こんにちは。

 

管理栄養士の河内瑠璃です。

 

 

「食事のバランス、量、時間など意識してやっているのに、なかなか痩せない。脂肪が減らない・・・。」

 

 

 

食事の記録を見ても悪いところがない、

ご本人も「お酒も飲んでいないし、お菓子も減ったのに・・・」と言われていていて

不思議びっくりなんでだろう?

ということもあります。

 

そんなときに原因として考えられること3つを挙げていきます。

 

 

 

①便秘(腸内環境が悪い)

ダイエットしたい!痩せたい!と相談に来られて便秘気味、便秘で悩んでいるという方はとっても多いです!

 

なぜ便秘、腸内環境が悪いと痩せにくいの?

代謝を上げ、痩せやすい身体を作るための方法の一つとして、基礎代謝を上げることが重要です。

基礎代謝を上げる方法の中に「筋肉を増やす」ことが挙げられます。

筋肉を増やすためには原料となるたんぱく質の摂取が必須です。

たんぱく質をしっかり摂取したとしても腸内環境が悪いと、

吸収しにくい→筋肉が増えない→代謝が上がらない→痩せにくい

ということに。

 

他にも腸内環境は免疫、ホルモンなど様々なことに関係していて重要なので整えていくことが理想です。

 

(腸内環境を整えるにはファスティングもおすすめです。興味のある方はこちらの記事を読んでみてください。)

 

 

②血行不良(冷え性、肩こり、むくみ、頭痛など)

便秘の次に多いお悩みが、冷え性、むくみ、肩こり、頭痛、生理痛など。

これらは全て血行不良が原因になっていることがあります。

 

血液は栄養や酸素の運び屋です。

血行が悪いと口からいくら良いものをとっていても身体中の細胞まで届けてくれていない可能性があります。

細胞で代謝が行われるので、必要な栄養素が届かないと代謝できない、また老廃物も溜まりやすくそれが脂肪の蓄積の原因になっている可能性も・・・。

 

血液、血管にアプローチすることはダイエットだけでなく、健康的な身体を作ること、スポーツをしている方は怪我の予防にも繋がります。

 

 

③睡眠不足

 

寝ない人は痩せないと科学的に証明されています。

(レム睡眠が不足している人は脂質、糖質などを多く含むものの欲求が増えるそうです。)

 

じゃあどれくらい寝ればいいの?

7~8時間が理想だというデータが多いようです。

逆に5時間以下だと太るというものもあります。

睡眠時間に関しては個人差があるので、眠気が少なく、スッキリ起きられて動ける時間を見つけてみるのも良いかもしれません。

 

 

この3つの中に当てはまるものはありましたか?

ダイエットしていても、していなくても非常に大事な身体のサインになります。

1つでも当てはまる方はぜひ相談してくださいね!

 

 

 

ダイエット、体質改善のカウンセリング

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こんばんは!

管理栄養士の河内瑠璃です。



今日は雨が降った時に頭痛やだるさが出る方、

気温が上がって食欲が落ちる方におすすめのレシピをご紹介します✨


こんな時期におすすめレシピのポイント!

・香味野菜を使う(ミョウガ、大葉、ねぎなど)

・酢やスパイスを使う

→食欲が落ちるこの時期、酸味やスパイス、香味野菜を使って食欲増進!

食事を抜いたり、極端に食事量を減らすと代謝が落ち、太りやすくなってしまいます。

また、夏バテにならないようにしっかり食べられると良いですね😊



材料は全て写真の量です!

4~5人分!



なすとミョウガの和え物

ミョウガの代わりに大葉使っても美味しいです!

<材料>
なす   3本
ミョウガ 6本
塩    小さじ2
ごま油  小さじ1
白ごま  適量
 
〜作り方〜
①なすは半月切りし、塩もみする。ミョウガは千切りにする。
② ①の水気をきり、ミョウガ、ごま油、白ごまを混ぜて完成⭐️
※味見をして味付けを濃くしたい場合は、鶏がらスープのもとを入れると味が整いやすいです!

 

 

 

 

塩麹キャベツのコールスロー風

キャベツと塩麹で腸活におすすめのおかず!

<材料>
キャベツ 1/2玉
人参   1/4本
塩麹   大さじ2
レモン汁     小さじ1
オリーブオイル  適量
ブラックペッパー 適量
 
〜作り方〜
①キャベツ、人参は千切りにする。そこに塩麹を入れて5~10分くらい置く。
②野菜の水分を絞り、レモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜて完成⭐️
※酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁なしでマヨネーズで和えると食べやすいと思います!
 

 

 

 

ピーマンのおかか炒め

ご飯が進むおかず!お弁当にもおすすめ!

<材料>
ピーマン   8個
かつお節小袋 1袋(大きい袋だったらひとつかみくらい)
ごま     適量
みりん    大さじ1
醤油     大さじ1
ごま油    適量
 
〜作り方〜
①ピーマンは千切りにする。
②熱したフライパンにごま油を敷き、ピーマンを入れる。(中火)
③ ②にみりんを加え、ピーマンに火が通るまで加熱する。
④ ③に醤油を加え、かつお節、ごまも入れて炒める。
⑤水分が飛んだら完成!
※かつお節の代わりにツナ缶を入れたり、しらす干しを入れても美味しいです😊

 

 

 

 

鶏ももと卵のさっぱり煮

 

<材料>

鶏もも  600g

生姜   1/2個

卵    4個

酒    大さじ2

だし   2カップ(400cc)

みりん  大さじ2

醤油   大さじ4

酢    1カップ(200cc)

 

〜作り方〜

①鶏肉は一口大に切る。生姜は千切りにする。卵は熱湯に6分入れて殻をむいておく。

②鍋にだし、酒、生姜を入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。アクを取りながら肉が柔らかくなるまで煮る。

③鶏肉が柔らかくなったらみりん、醤油、酢、卵を入れ、落し蓋をして煮る。(弱火にして約15〜20分くらい)

※落し蓋がなければアルミホイルorペーパーを被せればOK!

