お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
洋菓子研究家 さかもとけいこ のBravo Blogへようこそ
おはようございます！
あっという間に、
今年も残りひと月半になりましたね。
早いですね。
今年は生涯忘れられない年になりましたよね。
まだ終わってませんけど
あと少し、健康に、そして、精一杯充実させて
『いろいろあったけど、気づきの多い貴重な年だったね！』
と後々、笑顔で言えるように過ごしたいものですね。
さて、お道具についてのお知らせです。
ジェノワーズ（スポンジ生地）の
特別個人レッスンをご受講の際、
ご希望の方には、
ご自宅で使用されている
ハンドミキサー、ゴムベラ、ボウル
を持参していただき、
ご自身のお道具を使ってのレッスンもさせていただいております。
全てのお道具のご用意はございますが、
ご自宅で再現されるとき、
お使いになるお道具によっては、
注意が必要な場合がございます。
ゴムベラひとつにしても、
形状によっては、お使いになる際、
取り入れた方がい良い作業があったり、
ハンドミキサーなら、それぞれに個性があり、
それぞれにパワーが全く違うので、
中には追加した方が良い作業があったりするのです。
お手数ですがもし良ければご持参ください。
お使いのお道具の最適な使い方を
その場でお伝えいたします。
ご自宅での不安がなくなる
個人レッスンだからこそできる
あなたのためだけのレッスンです。
どうぞご遠慮なく。
さすがに、オーブンまでは
ご持参いただけないので、
オーブンに関しましても、
最短で再現できる方法を
ご準備しております。
これからレッスンの方、
どうぞ楽しみにお越しくださいませ。
昨日も大変驚かれ、喜ばれ、
心弾んでお菓子作りされている
素敵な笑顔を見ていると
このレッスン、作って良かったなぁとつくづく思います。
やっとお写真撮影できたのでＵＰ！！
全く違うお道具をお使いの方も、
取り入れた方がいい
お道具に適した作業をお伝えすると
スポンジ生地も完璧にお作りいただけて、
わたしも大変嬉しくやりがいを感じています。
これからも、わたし自身が欲しかった
『こんなレッスンあったらいいのに！』
と思うレッスンをマイペースで
丁寧にひとつづつ作り上げていきますね
2020年12月はクリスマスケーキに専念するため
レッスンはお休みさせていただきます。
1月には新たなスタートを切れるように
ただいま、新たなるチャレンジを検討中です。
詳しくはまた、このブログでご連絡させていただきます。
今月、11月の残りレッスン可能日は
11月29日日曜日、30日月曜日のみです。
受講可能なレッスンを添付させていただきます。
良かったら、ご覧ください。
お日にち、お時間さえ合えば、
1日に2種類のダブルレッスンも可能です。
お気軽にお問い合わせください。
今日も良い日になりますように
メンバー様はメールからのご予約も可能です。
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