料理教室 第8回 | 農業日記

農業日記

農業を中心に記録しておきたい事を自由に綴っていきます。


H26.12.12(金)



今日は「お節料理」お節料理



黒豆や数の子は毎年のお節で作っているので


それ以外のメニューをお願いしました。


雪の結晶さけの絹田巻き

雪の結晶えびの黄身ずし

雪の結晶生ハム干し柿

雪の結晶いかと数の子の和え物

雪の結晶ぶりの甲州煮

雪の結晶ささみの竜眼揚げ

雪の結晶えのきとつくねの吸い物




一つ一つ下ごしらえに手間がかかっていますが


とってもおしゃれな「おせち料理」ができました。




正月早々こんな素敵な「おせち料理」食べたいね。


この中で何品作れるかなあ?





無理を言って、来週もクリスマス料理をしてもらう事に


なりました。たのしみ サンタさん