Ａ ＴＥＰＰＡＲＡ ア・テッパラで女子９人会 ＠恵比寿

恵比寿駅から歩いて２、３分。

元ボーリング場の裏手の地下に、怪しい階段を発見。

ここの看板おばちゃん？（はたしてオーナーなのか？）がさらにおもしろい。

タイの屋台を感じる店内は、テーブルやイス、小物をタイから持ち込み、作り手のスタッフもタイ人で本場の味を提供してくれます。

恒例女子９人会（全員そろうと１０人、まだそろった現実がない今日この頃・・・）

最初は１皿ずつのオーダーだったけど、足りないことに気づき、追加。

そしたら、おばちゃんが大盛りにしとったよ！って流暢な関西弁でおもてなし。はたして、これは通常もこの大きさなのかはわからず（笑）

本日のオーダー

カオケックン（タイえびせん）

ヤムウンセン(海老と春雨のサラダ)

トートマンクン（エビのすり身揚げ）

にらのモチモチしたやつ（名前わすれた）

タレートード（魚介入りタイ風チヂミ）

プーバッドボンカリー（蟹と卵のカレー炒め）

ポピアソッ（生春巻き）

プラーラッドブリック（魚の唐揚げの甘辛酸ソースがけ）

バッタイ（えび入りやきそば）

（鶏のグリーンカレー）

タピオカ入りココナッツアイスクリーム

ワイン（タイワイン・フランスワイン）

グアヴァジュース・パイナップルジュース・・・

￥４３００也

ア・テッパラ （タイ料理 / 恵比寿、代官山、中目黒）
★★★☆☆ 3.5

西武池袋本店地下のリトルシェフ試食会

６月１４日、西武池袋本店 の地下1階惣菜売場に「リトルシェフ」を新設。

バイヤー、販売担当者、外コンサル、メーカーの商品開発担当など綺麗どこ女性７人がメニュー開発。

取扱い商品135品目＋季節商材とオリジナルメニュー60品目+専門店商品50品目、他デザートなどのメニューを展開。

仕事帰りに買っておうちで食べるスタイルという、「お一人様」サイズを展開。

女子が考案ということで、サラダや、お弁当が中心となるが、野菜から肉、魚、和・洋・中などなど飽きずに食べれるところがいい。

百貨店のプライベートブランド(PB=自主企画)ということで、現在の百貨店では珍しい企画でもあり、１千円以下で食べれるように設定。

自分の好みやライフスタイルにあわせ、好きなものをちょっとずつ自由に組み合わせることができるというナイスアイデア。

今回は、キャリア女性のライフスタイルマガジンとして支持を得るＨａｎａｋｏとＯＬソサエティともコラボ。

素材、とりわけ野菜にこだわるり、全国より旬の産地を選択。

商品ごとに開発された自家製調味料。ｌ

色鮮やかでおしゃれな盛り付け。

などなど、オリジナルメニューのこだわりがありました。

ぜひぜひお試しください

日本橋高島屋でパン祭

今日から地下の催事では銀座であの３０分待ちのパンやら、千葉のピーターパン、蜂の家のカレーパンなどが買えます。

「おうちごはん生活」 飲み物はお茶か紅茶を Ｖｏｌ.８

なかなか、夜ご飯を作るのが大変だったり、外食の予定が続く時は、お昼間に飲む飲み物を節約しましょう。

とくに女性は水分補給が大切で、１日２リットルの水分をとることが望ましいです。

朝出勤し、ペットボトル１本、お昼時に１本と最低でも２本買うとすれば、１５０円×２本＝３００円

３００円×週５×４週＝月に６０００円の出費となります。

年間にすると、６０００円×１２か月＝７２０００円

そう考えるとハワイに行けちゃうんです

だからといって、水道水だけ飲んで過ごすのは無理なので、ティーパックの紅茶や、お茶、ココアなど特売で買って飽きずに飲む習慣をつけるといいでしょう。たまに、牛乳やはちみつ、メープルシロップなどでフレーバーを変えたりと飽きずにも飲めるし、たまに糖分も身体には必要なので摂取しましょ

「おうちごはん生活」 味付けを変える Ｖｏｌ.７

お肉やお魚もただ焼いて塩コショウだけだと、マンネリしたり飽きちゃったり感じてくるものです。

そんな時にお勧めするのが、ちょっとリッチな味になる調味料やドレッシングを使うということです。

ドレッシングって、色々買うけど、中途半端に冷蔵庫で眠っていて、気づいたら賞味期限が！ってことがよくあるかと。

そんなとき、ハーブ入りの岩塩と、さっぱりしたイタリアンドレッシングを組み合わせてソースを作ったり、スイートチリソースやナンブラーを加えてタイ風にしたりと、色々アレンジが可能。

