お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
洋菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは！
今日の枚方は
雨
サンサンと～この身に落ちて～
わずかばかりの～
わずかばかりの運の悪さで、
大変悲惨なこともあったけれど、
乗り越えて、振り返ってみたら
それ以上の運の良さで
突き進むことができている喜び
に
気づくこと、ありますよね
そういえば、
美空ひばりさんって、凄い歌手でしたね。
あのお方が演歌でなく、テネシー・ワルツを
歌っておられたのを聴いて感動した記憶あります。
音楽って、とっても癒されますよね
レッスンでは、小さな音で、
アマゾンプライムミュージックかけているので、
お好みの音楽ジャンルございましたら、
お気軽にリクエストくださいね
クラッシック、ポップス、ジャズ、
オペラ、シャンソン、演歌・・・
お経まで何でもあります！
（↑もしかして？と調べてみたらあった 
）
さて、先日、
シュー・ア・ラ・クレーム＆スワンと
エクレールの
ダブルレッスンを行いました！
ダブルレッスンとは、
２つのメニューを１日で
まとめて受講していただくことです。
先日、1日でお作りいただき
お持ち帰りいただいた、圧巻のお写真がこちら↓
はい！
シュー皮、全員集合です
↓マリトッツォじゃないですよ。
お美しいスワンです
奥に、ネッシーの物まねしている
キュートな一羽いらっしゃいますね。
手前のスワンの美しいこと
技ありで、見惚れますね！
この日、お越しくださったのは、
色々なお菓子教室をご存知なお方。
話の流れついでに、ちょっと聞いてみました。
『アトリエ ブラヴォーにお越しいただける
良い点、メリットって何ですか？』
『シャンプー』
とはおっしゃらず←昭和すぎ？笑
お答えは、
『それは、やっぱり、
味と出来上がりの見栄えですよ！』
でした。
嬉しかったのがね。
間髪入れず、一瞬にして、即答だったこと
それに加えて、このお方のご友人も
『あそこは大丈夫！
味は間違いないわ！』
と、おっしゃってくださっていたと
教えていただきました。
ありがとうございました
味以外も間違いないことを祈りつつ、
とっても励みになるお言葉に感謝
味の好みは千差万別。
でも、信じてお越しくださる方々に
『やっぱりちょっと違うよね！』
そう感じていただけるように
自分が美味しいと思うお菓子を
ますます気を引き締めて作っていきますね
最後までご覧くださり、ありがとうございます！
明日も素晴らしい日になりますように！
6月以降↓受付中のレッスンです。
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