17.1/3「お正月ラーメン」ラーメン二郎 環七新新代田 | T-ṂȄṮǞḼの二郎ブログ

T-ṂȄṮǞḼの二郎ブログ

ラーメン二郎がちょっとだけ好きな少食クソ野郎です。
2014/06/07ブログ開始。
Twitter @T_metal73

新新代田二郎に行ってきました。

{11703B99-7A99-4717-BAC8-902A7E9B04A8}

2017年二郎初めです。
この日営業している二郎は数少ないので、なんとな〜く新新代田店へ…

{471C713E-3603-42B3-BFBB-D4A005143940}
最後尾に接続すると串揚げ屋越え!?
何人並んでるんでしょうね…
数える気も起きませんでした。(笑)

日陰で寒かったので途中何度か挫折しそうになりましたが…

{B28D0A02-3A0B-465F-BEE7-8839314DCD3A}
・小 お正月ラーメン
・コールは野菜

3時間待って着丼です。

{32334985-0160-441B-B913-4E9CB8B0C2A4}
程良い茹で加減の野菜。
キャベツ多めが嬉しい♪

デフォだと量が少ないので野菜コール!
まあ、こんなもんです…(笑)

{B41FEC29-8D45-45FD-943A-BFEED577BEE9}
豚は相変わらず小さく薄っぺらい。
味付け絶妙だがパサ気味。

{EAC43086-B7FD-4AF3-997B-DCD0AD1E6584}
『少しいいものが混ざってる』
との事ですが…
駄舌な自分には何が混ざってるか分かりませんでした。(苦笑)
少量の味噌? 細かく砕いた胡麻?
ライトながらも深い旨味を感じるスープ。
凄く旨い!

{4AB4442C-2CEA-4EBA-A3FA-B1F126F79338}
麺はカタメな茹で具合でボソボソ食感。
水で〆たつけ麺の麺が入っているような感じでした。
この日スープには柔麺の方が合うんじゃないのかな?と思いました。

{01670B68-2457-440C-B67A-D19ACB770880}
ご馳走様でした!★★★★☆☆

何時もは豚とスープが震えるほど塩っぱいけど、この日の豚とスープはライトに仕上がり。
これからこのスープでやってほしいほど旨かったのだが…一体何が混ざっているのだろう?
謎だ!(笑)

この日お逢いした皆様。
お疲れ様でした!
食後に挨拶しに来てくれ先輩方
ありがとうございました!
m(__)m


『オマケ』
{0EE353A5-D1D3-42C5-8F46-48B1B4C15210}
誰だ?これ貼ったの?(笑)

『オマケ②』
{035CEE05-85C6-4419-9687-99309B1678AB}
夕方渋谷に行ったらハチ公の下に猫が居た!
チョイチョイ現れるらしい。

癒されたニャン♪