 

 

 

以上!おすすめのレシピです!

さっぱり食べられたり、ご飯が進むメニューになっております〜

とても簡単なので、ぜひ今晩のおかずに一品足してみてくださいね〜!

 

 

 

こんばんは。

 

管理栄養士の河内瑠璃です。

 

 

ダイエットは食事8割、運動2割。

 

食事を見直して、痩せたい・・・

ところですが、時間もかかるし、忙しいとなかなか食事まで意識できない。

短期集中で結果を出したい!

という方におすすめなファスティングについて方法やメリット、注意点などをまとめてみようと思います。

 

 

詳しくはこちらの本に書いてあります!鉛筆

4日間で脂肪だけをキレイに落とす

 

4日間と書いてありますが、7日間バージョンもあります!

7日間の方がちゃんと効果が出るのでお勧めです!

 

 

 

そもそもファスティングって??

ファスティングとはズバリ、断食(だんじき)のこと。

固形物を取らないという方法です。

 

食事を変えて身体が変わるのは時間がかかります。

脂肪を少しずつ片付けるのではなかなか追いつかない状態になっていることも。

  

 

今回ご紹介するのは、消化器官の最大限休めながら、体内の消化→吸収→輸送→代謝→排泄の流れをスムーズにするプログラムです!!

 

(ダイエットだけでなく、妊活、便秘、冷えなどでお悩みの方にも超オススメです!!)

 

 

バレエ体内の大掃除やで!

 

 

ここまで汚れてしまったら自分で片付けるのは大変・・・。

 

 

一度、業者に入ってキレイにしてもらい、もう二度と同じように汚くならないように日々の食事を意識していく✨というイメージです😊

 

食事を整えていくきっかけにしていただければ嬉しいです。

 

 

 

このファスティングでのメリット

・栄養バランスが良い

・筋肉量をキープしながら脂肪だけ落とせる!

・血糖値が安定してお腹が空きにくい!

・腸が綺麗になる

・代謝がよくなる

・肌が綺麗になる

・血行が良くなる

・達成感・成功体験・自信がつく

・ファスティングした後の1ヶ月、ダイエットや体質改善の結果が出やすい

などなど

 

 

・私は以前、7日間のファスティングを実践!

頑固な便秘がよくなり、1週間で2kgの脂肪が落ちました。

 

しかし!その後食事を元に戻したので、2kgまるまる戻ってしまいました。

(そのあと徐々に戻して今に至ります)

 

 

ファスティングをしていただく方には元に戻らないようにアフターのカウンセリング、サポートもさせていただきます!!

 

 

具体的なファスティングのやり方をご紹介します。

 

 

 

ファスティングのやり方

①準備期(1日目)

いきなり3食ドリンクのみで過ごすと、身体は急激な変化を感じます。

1日目は断食期に向けた準備に。

朝と昼は和食をとり、夕食のみファスティングドリンクに置き換えます。

 

②断食期(2〜3日目)

2日目から断食期がスタート!

ファスティングドリンクで消化器官を休めます✨

朝・昼・夕にファスティングドリンク(豆乳や甘酒を使用したもの)を飲みます。

糖質、脂質、タンパク質のエネルギーを必要な量取るので、血糖値が安定し、お腹が空きにくいです。

 

 

③回復期(4日目)

断食期を終え、通常の食事に戻していく期間です。

朝食は生野菜、果物を選んで(私はトマト、アボカド、オレンジなど好きなものを食べました)、

昼食には消化のよいおかゆを食べます。

夕食はファスティングドリンクです。

 

 

ファスティング中避けるもの

・カフェイン

コーヒー、緑茶、ウーロン茶、紅茶、栄養ドリンクなどにはカフェインが含まれています。

普段からカフェインをたくさんとる方はファスティング中に頭痛など離脱症状が出る場合があります。

 

できればファスティング前から少しずつカフェインの量を減らしておけるとよいですね。

 

「コーヒー飲まないと仕事中眠くなってしまう・・・」という方もいらっしゃいますが、

普段からカフェインに頼って目を覚ましていたということになるので、根本的に眠気の原因を改善できると良いですね!

 

・アルコール

・食品添加物

・タバコ

アルコールや食品添加物は肝臓で解毒・代謝されます。

たくさんとる方の肝臓はとても疲れているので、この期間は肝臓を休ませてあげましょう。

肝臓を元気にすることは代謝アップにも繋がります!

 

 

 

ファスティングをやる前に

目的を明確に✨

「何のためにするの?」

痩せて綺麗になる、自分の好きな服を着る。

痩せた自分、健康になった自分をイメージして実践できるとモチベーションも高まります😊

 

 

私自身、ファスティングをきっかけに食事、習慣を見直し、

減量&不定愁訴の改善ができました✨

 

 

左:5年くらい前、ファスティングをやる前の私

(めっちゃ顔と腕パンパン・・・笑)

右:ファスティングから2年後の私

 

 

興味があって詳しく聞きたい!という方は個別で無料カウンセリング兼説明をさせていただくので、お気軽にお問い合わせいただけると嬉しいです😊

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お問い合わせお待ちしています✨