色の出し方から、ソースの照りから、香り、食感などが新たに生まれ、おうちごはんの楽しみが増えるはず！

おウチdeまったりごはん＠ゴマドレッシングのパスタ

なんとゴマドレッシングでパスタができちゃう
夏に向けてさっぱりと仕上げてみました

材料２人分

フジッリ　１２０ｇ

にんにく　１かけ

カブ　小１

カブの葉　適量

ゴマドレッシング　大さじ２

オリーブオイル　適量

塩コショウ　適量

大根おろし　大さじ２

ウルトラマンはオムライスを食べるのか？ ＠キッチンマカベ 祖師ヶ谷大蔵

今日はお天気もよく気持ちがいい１日でしたね。

でも、６月って、ジメジメとした季節で気分はブルーになりがち。

そんな時は、旨いものを食べて元気になるのが１番

祖師谷商店街は通称ウルトラマン商店街と呼ばれているの知ってますか？

ウルトラマンを生んだ「円谷プロダクション 」が祖師谷にあったことから、みんなが言うようになったそうです。

キッチンマカベ

1961年生まれの洋食店。

入った時の空間はレトロな雰囲気と、４９年間この場で作りつづけているおじいちゃんが守り続けている厨房からは、甘いトマトケチャップの香とポークジンジャーのしょうがの甘しょっぱい香が漂ってくる。

お店のウリは、オムコロ＝オムライスとコロッケ２個入り。

昔ながらのお母さんが作ってくれたオムライスの味。そう、自分でもはじめてお家で作り方を教えてもらった（と思う）のはオムライスかも。意外に卵を巻くのが難しいんですよね。なので、最近は半熟のふわっとしたタイプを作る方が定番になりがち。。。

キッチンマカベさんのオムライスのソースはシンプルにトマトケチャップに、たまねぎとグリンピースが少々はいったケチャップご飯を卵で巻いたオムライス。

やっぱり、オムライスはケチャップご飯

帰り際には、奥様がレジでありがとうございましたというと、厨房のスタッフ全員も手が動いているところ、顔を振り向いて一斉にありがとうございました。と声をかけてくれました。

味についてどうこうではなく、地元ながらではの心の温かみが伝わってくるお店で、また来店したいなと思うに間違いなし。

キッチン マカベ （洋食 / 祖師ケ谷大蔵、成城学園前）
★★★☆☆ 3.5

「おうちごはん生活」 １００円ショップはお得か損か Ｖｏｌ.６

たいていの方々は１００円ショップに行ったことがあるかと思います。

今では消費税があるので正確にいうと、１０５円だけど・・・

みなさんは１００円ショップでどういうものを買いますか？

洗濯ネットや洗濯ばさみなどのお洗濯道具。ポーチなどの袋。料理本とか地図本。などなど、

１０個買っても１０００円だしと思いついついポンポン買い物かごにいれがちでは？

レトルト食品やうどん、ふりかけ、缶詰などで節約もできます。

ただ、いいところだけではありません。

ジュースや、お菓子などはスーパーの特売で８８円とかで売っていることがあります。

食器洗剤や文房具などもそうです。

なので、必ずしも１００円ショップが安いという訳ではないので、買いすぎには注意を。

買う前にスーパーでもチェックしてみる習慣を心がけましょ

九州一番のラーメン

ブログネタ：ラーメンにライスはありなの？ 参加中

お出かけ帰りに、らーめん食べて帰ってきたので、久しぶりに疑問ネタです。

スープは魚よりとんこつ派の私。

ここ、九州一番のラーメンは濃厚なとんこくに細麺のタイプで、看板は、九州ながらではの明太子がのったラーメンが、メニューのトップにでかでかと載っていた。

迷ったが、今日は、シンプルな卵入りと、濃厚味噌を頼んだ。

とんこつの濃さは好みだったが、ちょっとだけ味付けが塩っけが強く感じた。

なので、こんなスープには、ご飯があう！

このお店は白飯にも明太子がのってる。ちょっとお得した気分とサービスの心遣いもうれしいですね。

九州一番 の店舗は直営店とＦＣもあるみたいだよ。

そして、なぜか、ぱんやさんも系列であった。。。

九州一番 登戸店 （ラーメン / 向ケ丘遊園、登戸）
★★★☆☆ 3.0

「おうちごはん生活」 ポイント生活 Ｖｏｌ.５

自炊生活がはじまると、週に１、２回はスーパーに行くはず。

よく行くスーパーは、ご近所だったり、会社の近くだったり通り道だったりするかと思いますが、極力、２店舗程にしぼり、そこのポイントカードを貯めましょう。

色々行ってしまうと、なかなかポイントがたまらなかったり、期限が切れていたり、カードを持っているだけで、荷物も重たくなることでしょう。

たいていのお店は、１００円で１ポイント＝１円で換算されるお店が多いはず。

１００円でたった１円？って思うかもしれませんが、１００００円、１００円となると大きい。

たまに日曜日は５倍とか、誕生日月は５倍と色々キャンペーンも行なっているので、それ以上に貯まるのも早くなるはずです。

その貯まったポイントは自分がおうちごはん生活をがんばっているご褒美として、１００円違うお肉の質やお魚の質も変ってくるので、快く贅沢な品物を買ってもよいかと思います。