料理教室 第10回

Ｈ２７．１．３０（金）

今年初めての料理教室は日本料理です。

メニュー

しゅうへい鍋

　　もちや白身の魚を天ぷらにして、野菜と一緒に

　　した一人鍋です。

もずくと山芋の土佐酢

　　山芋をすり鉢ですってもずくにかけるので

　　あわ雪のような感じになりました。

山芋の落としあげ

　　つぐね芋をすりおろし、えび等の具材を

　　一緒に落としあげにしたもの。

抹茶と甘納豆のパウンドケーキ

　　ボールひとつで混ぜてできる簡単で

　　美味しいケーキです。

山芋やつぐね芋はすり鉢ですることでとっても

美味しくなりました。

夫から、料理教室で習った料理はいつ食卓に並ぶんな？

と言われました・・・（笑）

もうそんな事いわせないようにがんばらなくっちゃ

最上稲荷

Ｈ２７．１．３（土）

初詣に以前から行きたかった

岡山の最上稲荷 へ行ってきました。

１０時頃だったけど、駐車場はもう満杯状態　

混雑を避けるため、正面の参道は帰り専用になっていました。

露店もたくさん出ていて、誘惑が多く中々前に進めません。

お稲荷さんだけあって、中心に黄金のきつねが祀られています。

思っていたより立派なお寺です。

もうすごい人・人・人・・・

縁の末社

縁きり・縁むすびの「両参り」がおすすめです。

多くの人が、線香を１本ずつ供えなが参道を上っていました。

（呼吸困難になりそうなくらい）

護摩木に願いを書きました。満年齢を書かないといけないので

６０歳と書きましたが・・・ｼｮｯｸ

家のお守りと５円饅頭、両親に長寿箸をお土産に買いました。

帰りには、道路は大渋滞になっていました。

早く来てよかった。

料理教室 第９回

Ｈ２６．１２．１９（金）

今日はクリスマス料理という事で、

メニユーにも力が入っています

　チキンの網焼き

　リンゴ風味のポタージュスープ

　魚介のパイ詰め

　かにとアボガドのサラダ　セルクル仕立て

　フルーツとチーズクリームのロールケーキ

私は、魚介のパイ詰めを担当（冷凍パイ生地を使用）

手間がかかった分、サックサクでとっても美味しく出来ました。

ロールケーキは鉄板２枚重ねて、色白に焼き上げてます。

パン教室でも焼きましたがこちらの方が簡単で美味しいです。

どの料理も、クリスマスらしい豪華な出来栄えで

美味しかったです。がんばって作ってみよう