Ｈ２６．１２．１２（金）
今日は「お節料理」
黒豆や数の子は毎年のお節で作っているので
それ以外のメニューをお願いしました。
さけの絹田巻き
えびの黄身ずし
生ハム干し柿
いかと数の子の和え物
ぶりの甲州煮
ささみの竜眼揚げ
えのきとつくねの吸い物
一つ一つ下ごしらえに手間がかかっていますが
とってもおしゃれな「おせち料理」ができました。
正月早々こんな素敵な「おせち料理」食べたいね。
この中で何品作れるかなあ？
無理を言って、来週もクリスマス料理をしてもらう事に
なりました。たのしみ 
Ｈ２６．１１．２４（月）
今日は、お天気がいいので紅葉狩りに出かけました。
近場でも、素敵な紅葉が楽しめました
【 具定展望台の紅葉】
【山々の紅葉】
偶然「ゆらぎの森」に立ち寄り、美味しいランチを食べました。
山の中に、こんなに素敵なホテルがあるんですね。
里芋のスープ&サラダ
メインのサーロインステーキの写真採り忘れたので
入口の写真を載せました。
デザート
帰り道、３匹のいのししを仕留めた所に遭遇！
初いのししを記念撮影をさせてもらいました 
思いがけず、美味しいランチやら、いのししやら
楽しい秋の一日になりました。
Ｈ２６．１１．２２（土）
愛媛新聞社主催の「エプロン教室」
料理教室の先生が講師なので参加してきました。
メニュー
ポッカポカ シーチキン団子鍋
揚げ里芋のみぞれあんかけ
柿とかぶらの甘酢和え
カラフル手まりずし
協賛の会社の品物を使わないといけないので
先生はメニュー作りに苦労したそうです。
新聞に掲載用の出来上がりの料理
私たちの班の料理
全員”ＦＵＪＩ”のロゴが入った真っ赤なエプロンをもらいました。
似合ってるかな？
身近にある野菜で、おもてなし料理が出来上がりました。
すし酢や鍋のスープ、出しの素を使ったので
味付けは以外に簡単でした。
カラフル手まりずしは、孫に作ってあげたいな。
