埼玉県加須市で
「ふわふわパン専門家」として活動している
パン教室【パンの時間】まつもとせいこです。
今日は、ふわふわパン上級コースの
「塩パンレッスン」の様子をご紹介しますね！
ステップアップするから、難しい粉も怖くない！
今回の塩パンには
実はちょっと扱いが難しい粉を使用しています。
少し力を入れすぎただけで
生地を傷めてしまうこともある、
ちょっぴりデリケートな粉なんです。
でも、甘みがあり、
とってもおいしい粉なんですよ。
「えっ、私にできるかな…？」
と不安になるかもしれませんが、大丈夫！
当教室では、
初級・中級と順番に
ステップアップしていくので、
上級コースに来る頃には、
難しいはずの生地も
驚くほどスルッと
扱えるようになっているんです。
✨ 今日のレッスンの成果はこちら！
生徒さんが焼き上げた、
ふっくらツヤツヤの塩パンです。
美味しさのヒミツは「優しく巻くこと
見てください！
この綺麗な焼き色とふくらみ！
生地の扱いがとても丁寧だった証拠ですね。
この塩パン、
実は「ゆるく、ふわっと巻く」のが
美味しく作る最大のコツなんです。
そうすることで、食べた時に……
- お口の中でふんわりほどける食感
- 中からバターがジュワッとあふれ出す贅沢感
が生まれます。
「いつか」を「今日」から始めてみませんか？
パン作りは、
基本をひとつずつ積み重ねれば、
誰でも必ず上達します。
「いつか自分でも、
お店みたいなパンを焼いてみたい」
そんなあなたの夢をサポートしています。
初心者さんも大歓迎です！
一緒に「ふわふわパン」の世界を楽しみましょう。
50代からの生き方を楽しむためのパン教室です。
知識や技術だけでなく、大切な人とのつながりを深めたいという思いを込めてレッスンしています。
2026年
05月03日(日) 体験ﾚｯｽﾝ 残1
05月10日(日) 初級ｺｰｽ①食事ﾊﾟﾝ 残1
05月16日(土) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 🈵
05月28日(木) 初級ｺｰｽ①食事ﾊﾟﾝ 残1
05月30日(土) 中級ｺｰｽ③ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ 🈵
06月07日(日) 体験ﾚｯｽﾝ 残1
06月10日(水) 角食ﾊﾟﾝ 🈵
06月11日(水) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 🈵
06月14日(日) 初級ｺｰｽ③惣菜ﾊﾟﾝ 🈵
06月16日(火) ﾉｱﾚｻﾞﾝ 🈵
06月18日(木) 体験ﾚｯｽﾝ 残2
06月21日(日) ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ 🈵
06月25日(木) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 残1
06月28日(日) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 残1
07月19日(日) 中級ｺｰｽ③ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ 残1
10月11日(日) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 🈵
10月25日(日) 上級ｺｰｽ②ﾒﾛﾝﾊﾟﾝ 🈵
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当教室では、パン教室や料理教室講師のレッスン参加はお断りしています。
講師の方は銀のスプーン講師養成スクールを受講してください。
無断で銀のスプーン製法（特許出願中）を営利目的で使用した場合は、弁護士を通して差し止め請求させていただく事になります。
