こんにちは！
埼玉県加須市で
「ふわふわパン専門家」として活動している
パン教室【パンの時間】の
まつもとせいこです。
強力粉、塩、イースト。
パンの種類によっては、
砂糖や油脂、卵などが入る場合もありますが、
その中でも一番欠かせないのが
イーストではないでしょうか。
久しぶりにセリアに行ったら、
パン作りの材料や道具が
豊富に揃っていてびっくり！
インスタントドライイーストも
この時初めて見つけ、
即買い物カゴに入れちゃいました。
最近はセリアだけでなく、
ダイソーなど他の100均でも
気軽にパン作りの材料が
手に入るようになりましたね。
100均イーストの実力を検証！
「100均のイーストで、
いつもと変わりないふわふわなパンを
作ることができるのか？」
早速、自宅で実験してみました。
今回使用した強力粉は、
近所のドラッグストアで購入した
1キロ200円以下の激安品。
材料費が値上がりしている今、
おうちパンはお手軽な材料で作れると
うれしいですよね。
レッスンでは、
カメリヤやサフ社のイーストを使っていますが、
お手軽な材料でも理にかなった作り方をすれば、
美味しくふわふわに焼くことができます。
一緒に購入したセリアのスケッパーも優秀！
表面にエンボス加工が施され、
適度なコシがあり、
ボウルの側面にピッタリフィットして
とても使いやすいですよ。
初心者さんや「たまに焼く派」に嬉しい個包装
セリアのインスタントドライイーストは、
3gずつの個包装になっています。
- 使い切りやすい：3gのイーストは粉200g分にピッタリ！
- 鮮度が保てる：たまにしかパンを焼かない方でも、劣化を気にせず使えます。
一次発酵が終わった生地を見ると、
表面にガスがプクッと溜まっていて、
イーストが元気に活動しているのがわかります。
新玉ねぎとツナの惣菜パンが完成！
自宅の畑で採れた新玉ねぎとツナ缶を使い、
惣菜パンを焼きました。
二次発酵でさらにふんわり膨らみ、
チーズをトッピングしてオーブンへ！
焼き上がったパンは、
長男家族におすそ分け。
お嫁さんから
「具だくさんで贅沢なパンでした！
美味しかったです」
と嬉しいLINEが届きました。
驚きの焼き上がり！カメリヤ超えの軽さ？
結果から言うと、
100均のイースト、とっても優秀でした！！
今回使った粉は、
ニップンの強力粉
（ホームベーカリー用表示あり）でしたが、
手ごねでもバッチリ。
驚いたことに、
カメリヤよりフワッと膨らみが良く、
とても軽い食感に焼き上がりました。
いい意味で期待を裏切る結果でした！
「パン作りで大事なのは、
材料よりも作り方！！」
高価な材料を使っても、
作り方ができていなければ
美味しくなりません。
逆に、お手軽な材料でも、
作り方が理にかなっていれば
美味しいパンは作れるのです。
パン作りを「買うもの」から「作るもの」へ
パン作りにこれからチャレンジする方や、
たまにしか焼かない方は、
まずは100均で材料や道具から
スタートするのをおすすめします。
続けていきたいと思ったら、
そこから少しずつ本格的な道具を
買い足せばいいのですから。
その日ある材料でササッと作り、
焼きたてを食べてもらう。
パンは買うものから、
おうちで作るものへ。
ふわふわで香ばしい焼き立てパンで、
大切な人をハッピーにしませんか？
50代からの生き方を楽しむためのパン教室です。
技術だけでなく、パン作りを通じて大切な人とのつながりを深める暖かいレッスンをお届けします。
2026年
05月03日(土) 体験ﾚｯｽﾝ 残1
05月10日(日) 初級ｺｰｽ①食事ﾊﾟﾝ 残1
05月16日(土) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 🈵
05月28日(木) 初級ｺｰｽ①食事ﾊﾟﾝ 残1
05月30日(土) 中級ｺｰｽ③ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ 🈵
06月07日(日) 体験ﾚｯｽﾝ 残1
06月10日(水) 角食ﾊﾟﾝ 🈵
06月11日(水) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 🈵
06月14日(日) 初級ｺｰｽ③惣菜ﾊﾟﾝ 🈵
06月16日(火) ﾉｱﾚｻﾞﾝ 🈵
06月18日(木) 体験ﾚｯｽﾝ 残2
06月21日(日) ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ 🈵
06月25日(木) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 残1
06月28日(日) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 残1
07月19日(日) 中級ｺｰｽ③ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ 残1
10月11日(日) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 🈵
10月25日(日) 上級ｺｰｽ②ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ 🈵
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