お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
洋菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
こんばんは!
お菓子教室をしていると、
お菓子を研究して、研究して、研究して、
↑3回も言う。笑
『これ、最高
』と
自分が美味しいと思うお菓子を
お伝えすることになるのですがね。。。
お越しの皆様からは、
素敵な生き方を、教えていただけている
日々、そう思います。
ほんとに感謝
幸せです。
厳しい制限のある日々ですが、
引き続き、気を引き締めながら、
おうちだからこそできる
極上のお菓子を作り続けます![]()
さて、
先日、Select Lesson
シュー・ア・ラ・クレーム &
スワンのレッスンを行いました。
こちらのスワンのお首は、
シュークリーム作りもスワン作りも
初体験のお方がお作りになられた作品です!
まっすぐ前を向いて前進する
気品ある白鳥です![]()
見れば見るほど、美しいですね
お作りになられた、ぜ~んぶの作品はこちら↓
何回も絞るので、
シュークリーム絞りがこわくなくなります!!
多いですか?
ついついおかわりしたくなるお味なので、あっという間になくなるはず(#^.^#)
ご希望に応じて、2~3箱にわけてお持ち帰りいただくので、そのままプレゼントにもできますしね![]()
レッスンは、
『シュークリームかスワンを選ぶ』
もしくは、
『シュー8個、スワン6羽を作る』
のスタイルでご希望を伺っていましたが、
美しいままスワンを持ち帰るのが不安
スワンは作り方だけ分かればいい
スワンの首だけ別に作って持ち帰りたい
とお考えのお方は、
シュークリームを基本にして、
1羽だけスワンを作り、
スワンの作り方はしっかりレッスンする。
ついでに、
スワンの首もたくさん作って持ち帰る!
も、ありです![]()
ご希望にそって、新たなスタイルが誕生しました![]()
既にご予約いただいているお方で、
こちらのスタイルに変更されたいお方は、
当日でも大丈夫ですので、どうぞご遠慮なく!
レッスン後、
『きゃ~可愛い
』
『あ~この角度が素敵
』って言いながら、
お越しのお方と2人でバシャバシャ写真撮影しました!
楽しかったですね。笑
お菓子作りって
ほんとに夢中になれて楽しいです![]()
自分で作るからこそできる
美味しいお菓子を作れば、
周りの人たちも、とびっきりの喜びを見せてくれますしね![]()
誰かを想ってお菓子を作る時間も
実は、至福のひとときなのですよねぇ。
世界が大変な時期だからこそ、
何でもいいから、
自分を喜ばせる時間を意識的に持って
元気に乗り切りましょうね!!
今日もお疲れさまでした!
ゆっくりお風呂に入って、
頑張った自分を褒めて
また、明日、元気で過ごせますように!!
最後までご覧くださり、ありがとうございます!
おやすみなさーい!!
枚方市香里ケ丘の隠れ家![]()
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