お待たせしました。
50分パンのふわあま生地シリーズに新レシピが登場しました！
＜ココアチョコパン＆カフェオレツイスト＞
レッスン料：3,500円
基本になる生地は同じ。
そこにそれぞれココアとコーヒーで風味をつけていきます。
ココアチョコの方にはチョコチップが入っていてふわっとやわらかく。
カフェオレツイストにはシナモンシュガーをはさみこんで、
さましてからカフェオレアイシングをかけて仕上げます。
「ふわあま生地」というのは私がつけた名前です。
材料の割合をかえることで食感をコントロールしているんですよ！
違う種類にシナモンロールなどに使う「サクあま生地」というのもありまして、
こちらはサクッとした食感になるようにレシピを作っています。
やっとふわあま生地の新作が出せてよかった！！
お申し込みお待ちしています！
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レッスンでお会いできるのを楽しみにしています！