先週、前の仕事のお客様から
パウンドケーキを焼いてほしいと
連絡がありました
そして、ない材料があったので
久々に材料の注文しちゃいました
注文頂いたのは、キャラメルナッツという商品で
ベース生地ににくるみとキャラメルクリーム入り
マーブル状になってます
このちょっとカリッとした外側の部分とくるみがお好きだそうです
ご注文は２本
私のパウンドケーキ、実はビッグサイズ
長さは３０ｃｍもあるんですよ
これを１２個にカットします。
一切れで満足感たっぷり
ところで、ところで私ってかなりおバカ
キャラメルクリームの水を沢山入れすぎた
パウンドに入れるときは固いほうがいいから
少なめにしていたのがすっかり飛んでいたわ
更に火を加えバターを少し多めに
何とか無事に焼き上がりました
今度はりんごとくるみのパウンドケーキ作らないと
喜んでもらえたのでよかったです