきました。

今度は、体調バッチリの時に再来したいです。

東京都港区東麻布1-24-6 麻布ハイツ101

0335868270

オステリアスゲロ（イタリアン / 赤羽橋、芝公園、麻布十番）
★★★★☆ 4.0

Uchi Cafe SWEETS からプレミアムシリーズ第5弾が登場 @プレミアムチョコロール

みなさーーーん！もう食べましたか？？？プレミアムチョコロール

昨日２月９日にローソン で発売になった、プレミアムチョコロール

「Uchi Cafe SWEETS 」は、「自宅やオフィスがカフェのようになる」をコンセプトにオフィイスが、おうちで手軽に食べれることを中心、ローソンが企画開発したデザートブランド。

「Uchi Cafe SWEETS」はクリームや商品の値段の細部までこだわり、今までのプレーンのロールケーキから、シュークリーム、エクレアなどなど、多数のデザートが発売されてきました。

その中でもプレミアムロールケーキは、発売後すぐに売り切れ店続出となった大人気商品でもあり、このたび、そのプレミアムロールケーキの新商品「プレミアムチョコロール」が発売されました。

バレンタイン前ということでもあり、発売当日は、完売のローソンがあいつぎ、電話でも問い合わせがあったとか。

この、「プレミアムチョコロール」は軽い口当たりながらも、香り高い本格的なチョコレートを使用し、乳のコクとのブレンドの組み合わせが絶妙なクリームに仕上がっています。

前回同様に、洋菓子専門店で使用される薄力粉にココアパウダーを加え、しっかりとしたチョコ風味ながらも、しっとり口溶けの良いスポンジで仕上っています。

内緒かもしれないけど、チョコレートには、有名ブランドなどでも使われている世界最大手「バリーカレボー社」の最高級チョコを使用しているんだって。それでもって、この価格。安いですよね。

そして、自分で作ったｃａｆｅとあわせて食べるのが私の最近のブーム

「プレミアムチョコロール」の詳細はこちらから
PC
>>http://www.lawson.co.jp/recommend/uchicafe/premium/05.html

モバイルからも見れるよ！

>>http://lawson.jp/m/recommend/uchicafe/premium/index.html

そして、私じつは今、風邪ひいています。

けど、甘いものは食べたい。そして、ｕｃｈｉで寝込んでいる時、温かいカフェと１人ｕｃｈｉ　ｃａｆｅ　してます

うーん、幸せ！

第１回目のロールケーキ発表会のプレスに出席させてもらいましたが、ここまで色々なスイーツが登場するとは思ってなかったです。そして、なによりもリーズナブルでかわいらしいｓｗｅｅｔｓがたくさん食べれることが幸せで、これからもどんなのが出てくるのかが楽しみですね

袋の裏に、こんなん見っけ。携帯からもアクセスできちゃうみたいよ↓

プレミアムチョコロール

もちろんカップのままでもいいけど、ちょっと友達がきたときには、お皿にだすとおっしゃれ

なんといっても、安いでしょ↓２個買ってしまったよ(＾＾）

しかも、ローソンの会員だからポイントも３ポイントつく！ラッキー

なめらかなクリームがたまらないです↑

お昼ってどう決める？＠目白　Ｌｅ　Ｍｏｎｔ-Ｓｔ-Ｍｉｃｈｅｌのガレット

前から行ってみたいと思っていた、目白にあるガレットやさん

ちょうど、池袋に行く予定だったので、２時間前にお友達と待ち合わせてランチ

ランチメニューは

コンプレット
（ベーコン、玉子、チーズ）

他、本日のガレットなど数種類がありました。

まず、ガレットとは・・・フランスの北部、ブルターニュ地方で食べられているそば粉のクレープ。
クレープはガレットと呼ばれ中にはタマゴやハム、チーズが入っているのもあれば、きのこや、野菜を使ったものなど、フランスの伝統料理。手軽に、ワイワイと親しい仲間と気軽に楽しめるフランス料理の一つです。

いつも、ランチって、セットにするか、単品にするか悩むんだけど、今日は、定番のコンブレットを単品で頼み、「ボナペティ」（どうぞ召し上がってください）と日本語バリバリのおフランスのｂｏｙさんが、運んできてくれた。

味はどう？って聞かれ、私はほんとのことを言ってしまったけど。。。

お店のスタッフの方々はとても親切。そして、夜になるとアラカルトやシードルもたくさんの種類があるので、仲間と軽く一杯やるにはいい雰囲気だと思います。

『Restaurant-Creperie Le Mont-St-Michel（ル・モンサンミシェル）』

東京都豊島区目白3-4-15 プラネットメジロ1F/2F

03-6915-3857

テオブロマ土屋シェフ、料理ジャーナリスト並木麻輝子氏東武イベント

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昨日、東武百貨店で行なわれたイベント

このほんのりピンクのは、

な、なんと、ドンペリのロゼ！だよ！

まぁ、お値段もそれなりだけど、原価なし、もうしけなし、とシェフはおっしゃってました。

限定販売なのと、東武だけなので、ほしい人は急いでね！

マカロンに見えますが、これチョコレートなんですよ。ちょっとボケちゃいました写真

首を長がーくして待っていた映画・・・渡部篤郎さんと高岡早紀

この映画は、２００４年に撮影され、この年は、私が東京に出てきた入れ替わり。

先日、品川プリンスシネマで映画『コトバのない冬』完成披露上映会が行われ、監督の渡部篤郎さん、高岡早紀さん、広田レオナさんが、舞台挨拶に登場。もちろん私も初上映を観覧してきました。

なぜ、この映画が、６年越しでの公開になったのは、色々な事情があったのではないかと思うが、やっと、お披露目されたことにうれしく思います。

話をきけば、この映画は、渡部さんの、自主制作。なので、いつ上映するかなど、そういうことは特に決めずに撮影されていて、６年という年月に高岡さんも広田さんも、太ったという女子ながらではのトークで盛り上がっていた。

どうして、この映画を見たかったかというと、実家のある町での撮影で、何度も現場に来られていたことを知っていたのです。そして、ほんとうに、この自然としてできあがった映画の撮影シーン。なんと4つのカメラが同時に回しっぱなしだったそうです。

そうなんです。なにもない町なので、編集する方が大変だったんじゃないでしょうかね。

司会者のお話にもあったとおり、普通、町の車を止めたり、通行止めにしたりするの大変だったでしょ？という質問にも監督は、それがないんです。と。？？？と普通の人は思うでしょ。でも、ほんとに人がいないんです（笑）だって町の中に信号もないんですよ（笑）夜の１０時なんて人は歩いてないだろうし、もし歩いていたとすれば、町のスナックで飲み帰りでしょうね。

隣町での夕張市も撮影され、今はなき、遊園地。夕張はメロンで有名なので、誰もが名前は聞いたことがあると思います。でも、メロンが売れているイメージはあるものの、街は寂しいことにもなってしまうんですよね。

映画の内容は、落馬事故によって、ほんの少しの間だけ記憶を失った女性（高岡さん）と、言葉を発しない男性（渡部さん）との心でのつながりを、しんしんと雪の降る静かな時間の中を過ごしていく。ハッピーエンドとかではなく、親を大切にしようとか、田舎を大切にしようと思わされる映画である。

２年前の国際映画祭や、第46回台北金馬映画祭Gala Screenings部門にノミネートされるなど、海外メディアに注目される映画である。

一般公開は２月２０日から、渋谷ユーロスペースほかにて全国公開

映画『コトバのない冬』オフィシャルサイト