今日のサッカーの相手はパラグアイ
もちろん日本応援するよ
でも、パラグアイ料理作ってみました
シチューのような、ハヤシライスのような、トマトを使ったパラグアイの煮込み料理。
ライスに添えたり、パスタにからめたりと色々と変身できる、サルサ・デ・トマテ
のご紹介
材料（３人分くらい）
牛肉ブロック １口大 ２００ｇ
ピーマン １個
パプリカ（黄色） １個
たまねぎ 小１個
マッシュルームスライス缶 小１缶
トマト缶 １缶
水 ４００ｇ
クミンシード 小さじ１/２
オレガノ 小さじ１
塩コショウ 適量
ごはん 適量
作り方
圧力鍋に肉を軽く炒め、みじん切りにした野菜など全部入れ、蒸気が出たら１５分見込み、蓋をあけ５分煮込み、再度、塩コショウで味を整える
圧力鍋がない場合は、３０分から４０分煮込む
２００８年５月にオープンした、テラス・ド・プロヴァンス渋谷店
ロクシタンブランド世界1000店舗目の記念すべき店舗です。
その後、テラス・ド・プロヴァンス池袋店がオープン。
今日は渋谷店におじゃましてきました。
１階にはお化粧などロクシタン製品が並び、階段を上った２階、３階には、世界で初めてのロクシタンカフェが登場。
渋谷交差点の前ということで待ち合わせにしてもわかりやす場所。
みずみずしいグリーンに包まれたテラスは、ゆったりとした時間を楽しむように造られ、明るく開放間のある空間。
心と身体をキレイにする“南仏”をテーマにカフェメニューが考えられている。
今回はCyberBuzzさんにお聞きした、コントレックスさんとのコラボによって作られたパンと、スープ、サラダをいただいてきました。
題して、ムニュドコントレックス（１８００円）
たっぷりのお野菜のサラダは南仏プロヴァンス
の家庭でふるまわれたかのような、素朴ながらでは、温かみのある、自然なやさしい食材の彩りのある盛り。じゃがいも、あんちょび、トマト、オリーブなどなど野菜はできるだけオーガニックにこだわりを持って安心で安全な食材を使用。
もちもちのコントレックスを使ったパンは、自分でもパンを作りますが、硬水でここまでもっちりと出すのには何故？って疑問ですが…。
バジルを練りこみほなかな香と白パンにほんのりよやさしいグリーン色になり春の新芽を思いださせてくれるようなパン
スープはアボカドとコントレックスのコンビ。塩っけが強いスープなのでパンをつけながらいただくように開発されたのか、そのままだとしょっぱかったな（笑）でも、カルシウム・マグネシウムたっぷりとれるのがうれしい。
セットで１８００円とお高めだが、立地条件から行くと妥当なのでしょうかね。
近いうちに自分用にコントレックス使って作ってみよー
今日は、「heartre（ハートル）」のお知らせです。
このサイトは、CyberBuzzさんから教えてもらい、6月末にオープンし、新商品や気になるサンプル・モニターサイト
今までも、食関係にはお世話になって、お試しとかをさせていただいてましたが、引き続きよろしくお願いします。
なので、登録していない方々もぜひよろしくです。
ＰCもしくはモバイルから会員登録ができ、しかも無料なので、かなりお得です。
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や飲食店 や家電などのお試しなども無料で体験できます。
そして、なんと！オープニングのキャンペーンとして、ランコムのジェ二フィック（1万円相当）の無料体験も抽選で実施できるそうです。
「heartre（ハートル）」の登録方法はとっても簡単
まずは、メールアドレスを入力して仮登録
送信したアドレスに本登録用のURLが送られてくる
アクセスして基本情報を入力
