ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴24年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
お菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは！
お久しぶりですね。 いかがお過ごしでしょうか？
確定申告も無事終え、ほっと一息ついたところで、思いがけず駐車場に停めてある誰も乗っていない車にぶつけてしまいました。 2台の車は入院しましたが、幸い、誰もけがはなく、相手の方もとても理解のある方でした。
車は、走る凶器になるから注意しなければと改めて痛感します
運転される方、どうぞお気をつけてお越しくださいね。
さて、お知らせが遅くなりましたが、明日、夜9時に4月のレッスン募集を行います。
今回の季節のラグジュアリーレッスンは、たっぷりの苺を使用した苺のシャルロットをご用意しております。
5月になるとお目当ての苺が手に入りにくくなるため、苺のシャルロットは4月限定とさせていただきます。
この季節ならではの贅沢
をご一緒に楽しみましょう
また、ナッペ個人レッスン中級（3回）や絞りレッスン（3回）ご希望の方は、優先的にお席を確保いたしますので、お早めにご連絡ください。
【before・after】絞りレッスンのビフォー・アフター
さて、先日、絞りレッスンビフォー・アフター写真を撮影させていただきました。
許可を得て公開させていただきますね。
ローズ絞り
【before】
【after】
これは絞りレッスン2回目の星口金を使用するレッスンでのビフォー・アフター写真です。
コツがをつかむと、驚くほど見事な絞りが完成します
この方は、非常に器用で、一瞬で「できた！」という感覚に到達されましたが、どんなに不器用自慢をされる方でも、コツをつかむことでに、誰でも絞りが出来るようになります。
「できた～！」という、キラキラする瞬間に立ち会えることは、本当に幸せなことですね
絞りのレッスンはこちら↓
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あなたのお役に立てて、お菓子仲間になれたら嬉しいです！
最後まで読んでくださいまして、ありがとうございました。
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